我国食品产业营养健康转型加速 低GI乳制品引领消费新趋势
在以“低GI产业消费痛点与发展趋势”为主题的圆桌论坛上,国家乳业技术创新中心总经理何剑对以上观点表示认同:“乳制品是典型的低GI食品,特别是刚才大会报告上介绍的,酸奶虽然含糖,但仍然是低GI食品,而且餐前饮用酸奶,餐后血糖波动也更小,从科学上,已经具备了很好的基础。”图为国家乳业技术创新中心总经理何剑...
新生儿减少奶粉企业临大考!专家建议发展中老年奶粉和无糖奶
对此,刘超建议发展新质生产力、解决“卡脖子”的原料问题、优化产品结构,当然也需要时间。近年来,我国乳制品市场呈现出结构性过剩与短缺现象,即液体乳市场饱和,而干酪、奶油、原料乳粉、乳清制品却基本全部依赖进口,导致行业发展速度放缓。他也建议发展进口替代产品。例如,婴配粉生产企业可发展乳清生产,替代进口乳...
科研与绿色并进,澳优推动乳制品行业可持续发展
这个源自湖南、深耕全球的品牌,正以坚定的绿色健康理念、卓越的科研实力和深厚的社会责任感,引领着乳制品及营养品行业的可持续发展。澳优将继续秉持初心,不断优化绿色生产体系,加强科研创新,积极履行社会责任,为全球消费者提供更高品质、更健康的营养产品,为推动全球绿色转型和可持续发展目标贡献更多的澳优力量。
走创新之路 促奶业高质量发展
发展乳品产业,要以科技创新和智能化为核心,在原料端挖掘新型活性成分、工艺端突破分离纯化与活性保持技术、装备端实现智能化与自动化;加强科学研究,完善产品端的功效评价与临床数据,针对特殊人群制定精准干预策略;结合产业现状,充分发挥科技创新的引领作用,以新质生产力为指引,制定“中国牛、中国养殖模式、中国原料、中国...
2025-2030年中国食品产业发展预测及投资分析报告
二、行业发展优势三、肉制品业发展状况四、乳制品业发展分析第二章2022-2024年中国食品行业发展环境分析第一节、政策环境一、食品政策总体分析二、食品经营许可改革三、预包装食品标签通则四、食品安全法实施条例五、加强食品安全工作意见六、减盐减油减糖行动...
消费升级,为食品配料行业的发展迎来了新的机遇
食品配料行业下游主要是食品饮料加工制造业及终端消费者,如冷冻饮品加工行业、烘焙加工行业、乳制品行业及终端消费者等(www.e993.com)2024年10月27日。近年来,随着我国经济的增长和消费升级,多元化饮食文化逐渐被消费者所接受,下游消费者对不同口味食品饮料的需求不断扩大,带动了食品配料行业的快速发展。同时,随着下游消费者口味的多元化,也要求食品饮料...
构筑轻工新质创新体系|以全产业链创新 赋能乳品行业绿色生产力跃升
乳制品行业作为轻工业重要组成部分,以绿色低碳为转型方向,通过培育绿色工厂与绿色产业链,绿色创新成果正在乳制品行业中不断涌现。其中,以伊利为代表的乳制品企业,长期秉持绿色发展理念,加快科技攻关,为全链创新构建新质生产力打造了乳业高质量发展样本。全链路创新推动绿色竞争力提升发展新质生产力,构建“绿色轻工...
【德邦食饮】伊利股份:乳业领航千亿巨擎,阔步迈进全球征程
投资建议:我们认为公司长期积淀的产品、品牌与渠道优势已构建坚实护城河,液态奶基本盘逐步恢复,奶粉、冷饮等业务加速发展,带动盈利能力提升;未来奶酪等新兴乳品渗透率的提升仍可期待。在增量贡献方面,随着非乳板块发展,公司将逐步成为综合性健康食品集团;同时海外业务的持续推进或打开中长期业绩空间。预计公司2024-26年实现...
中央一号文件为乳制品行业健康规范发展指明方向
蒙牛相关负责人表示,中央一号文件为乳制品行业健康规范发展指明了方向、提振了信心。蒙牛始终牢记“奶以安为要”,坚守食品安全底线,严格遵守巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶国家标准,并对标世界一流标准,为国人奉献营养丰富、品质上乘的好牛奶。同时,蒙牛积极顺应消费潮流,提前布局鲜奶产业,以全产业链优势打造出“每日鲜语...
乳制品市场持续向品质化、个性化、创新化、数字化、一体化方向发展
(3)数字化营销高速发展,全渠道融合不断深化目前,乳制品行业的销售渠道主要仍以线下为主,线下渠道可以直观地向消费者展示公司及产品形象,符合传统消费习惯,也更有利于低温乳制品在区域市场的储藏、运输和销售。尽管线下渠道的搭建需要时间,但一旦成熟,便拥有相对较高的竞争壁垒。