糖尿病患者去超市买什么吃好?8种美味又控糖的食物必选!
红薯富含维生素、纤维素,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素,有助于均衡膳食。紫薯除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素,有很好的抗氧化效果,有助于预防并发症。糖友可以用红薯来替代部分细粮主食,有助于平稳餐后血糖。3.豆类大豆(黄豆、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、赤小豆、扁豆等豆类,富含...
干货 全球果蔬汁市场呈现八大关键趋势分析
但是与水果相比,蔬菜含有更多更丰富的矿物质和微量元素,营养价值更高,且含糖量热量都低于水果汁,现在也逐渐开始被大众所接受。番茄、胡萝卜、芹菜、甜菜、欧芹、莴苣、菠菜、卷心菜是目前市场上蔬菜汁最主要的成分。4.冷榨果蔬汁风靡全球冷榨果蔬汁即使用超高压瞬时灭菌技术处理的原榨果汁。将冷压得到的果汁直接...
击破误区:高血脂也能吃水果?医生推荐这5种降脂之选
1.苹果苹果中含有丰富的果胶和纤维素,可以帮助降低胆固醇的吸收,减少血液中的胆固醇含量。此外,苹果还含有一种叫做槲皮素的物质,它具有抗氧化和抗炎作用,有助于预防心脑血管疾病的发生。2.蓝莓蓝莓也是一种非常适合降血脂的水果。蓝莓中含有丰富的花青素和维生素C,这些物质可以帮助降低血液中的胆固醇含量,减少动脉...
蔬菜中营养素成分大比拼!
金针菜(黄花菜)、秋葵、毛豆(青豆)、蚕豆、豌豆、萝卜缨子、芥菜、春笋、豆角、蒜薹、芹菜叶、豇豆、春笋、苋菜、豌豆苗。维生素C维生素C对人体的好处很多,如有抗氧化作用,对抗自由基,还可以美白肌肤;可以提高免疫力,预防感冒和感染;促进铁的吸收,预防贫血;参与胶原蛋白的合成,维护血管壁弹性,也可以维持肌肤弹性...
除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多
乌塌菜营养很丰富,含有水分、蛋白质、还原糖、脂肪、纤维素、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钾、钠、钙、磷、铜、锰、硒、铁、锌、锶等营养成分,因其维生素含量多,又被人们美称为“维他命菜”。在家常吃法中,可清炒、红烧、煮汤、炖菜、或者作为火锅配菜都很适宜,颜色青翠、吃起来也有股清香味。
哈佛大学发布“蔬果排行榜”,绿瘦:这样吃能降低慢病风险
做到餐餐有蔬菜:可以尽量多选择深色蔬菜,比如深绿色、红色、橘红色或紫红色的蔬菜,这类蔬菜富含β-胡萝卜素,是维生素A的一大来源(www.e993.com)2024年9月17日。吃五颜六色的蔬果:可以保证花青素、叶黄素、叶绿素、番茄红素、胡萝卜素等的摄入;另外,优先选择本地、应季蔬果,营养和风味更佳。
春季必吃蔬菜之菠菜!它的营养被人们严重低估了!
菠菜的维生素C含量为32毫克/100克,和柑橘类水果的含量相当。4、富含维生素K、镁和钙这三种营养素都对骨骼健康有好处,绿叶蔬菜中的维生素K、镁等含量一般和叶绿素含量成正比。5、膳食纤维含量高——预防肥胖膳食纤维可以增加饱腹感,延缓食物在胃里的排空速度,有利于控制食量,同样适用于高血糖和肥胖人群。这种营...
吃水煮菜能瘦?让你深信不疑的减肥谣言,正在危害你的健康!
食物的色香味会刺激食欲,所以应使用清淡的方法烹饪食物。避免吃的太精细,增加食物中纤维素(蔬菜、水果、杂粮)的摄入,不仅可以提高饱腹感,还可以改善肠道动力,减少宿便。适当运动虽然运动增加能量消耗有上限,但减重过程中适当运动可以起到维持肌肉量,恢复肌肉细胞功能的效果,因此建议在减肥过程中适当合理运动。大部分...
女性过了45岁,这些自带“黄体酮”的食物,记得要多吃
而且,这些豆类产品中,还含有优质的蛋白质和纤维素成分。这些营养成分,对女性的健康也很有帮助,纤维素可以促进消化,蛋白质能补充能量。2、坚果类45岁+的女性,要把零食换成坚果,不论是核桃,还是杏仁、开心果等,都可以。因为坚果的营养丰富,植物黄体酮和维生素E的含量都很充足。
介绍几种富含膳食纤维的食物
大豆中含有大豆蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、植物甾醇等多种调节血脂的成分。成年人每天摄入25g大豆蛋白(约为75g干大豆或280g豆腐),低密度脂蛋白胆固醇可降低3%~5%。6.蔬菜、水果蔬菜和水果中也富含纤维素、果胶等膳食纤维,多吃对于调节血脂也是有好处的,前提是选择一些热量低的,...