【闲谭】水果成了干果、葡萄成了葡萄干,营养增加、还是减少了?
葡萄干。可益气、补血、悦颜。这里还有一个问题:有些水果可以制成干果,如鲜枣可晾晒成干枣、葡萄也可晾晒成葡萄干……那么,水果成了干果后,营养成分是增加了呢、还是减少了?葡萄vs葡萄干新鲜葡萄的水分充足,葡萄干香甜可口、容易保存。不少人说,葡萄干营养价值比葡萄更高,究竟是不是这样呢?在比较营养价值...
【CEM】检测葡萄干、苏丹娜和醋栗中的重金属污染
干果是指那些通过自然晒干或采用其他方法去除了原有水分的水果。一般而言,干果富含对人体健康有益的抗氧化剂和纤维。然而,一些干果如越橘或蔓越莓,在加工过程中被添加了糖分以提升口感,这使得它们相较于葡萄干类食品而言,营养价值大打折扣。重金属,特别是砷,已被发现存在于葡萄及葡萄酒中,这其中也可能包含其他有毒...
喝普洱茶吃葡萄干对身体好吗?女性适用吗?
而葡萄干是一种由葡萄经过自然晾晒而成的干果,具有丰富的营养价值和独特的口感。多人喜欢将葡萄干和茶一起品尝,那么,喝普洱茶可以吃葡萄干吗?本文将从多个方面进行探讨。二、普洱茶的特点1.醇厚口感:普洱茶的这种特点之一是醇厚的口感。它的茶醇厚而浓,入口柔。喝普洱茶时,可以感受到茶叶的细腻和丰满。2....
这些水果更适合糖尿病患者吃,血糖稳定还解馋!不懂吃可惜了
糖尿病患者也最好少吃干果,比如葡萄干、香蕉片、干枣等。虽说每天只吃1汤匙问题不大,但由于含水量低、吃下去“不占地”,没啥饱腹感,很容易吃过量。吃水果对糖尿病防治的好处水果和其他含碳水化合物的食物不一样,虽然含有天然糖分(主要是果糖),但同时也含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,还有植物化学物——...
新疆的葡萄干都这么大,那“活”着的时候该多大啊?!
除了直接吃,葡萄干在新疆还有别的妙用。大部分人都只知道入门级的肉抓饭,殊不知在新疆还有进阶版——水果干果甜抓饭。作为我国知名的瓜果之乡,西北干燥之地,新疆本地出产的干果种类多到可以撑起整个干果市场,而其中适合做抓饭的却不多。首先,果皮不能太厚,内心包裹严实的无花果干不行;其次,气味不能太重,枣...
壹邦小知识:这两种水果变干后 是抗衰补血的绝佳食物
葡萄干是葡萄经过晾晒或烘干后制成的干果(www.e993.com)2024年10月29日。虽然体积变小,但营养价值却丝毫不减。葡萄干中含有丰富的糖分、多种维生素和矿物质,尤其是铁和钙的含量非常高。葡萄干中的铁元素与新鲜葡萄相比,更容易被人体吸收利用。因此,对于贫血的人来说,葡萄干是一种很好的补血食物。同时,葡萄干中的糖分和多种维生素能够为身体提...
壹邦健康知识:这些补血干果 女人要多吃
紫葡萄干:紫葡萄干富含铁、钙、磷等多种矿物质和维生素,具有补气血、强筋骨的作用。女性常食紫葡萄干,可以改善贫血、增强体力。三、如何科学食用补血干果适量食用:虽然补血干果营养丰富,但也不宜过量食用。一般来说,每天食用10-20克即可满足身体需求。
新疆的葡萄干都那么大,那“活着”的时候该多大啊?!
在新疆,只要是点心,葡萄干似乎都可以去客串一把。除了上面提到的古拜底埃、玛仁糖、酸奶粽子等等,更别提一眼望去就干果满满的塔城奶酪包、果仁馕、新疆大列巴……让人是如此直观地感受到新疆的干果丰盛,把“瓜果之乡”完全具象化。“新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟,那里出产水果。五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、...
为祛湿直奔吐鲁番的年轻人,后悔了
来这干燥的地方买果干,总感觉格外实惠。杏干、枣干、葡萄干等,都干燥得像小石片,丝毫挤不出水分。加上实惠到感人的价格,不打包带走绝对会让人难过。大部分人只知道入门版的羊肉抓饭,殊不知在新疆还有进阶版“水果干果甜抓饭”。果干抓饭经过长时间的焖煮,原本风干的果肉再次充盈起来,高温下析出的果糖还能烘托...
这种神仙早餐搭配“控血糖”又好吃!难怪这么火!
一般选用那种需要煮5-10分钟的老式燕麦片(不是即食的或者快煮的),和牛奶混合后冷藏过夜,直接吃。这种半生燕麦片比起充分熟化的燕麦可以在消化的过程中释放更多的β-葡聚糖,这种吃法血糖反应也会比热泡燕麦片低。除了燕麦和牛奶/酸奶,还可以加各种水果、果干、坚果、种子、香料等等。