怀化,一年四季瓜果飘香---湖南日报数字报刊

“从1月到12月,月月都有水果成熟上市,一年四季瓜果飘香。”怀化市食品加工产业链专班副主任、市柑橘产业办主任韩汉生介绍,该市现有水果种植面积229.8万亩,年产水果超250万吨,占全省水果产量近20%,年综合产值近90亿元,面积、产量、产值均居全省第一位。传统水果领跑全省——中国冰糖橙看湖南,湖南冰糖橙看怀化...

百果园牵头发布《鲜切水果用原料果》企业标准 强化食品安全

据了解,该标准在《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》和《即食鲜切果蔬来自:bzufo.nvdaochina制作服务规范》团体标准的基础之上,从整体上细化原料果分类、筛选、贮存等细则,将鲜切水果用原料果细分为带核类开切水果、带瓜瓤类水果、去皮后食用水果、特殊开切水果、整果或直接切分水果等五大类,并以成熟...

YugAgro聚焦:俄罗斯水果贮存困局与破解之道

殊不知，俄罗斯的水果产量逐年递增却要面临贮存问题，在俄罗斯联邦，由于集约化果园的积极发展，水果贮存设施出现了短缺。南方由于在收获面积方面处于领先地位，其市场容量较大。在YugAgro俄罗斯克拉斯诺达尔国际农业机械设备和农产品材料展(以下简称“俄罗斯农机展”）上，水果控制公司（FruitControl）俄罗斯分公司总监Daniel...

身边事 | 铜梁庆隆镇:发展特色产业 推动乡村振兴

同时,也纾解了种植农户的心头之忧,打通了果蔬保鲜的“最初一公里”。“这个冻库容积有127.5立方米,可以贮存25吨水果、蔬菜。群众和大户贮存水果、蔬菜时将给付一定的费用,可以有效地促进集体经济发展和群众增收致富。”庆隆镇农服中心主任张进说。近年来,庆隆镇制定了一整套完整科学的管理方法,指导果农按照标准化生产...

厦门发布《食品现制现售管理规范》,禁止六种行为→

已分切的蔬菜、水果贮存期不宜超过4小时。设施设备清洁维护应及时到位《规范》要求，现制现售食品经营者在每班次制作结束后，应对生产设备、设施、工具等进行彻底清洗，必要时消毒；即食食品制作场所应每日至少进行一次空间消毒；超过保质期和不符合食品安全要求的食品，应予以销毁或进行无害化处理；废弃油应交由有...

华英包装取得一种便于运输的水果包装箱专利,避免水果受损,便于...

金融界2024年8月24日消息,天眼查知识产权信息显示,郑州华英包装股份有限公司取得一项名为“一种便于运输的水果包装箱“,授权公告号CN221586534U,申请日期为2023年12月(www.e993.com)2024年11月6日。专利摘要显示,本实用新型公开了一种便于运输的水果包装箱,涉及用于物件或物料贮存或运输的容器技术领域。该便于运输的水果包装箱,...

家人们 这两类水果在冰箱里真的不要放一起!

网上经常有人说,热带水果最好不要放冰箱了,很容易出现冷害现象。是不是真的呢?其实,对于日常普通家庭来说,完全不用过于纠结,直接放冰箱依然是最好、最符合实际、最方便的选择。第一,果蔬的冷害通常出现在较长时间的低温贮藏环境中,比如常见的果蔬,可能都要超过7天,甚至几十天才会冷害。冷害主要是商业过程储...

鲜切水果,能放心食用吗?

其实,鲜切水果并非不能吃。想要吃得安全,必须从制作环境与保存方式等方面进行规范。根据我国《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范执行标准》(GB31652-2021),要求以新鲜水果为原材料,同时保证车间和厂房等作业区划分清晰,鲜切水果加工贮存的温度为恒温0～5℃,运输过程和到店放置也要维持同样的温度,三者缺...

咸安区市场监管局开展鲜切水果专项检查 守护消费者“果盘子” 安全

要求从业人员操作前规范清洗、消毒手部,操作时佩戴口罩;检查用于即食鲜切水果制作的设备、工具、容器是否专用,并定期消毒,场所卫生环境是否干净整洁,是否符合食品安全法律法规和《GB31652-2021食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》的要求;同时要求即食鲜切水果,应当天制作,当天销售,不得重复利用,贮存温度全程不...

春日“最毒”水果被揪出,含致命毒素、毁脑伤肠胃!

一旦储存不当,隐藏在自然界中的节菱孢霉菌就会“大举入侵”,在甘蔗内部引发霉变。霉变的同时,节菱孢霉菌还会产生一种有毒代谢产物——3-硝基丙酸。这是一种强烈的嗜神经毒素,可在短时间内引起中枢神经系统损伤,对消化系统也有一定影响。一个体重40kg的人,摄入0.5g左右即可中毒。