水果催熟的原理是什么
1.大米使用大米催熟的方法,可以将水果表面用干爽的毛巾擦干,再将水果埋入在大米中放置5天左右,水果就可以完全熟透,使用大米催熟水果的方法比较适用于苹果、梨子以及芒果等等。使用大米催熟水果的时候,需要随时观察水果的质地,以免出现腐烂变质现象。2.成熟水果如果购买了未成熟的苹果以及橙子等水果,可以将这些水果和...
水果中乙烯利超标不是个别现象
生硬的猕猴桃会在已熟的苹果、香蕉的带动下,快速成熟,起带动作用的是苹果、香蕉释放出来的一种催熟气体——乙烯。据记载,一百多年前埃及人种植无花果,在结果实后不久,果农就会在无花果树上划出一些口子,说是可以让果实更大,成熟更快。同样,中国种植核桃的农民在核桃长出果实后,也会在核桃树上砍出伤口,让核桃长...
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?真相来了
网传催熟的香蕉不能吃,里面的催熟剂不利于身体健康,甚至会致癌。但其实香蕉中使用的催熟剂是乙烯利,是一种很常见的植物生长调节剂,摄入人体后并不会影响人体健康,催熟过程中并不会生成有害物质,也不会致癌。3、霉变水果食用后会致癌?霉变的水果中可能会有有毒代谢物产生,摄入人体后会增加食物中毒的风险,但并...
研究发现:常吃这两种水果,高血压死亡风险或能降低40%!
网传打蜡的苹果、催熟的香蕉等水果,食用后会增加致癌风险,但其实正规场所买到的苹果、香蕉,一般食用后并不会增加致癌风险。适当食用水果好处不少,不过不同人群适合食用的水果不同,一定要多注意。参考资料:[1]《最新研究发现:多吃这两种水果,大幅降低高血压死亡风险!》.梅斯心血管新前沿.2024年04月12日[2]《...
“味道刺鼻”,多辆货车拉腐烂水果到果汁厂?知名果汁龙头回应,股价...
由于天气炎热,苹果腐烂散发的气味更加明显。某货车司机表示,停靠的这几辆运果车上的果子,都准备运往礼泉安德利果蔬汁有限公司。记者在礼泉安德利大门口遇到该公司负责人张经理以及前来调查的礼泉县市场监督管理局相关负责人。张经理表示,网传的视频有误导性,并不是所有拉到厂区的果子都会被接收,也不是所有的果子不经...
别让几车“烂苹果”毁了果汁产业
一旦腐烂苹果成为果汁厂的原料,首先会影响苹果果汁的市场销售(www.e993.com)2024年10月21日。其次,还可能累及其它类型的果汁产品,因为消费环节容易产生联想。当果汁产业销售受到腐烂苹果影响,必然对苹果等水果种植产业是种伤害。所以,决不能让部分腐烂苹果毁了苹果和果汁双产业。实际上,烂水果流入果汁厂在民间早有传言。2018年,有媒体记者发现,消费...
维生素 C 是苹果的21倍+,还很通便!这种水果,春天吃正好
芭乐的膳食纤维含量很突出,高达5.9g/100g,比我们常吃的猕猴桃、香蕉、桃子、橙子、哈密瓜等水果都高,更是苹果的3.5倍。而且芭乐还含有丰富的果胶,特别是红心芭乐,这种成分能吸水膨胀,促进胃肠蠕动,改善便秘。不过,需要提醒的是:正因为芭乐富含膳食纤维,还含有丰富的果胶,吃芭乐平时一定要多喝水,这样才能让膳食...
苹果打蜡吃了会危害健康?关于水果的八大谣言,你信了几条?
实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,表皮蜡是防止生物和非生物胁迫的第一道保护屏障,防止外界微生物、农药等入侵果肉,对人体是无害的。除去苹果自身分泌的果蜡之外,还有一种人工果蜡,事实上很多国家,包括我国,都是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
这4种“健康黑名单”水果,你爱吃的有几种?可不要再以身犯险
芒果可有效促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等。但也有商家为了利益,用熟石灰催熟芒果。这种芒果会对肠胃产生很大的刺激。想要辨别是否存在熟石灰催熟,可发先闻其味道,如果味道辣鼻,就便可能是经熟石灰催化过。生活中吃水果时应注意些什么?1、尽可能地食用新鲜水果...
3种水果尽量少吃,或含“激素”
2.闻其气味每种水果都有独特的气味,这也是判断水果新鲜程度的重要依据。新鲜的水果通常散发着浓郁的果香,而变质的水果可能会有异味或怪味。例如,在挑选西瓜时,我们可以将耳朵靠近西瓜,轻轻拍打它,如果听到清脆的声音并伴随着浓郁的瓜香,那么这个西瓜通常比较新鲜;而如果闻到酒味或酸味,那可能是西瓜已经变质。