这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

毛豆是鲜豆类、也是一种蔬菜,它的表现也很抢眼。100g新鲜毛豆含钙135mg,同样比牛奶更高。其他鲜豆类,比如四季豆也还不错,钙含量在43mg/100g。毛豆晒干之后的大豆(黄豆、黑豆都是大豆)以及豆制品也都是含钙丰富的食物。图片来源:123RF而且,传统豆腐、豆腐干等豆制品,制作过程还会加含钙的卤水或石膏,...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。进食行为也是影响肥胖...

专家权威澄清!这 9 个蛋白质误区别再踩

虽然与动物来源相比,蔬菜的蛋白质含量通常较低,但许多蔬菜仍能提供大量蛋白质。高蛋白蔬菜的例子包括土豆、西兰花、抱子甘蓝、洋蓟和芦笋。的确,为了达成每日蛋白质的摄入目标(例如,100克菠菜约含3克蛋白质),您需要食用大量这类蔬菜,但将它们与其他蛋白质来源相结合有助于让您的膳食更丰富。这可能表现为吃一...

利尿消肿的食物和水果有哪些

一、食物1.冬瓜:属于一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素以及多种维生素成分,适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有一定利尿消肿的作用,在一定程度上有助于改善小便不利的情况。2.西瓜:水分含量较多,含水量约为94%,并且富含葡萄糖、苹果酸、果糖、氨基酸、番茄素...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

榛子之所以被誉为“坚果之王”,并非浪得虚名。无论是在坚果中还是和其他食物相比,榛子的营养价值和对健康的好处,都是名列前茅的。其中比较突出的营养包括单不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、膳食纤维以及抗氧化物质等。1.单不饱和脂肪酸丰富,与橄榄油相当...

老年人饮食不可走极端

肉类是很好的蛋白质来源,此外,还有些素食可提供蛋白质,大家可以了解一下这类食物蛋白质的含量:腐竹、干豆皮含蛋白质45%,黄豆、黑豆含36%,豆腐干、肉类、干豆类含20%,鸡蛋含12.5%,米、面、黄豆芽、豆腐含10%,豆浆含5%,牛奶含3%,蔬菜、水果的蛋白质含量少于1%(www.e993.com)2024年11月25日。虽然食物中都含有蛋白质,但大家要注意摄入含优...

吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康寿命!

动物蛋白质:牛肉、鸡肉、牛奶、鱼类/海鲜、奶酪;乳制品蛋白质(属于动物蛋白质):牛奶、奶酪、披萨、酸奶、冰淇淋;植物蛋白质:面包、蔬菜、水果、麦片、烘焙食品、土豆泥、坚果、豆类、花生酱和面食。“健康到老”的定义是没有11种主要慢性疾病(包括:癌症、2型糖尿病、心肌梗死、冠脉血运重建术、心衰、脑卒中、...

哪些食物含有高、低密度脂蛋白胆固醇

4.蔬菜水果类:如苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、胡萝卜、菠菜等,这些食物中的纤维素含量比较高,而且维生素A、维生素C以及B族维生素也比较丰富,适当进食有助于增强体质,还可以辅助降低体内的血脂水平。二、高密度脂蛋白胆固醇含量较低的食物1.动物内脏:如猪肝、鸡心等,由于其含有的胆固醇较多,因此可能会导致高密度脂...

好吃的外卖减脂餐有哪些

核心提示:如果想通过吃外卖来达到减脂的目的,建议选择低热量、高蛋白的食物。常见的有鸡胸肉炒饭、牛肉炒饭、水煮西兰花等主食类食物,以及蔬菜沙拉、水果拼盘等菜品。如果想通过吃外卖来达到减脂的目的,建议选择低热量、高蛋白的食物。常见的有鸡胸肉炒饭、牛肉炒饭、水煮西兰花等主食类食物,以及蔬菜沙拉、水果拼盘等...

“三高”、肥胖、高尿酸、肾病……日常饮食该注意啥?哪些要少吃?

优质蛋白应占蛋白质总量的50%以上,蛋白质食物来源优先选择顺序:鱼禽-豆类-蛋奶肉。鸡蛋每天不超过1个,奶类不超300毫升。红肉如猪牛羊肉等尽量少吃,一般每周1~2次,每次不超50克。3.出现水肿慎选蔬果当慢性肾脏病患者出现水肿或高钾血症时,需谨慎选蔬菜和水果,并计算其中的含水量和含钾量,蔬菜用清水浸泡...