水果越甜,热量就越高?这是真的吗?
比如西瓜,其实糖分含量并不高,100g果肉里只有6g糖。但因为西瓜所含的糖中很大一部分都是果糖,因此西瓜吃起来也就格外甜。类似的还有草莓、木瓜、芒果、哈密瓜、李子、杏子、杨梅、小番茄等水果,它们每100g果肉里的含糖量其实也都在5~8g左右,在水果里真算不上很高。因为果糖多而变甜的水果里,另一...
这种水果才是最佳“运动零食”!五大作用出乎意料的好!
从蛋白质到碳水化合物,从膳食纤维到维生素家族,再到矿物质小分队和抗氧化小勇士,香蕉几乎囊括了人体所需的所有营养素。1、快速补充能量香蕉富含碳水化合物,尤其是葡萄糖和果糖,这些糖分能够迅速被身体吸收并转化为能量,为运动员提供即时的能量补给。运动员在比赛间隙吃一根香蕉,能够摄入40克左右的碳水化合物,既可以...
秋季什么水果好吃不易升糖?这4种一定榜上有名
其实桃子本身也是一种营养价值很高的水果,它的含糖量在10%左右,同时还含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。桃GI较低,适合糖尿病患者食用。4.石榴石榴含糖量在18%左右,相比梨、苹果等水果来说,含糖量较高。石榴属于中等GI食物,糖尿病人群要谨慎进食。不过石榴也不是完全没有优点,它的膳食纤维含量较高...
【科普营养】高甜≠高糖!——水果甜度与健康:你需要知道的真相
常见的例子包括香蕉,虽然其味道不如荔枝甜,但糖分含量依然不低。因此,选择水果时,不仅要考虑甜度,还要考虑其具体的糖分含量和糖酸比。对苹果的研究表明,优质苹果的风味以酸甜适度为主,含酸量中等、糖酸比值大致在20—60;糖酸比低于20时,风味淡或趋酸;糖酸比高于60时甜味增强。表1:常见水果的含糖量(克/10...
这种水果热量低、糖分低,很适合减肥吃!但4类人要注意……
热量低、糖分低和其他热带水果相比,杨桃的热量和糖分都不算高,如果要减肥,杨桃算是一种不错的水果。每100g杨桃只有31kcal,比李子(38kcal/100g)、桃子(42kcal/100g)还要低。而碳水化合物就更低了,100g里也只有7.4g,除了糖,里面还有一些膳食纤维。根据美国农业部的数据,杨桃里的糖也就4%左右。
水果的碳水也不低啊,为啥吃水果不能替代吃主食?
水果的碳水一般在12%,半斤水果(一个大苹果)碳水也只有30克,而米饭的碳水约在33%,一顿二两米饭(生重),碳水摄入至少也是70多克(www.e993.com)2024年12月19日。把米饭换成一个大苹果,尽管当时饱感差别不大,甚至吃苹果还要更撑一些,可是持久的满足感呢(菜式搭配相同的情况下),很显然米饭要更久一点。
维C是柠檬的3倍!这种水果界的“人参”高钾、低钠、抗氧化,错过太...
至于人参果的热量,《中国食物成分表》中的数据显示的为86千卡/100克,碳水化合物含量为21.2克/100克,这热量属实不低,都赶上桃子、葡萄、芒果等的近两倍了。不过,根据大多数文献中的数据,人参果属于低热量、低脂肪、低糖分的水果,脂肪含量只有0.1%~0.2%,总糖含量大多只有2.58%~5.92%,即便是正在减...
比雪糕热量低超多的冻水果怎么吃?超详细测评来了
水果富含的果糖,在低温下的甜度更高。典型如荔枝、哈密瓜、葡萄、梨等,冷冻后口感都会更甜[7][8]。左图:温度越低,果糖的甜度越高;右图:温度越低,呋喃型果糖向更甜的吡喃型果糖转化。图片来源:文献[8][9]点击可放大查看。平白无故变好吃,还没额外添加糖,就问你是不是来报恩的!
低血糖人群请注意!这些能增加血糖的水果你一定不要错过
首先,香蕉是一种常见的高糖水果,含有约23克碳水化合物,能够迅速为身体提供能量。其次,葡萄也是一个不错的选择,尤其是干葡萄,含糖量高达60克每100克,适合快速补充能量。此外,苹果虽然含糖量相对较低,但其含有的果糖和纤维素可以帮助稳定血糖,适合日常食用。橙子和柚子等柑橘类水果,虽然含糖量不如香蕉和干...
适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?
简而言之,适度低碳水饮食是一套系统性的方法,要根据自身情况来决定从先到后限制摄入以下哪些碳水化合物类食物:①添加糖;②精制谷物;③薯类和富含淀粉的蔬菜;④全谷物、粗杂粮和近似的全谷物;⑤水果。特别重要的是,不论怎样的低碳水饮食,都应该摄入较多的蔬菜和其他富含膳食纤维的食物,以及一定量的奶类、蛋类、肉类...