【科普营养】促眠食物推荐!——吃什么营养能帮助睡好觉?

简单说,就是高GI碳水食物激发了胰岛素,它把支链氨基酸送进了肌肉,把色氨酸送进了大脑,让褪黑素合成增加,让人更想睡觉。那些对褪黑素比较敏感的人,以及餐后胰岛素分泌量大的人,可能会感觉更明显一些。不过,在白天摄入大量碳水化合物,也有可能带来困倦感。故而,碳水化合物与睡眠的关系,还要考虑到摄入时间,以及...

减重120 磅后,这 10 种食物我坚决不再吃

早餐谷类食品。他说他认为Cheerios、蜂蜜坚果Cheerios、葡萄干麦麸和水果圈是“有益心脏健康的”,“我一生都是个喜欢谷类食品的人,”他说。“自从我的减肥之旅,自从我的健康之旅以来,我逐渐明白这些产品中有一些东西给我带来了问题。它们含麸质和碳水化合物,这本身倒也没啥不好,可它们是经过加工的精制碳水化合...

【科普营养】「控糖原理」新思路:高碳水也能控好糖,关键是这个...

科学研究与临床试验在过去几十年里已经显示,高纤维的碳水化合物来源,如全谷物、豆类和水果,不仅可以提供必需的能量和营养素,还能帮助改善长期的血糖管理,并对心血管健康产生积极影响。这是因为这些食物中的纤维可以减缓消化过程,从而缓慢释放糖分,避免血糖水平的急剧上升。(图片来自微信公众平台公共图片库)尽管现代科...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

除了米饭、面条、馒头等主食,蔬菜、水果等也属于碳水化合物食物。摄入碳水化合物是必不可少的,但是碳水化合物也分为“好碳水”和“坏碳水”,应该怎么吃?多吃“好碳水”这类碳水化合物当然就包括“抗性淀粉”。同时,还要增加绿色碳水化合物的摄入。蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳...

主食不是越少越好,糖尿病人饮食的10个真相

对于大多数成人而言,这意味着每天大约需要摄取200～300克的碳水化合物,其中包含主食以及水果、坚果等食物中的碳水化合物。建议主食多选低GI的食物,粗细搭配,如:小麦、大麦、黑麦、荞麦、黑米、燕麦、青稞、玉米等整谷粒。2、粗粮别打成糊糊全谷物和杂豆类食品富含膳食纤维,它们有助于减缓餐后血糖上升。但是,如果...

「碳水节」来袭,再吃一口究竟有什么魔力?

没有花哨的搭配,但是越吃越香!本次碳水节将首发“坚果棒”,延伸了五种口味无糖无油的包体,“今日”新鲜现做(www.e993.com)2024年11月14日。还将售卖一些品牌周边的帆布袋、杯子,杯垫,马克杯,以及免费赠送的周边和小零食。同禧荟同禧荟·潮粤菜,始终秉持“创新但不忘本,传承而不守旧”的原则,对美食满怀敬意,遵循四季养生的烹饪理念,创新...

【科普营养】适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

极度低碳水饮食是指不吃添加糖的食物,不吃主食或只吃很少的全谷物(比如每天50克),不吃薯类和其他富含淀粉的蔬菜,水果也要限制摄入(<150克/天),但鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果、蔬菜和植物油等不含或极少含碳水化合物的食物可以正常食用,稍多一些也是可以的。极度低碳水饮食就是生酮饮食(生酮饮食在本书...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

注意饮食的能量密度(能量密度系指一定体积的食物或膳食所产生的能量),即选择体积较大而所含的能量相对低一些的食物,因1克脂肪提供9千卡能量,而1克蛋白质或1克碳水化合物只提供4千卡能量。1两煮鸡块要比1两炸鸡块的能量低得多。蔬菜和水果的体积大而能量密度较低,又富含人体必需的维生素和矿物质,以蔬菜和水果...

空腹绝不能吃这4类食物,小心胃烂成筛子

在食用富含果酸和果糖的水果时,适量食用,并尽量在饭后或随餐食用。高蛋白食物※代表食物:※不良后果:肉蛋奶这样的低碳水高蛋白食物空腹状态下食用,在胃里面存留的时间非常短,不会得到充分的吸收,就像“酒肉穿肠过”一样。此外,牛奶作为高蛋白食物,空腹饮用对缺乏乳糖酶(乳糖不耐)的人非常不友好,容易造成...

“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?

1、碳水化合物抗炎代表糙米、黑米、藜麦、燕麦等全谷物,它们作为低加工碳水化合物的代表,不仅富含膳食纤维,还包含各种酚类植物化合物。这些成分赋予了全谷物优秀的饮食炎症指数(DII)评分,意味着它们能够有效辅助降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。