号称维生素C高达普通水果几十倍,新晋网红刺梨真的是“水果之王”吗?

南京市第一医院副主任营养医师戴春在接受记者采访时介绍，刺梨中含有的维生素C确实比较丰富，100g刺梨中含有的维生素C高达2500mg左右，是目前发现的维生素C含量最高的水果之一。与过去大家更为熟悉的柠檬、猕猴桃、冬枣、柑橘等相比，维生素C的含量都更高，是普通水果的几十倍乃至几百倍。说到刺梨的营养价值，由于富含...

中新真探:水果味道越酸维生素C含量越高吗?

中新网10月23日电水果里面的酸,其实是有机酸,比如柠檬主要就含有柠檬酸,有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等。水果中有机酸含量和维生素C含量并没有必然的相关关系,比如很酸的柠檬,实际上维生素C含量并不高,而大枣、猕猴桃等维生素含量则很高。(来源:@科学辟谣中国新闻网)...

维生素C含量比橙子还高,这种秋天水果错过会后悔

西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果显示:黄金蜜柚汁胞呈色成分主要为β-胡萝卜素、八氢番茄红素、α-胡萝卜素、β-隐...

水果界的维C天花板:含量78倍于橙子!可惜很多人不知道

刺梨的优势可不仅仅在于它的维生素C含量高,它所含的各种植物化学物质也很丰富,特别是黄酮类、多酚类和抗氧化酶,如黄酮醇、二氢黄酮、单宁、绿原酸、槲皮苷和鞣花酸以及超氧化物歧化酶等。同时,刺梨中三萜类化合物的含量十分突出。大家都知道,黄酮类和多酚类化合物有着非常强大的抗氧化能力,能够帮助清除自由基,...

这种水果维生素C含量是苹果的20倍 吃完肠胃都更好了

鸡心果有色泽鲜艳、酸甜适中、食用方便等优点,最近成了水果界的新宠,而这种鸡心果实际上属于蔷薇科苹果属。鸡心果有丰富的维生素C鸡心果的营养很丰富,营养成分几乎涵盖普通苹果的所有种类,某些成分的含量甚至比普通苹果更高,而且它的糖酸比适中,所以吃起来酸甜可口。

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

可以看出,刺梨的维生素C含量和其他水果压根不在一个数量级上(www.e993.com)2024年11月8日。和苹果、梨、桃、李、杏的维生素C含量相比,动辄高出数百倍——是苹果的860多倍;即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比,刺梨维生素C含量也高出数十倍——是橙子的78倍!因此,如果想要摄入更多维生素C,获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系统...

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

柑橘类水果的家庭关系有些复杂,相互关联就能出现新的品种。1、柚子也叫文旦,属于芸香科柑橘属植物,自古以来在热带亚洲就有栽培,在我国已有3000多年的栽培历史,果形较大,直径有25厘米左右,甚至更宽。2、甜橙或许是古代以橘子和柚子杂交而成的水果,品种较多,比如脐橙、血橙、无酸橙、酸橙等。

维生素C含量高,热量还超低!这种秋天水果千万别错过……

柚子属于芸香科柑橘属植物,自古以来在热带亚洲就有栽培,在我国已有3000多年的栽培历史。柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,和柠檬差不多。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。同时,柚子还富含类胡萝卜素,有抗氧化的作用,摄入后对我们的健康有益。比如,β-胡萝卜素...

“炸裂”上市!这种水果维生素C含量高...很多人可能第一次见

这种水果维生素C含量高...很多人可能第一次见有一种水果,长得很特别,果实呈长椭圆形,果皮未成熟时是绿色,成熟后变成紫红色或淡紫色。外形酷似香蕉,成熟后紫色的皮看起来也很像茄子,这种水果就是八月瓜,八月瓜被誉为“野生水果之王”,它究竟有哪些独特之处呢?展开三秦都市报说说...

秋天最减肥的水果,错过又要等一年

柚子,秋冬最「善良」水果低糖低热量,高VC高水分柚子秋冬减肥、控糖最佳水果我们都知道减肥要选择低热量、低脂、饱腹感强的食物,柚子热量比我们常吃的「减肥水果」苹果、梨、桃……甚至会更低一点。比如文旦柚的热量只有42kcal/100g,含糖量在9.5/100g,脂肪只有0.2g/100g;葡萄柚(西柚)热量会更低...