曝光台 | 24批次食品不合格,涉及多种水果、零食

一、扬州佳捷汇超市有限公司销售的标称江阴市东力食品加工厂生产的香辣疙瘩丝,(生产日期/批号:2024-05-06,规格型号:230克/罐),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。二、苏州市昆山苏杭时代超市连锁有限公司锦溪分公司销售的鳊鱼,本批次抽检结果显示,恩诺沙星不符合食品安...

扬州援疆助力打造全疆首个蓝莓种植项目 首批1000余株蓝莓树苗成活

扬州网讯(通讯员韩烨记者丁佐春)近日,扬州援疆工作组在新疆伊犁州新源县别斯托别乡开展了一项蓝莓种植科技推广示范项目,利用当地独特的地理气候优势科技助农,成功打造了全疆首个蓝莓种植项目,为当地农业发展注入了“源头活水”。“这个蓝莓种植科技推广示范项目成功落地,填补了伊犁州乃至新疆蓝莓种植的空白,首批1...

扬州炒饭里加水果丁,扬大师生拿下国际青年厨师大赛金奖

“扬州炒饭是我国特色菜肴,其关键点在于米饭的状态及配料浇头的丰富性。”吴鹏老师告诉记者,在本次大赛中他们在扬州炒饭中创新性地加入了泰国本土特色水果丁,在保留传统扬州炒饭鲜、咸、香的基础上,增加了一点水果的酸甜味,也更迎合泰国本地人的口味,获得了评委们的一致好评,毫无悬念地以88.95的高分斩获金奖。越南...

可以当水果吃的菱角到底有几个角?

菱角,菱科菱属一年生浮水水生草本植物的果实。鱼米之乡扬州,自古就有菱角种植,且野菱分布也非常广泛。野菱还是国家二级保护植物。栽培菱有三大著名品种,分别是邵伯菱、太湖红菱、南湖菱。其中,邵伯菱俗称“羊角青”,为四角菱,其中两个较长的角形似羊角,且菱皮为青色时即进入采收期,因而得名。眼下扬州本地...

扬州夏季葡萄陆续上市,价格较去年同期有所降低

扬州夏季葡萄陆续上市,价格较去年同期有所降低七月瓜果飘香,五颜六色的应季水果接连上市。夏日炎炎,一串冷藏过的葡萄,无疑最诱人。记者走访市场看到,本地产“夏黑”“巨峰”葡萄已经成熟上市,每斤价格分别在6元和10元左右,而这几年备受青睐的阳光玫瑰则价格稍贵,每斤价格在25元左右,均较去年同期有所下降。

外来小生意 “拼”出大梦想 见证扬州城市化进程

早些年扬州街头水果店里卖的都是苹果、梨、橘子、香蕉这些“普通水果”,而榴莲、车厘子、山竹等“高档水果”是何时大批量进入扬州市场的?每个家庭都有好几个开关面板,可你知道扬州人家里的开关等小电器配件,大多数来自温州的一个小镇吗?……邳州人开的炒货店、天长人开的水果店、温州人开的电器配件铺……多...

...城??食安提示|樱桃里面有虫子能吃吗?你爱吃的这些水果也可能有

杨梅、蓝莓都可能有食用前用盐水泡一下扬州亚联水果批发市场一名从事多年水果批发生意的马老板告诉记者,不光是樱桃,颜色鲜艳一点的水果都容易吸引果蝇产卵,从而孵化出果蝇幼虫。“像杨梅、蓝莓等水果的果肉内都可能有果蝇幼虫。此外,我们平时吃的西瓜里面也可能藏有瓜实蝇;枸杞里面也可能有枸杞实蝇等等。”马老板坦...

扬州江都:秋梨长成“金果果” 乡村振兴注入了新动能

秋风起,梨飘香。昨天,在扬州江都真武曹桥村的百亩家庭果园,秋梨挂满枝头,前来买梨的游客、商贩络绎不绝,果农们忙着摘果、搬运、装箱,脸上洋溢着丰收的喜悦。翠冠梨素来以汁多甘甜、少渣味美闻名,属于秋季时令水果,具有耐贮藏特性。2014年5月,曹桥村在积极组织人员赴南京农业大学实地考察后,决定流转土地给农户...

扬州蜀冈-瘦西湖风景名胜区一超市所售步步糕抽检不合格

新京报讯据江苏省市场监督管理局关于19批次食品抽检不合格情况的通告,近期该局组织抽检水果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品等18大类食品945批次样品,检出19批次样品不合格。其中,扬州市蜀冈-瘦西湖风景名胜区一家百货超市销售的步步糕,被检出酸价(以脂肪计)(KOH)超标。

首届果蔬基料产业发展大会在江苏扬州召开

扬州福尔喜果蔬汁机械有限公司董事长许荣华重点介绍了果蔬基料加工技术的创新与高效装备应用,从当前果蔬基料加工技术的现状出发,深入剖析了技术创新在推动产业发展中的关键作用。他强调,随着消费者对健康饮食需求的日益增长,果蔬基料作为营养丰富的食品原料,其市场前景广阔。然而,当前行业在加工技术、装备水平等方面仍存在诸多...