技经观察丨气候危机下的全球健康与粮食安全:挑战与应对
中国科技部发布的《全球大宗粮油作物生产与粮食安全形势》指出,极端天气事件对粮食生产造成了不利影响,其中干旱是影响粮食生产的主要灾害,2023年水稻产量下降至7.53亿吨,减幅为0.2%,小麦产量预计为7.33亿吨,下降1.0%,大豆产量为3.18亿吨,减少了0.6%。气候变化加剧了粮食生产的不确定性,特别是在依赖单一作物或气候条件较...
《食品科学》:西北农林科技大学房玉林教授等:蓝莓酒香气成分及其...
蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生灌木小浆果类果树,其果实富含维生素、有机酸、多酚等多种营养成分,已成为世界粮食及农业组织推荐的“五大健康水果”之一,但由于其不易贮藏,约50%被制成加工产品。因具有花色苷、多酚含量丰富和糖酸比合适等特点,使蓝莓果实适合加工成蓝莓酒,蓝莓酒较高的抗氧化作用和独特的风味使其越来越...
共谋土壤健康,共筑粮食安全 首届“土壤健康与再生农业”论坛在...
论坛期间,中国工程院院士徐明岗,以及来自农业农村部、自然资源部、联合国世界粮食计划署、联合国粮食及农业组织、大自然保护协会、中国农业大学、中国农业科学院等专家学者分别围绕耕地质量提升与土壤健康、盐碱地高效治理与利用、再生农业促进农业高质量发展等主题作了精彩演讲。先正达集团中国“厚圃土壤健康+”负责人傅春杰...
将农业打造为中国与东盟合作的新增长极
9月6日,第26次中国—东盟(10+1)领导人会议发布《中国—东盟关于深化农业合作的联合声明》以及《中国—东盟农业绿色发展行动计划(2023-2027)》两项文件,强调以新理念、新思路、新举措全面深化双方农业互利合作,提升区域农业粮食体系韧性,再次展现了各方对推动农业发展的重视和维护区域粮食安全的决心。地缘政治冲突...
把中国绿色农业带向国际第一人和他的喷施宝公司
二、增产增收荣获国家唯一五大推广项目成为传奇80年度的中国老百姓温饱问题没有得到解决的时候,喷施宝公司公司生产推广喷施宝叶肥面能够大幅度提高粮食产量。公司得到国家科技部、农业农村部和各省、市农技推广站、土肥站、植保站等部门大力支持,不到五年时间,农业农村部和各省农业农村部门在全国2000多个县,对50多...
农林下脚料“长出”健康食品
“近年来,食用菌产业快速发展,也成为继粮食、油料、水果、蔬菜之后的第五大种植产业,在促进地方经济、乡村产业振兴和农民增收方面发挥了重要作用(www.e993.com)2024年7月28日。”张雄表示,四川省农业科学院将继续整合资源、积聚力量,大力支持食用菌产业发展,在科技创新、成果转化推广、技术指导、培训服务方面给予支持,以科技支撑培育新质生产力和食用菌...
首届土壤健康与再生农业论坛在京举办 土壤健康新时代人才培训计划...
先正达集团中国党委副书记王铁林,国家农业绿色发展研究院常务副院长申建波,联合国世界粮食计划署中国办公室南南合作主管贾焰,联合国粮食及农业组织驻华代表处姚春生先后致辞。先正达集团中国作物营养作物钾肥业务总经理、中化化肥有限公司副总经理陈胜男主持。徐明岗院士作主报告|来源:主办方...
15大潜力赛道,4大新消费趋势,抢占2024年食品饮料创新的N种机遇
Quorn曾推出无肉牛肉粒,主要成分为88%的真菌蛋白、蛋清、豌豆纤维、天然焦糖烤大麦麦芽提取物、氯化钙和醋酸钙(固化剂),可用于搭配炸玉米饼或意大利面等。图源:Quorn潜力赛道4:藻类(Algie)随着全球人口不断激增,世界农业用地受到挤压,广泛分布于海洋、土壤和淡水之间的藻类因其丰富的资源和营养成分逐渐成为国内外...
如何建立更健康持续公平的全球粮食系统?专家这样说
新华财经北京9月16日电(田春、丁正威)近来,自然灾害、气候变化及跨洲规模的虫害和瘟疫都在破坏着粮食安全,新冠肺炎疫情增大了确保粮食安全面临的挑战。对此,9月15日在京召开的联合国粮食系统峰会独立对话会与会专家认为,需推进全球粮食系统可持续性,建立更健康、持续、公平的粮食系统。
瑞士银行未来农业报告:粮食的未来和我们面临的挑战
瑞士银行首席投资办公室(UBSChiefInvestmentOffice,简称UBS)今年七月发布了一项研究报告,系统剖析了当下农业及食品行业的技术和产业趋势,35斗对这份名为《食物革命:粮食的未来和我们面临的挑战》的报告进行了编译。科技重塑农业传统,设施农业、有机食品、人造肉潜力大农业逐渐向城市和垂直方向发展...