合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第33期)

145佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东省佛山市高明区沧江工业园东园合肥禾苗婴幼儿托育服务有限公司(食堂)合肥特级金标生抽(酿造酱油)500mL/瓶2023-12-23调味品146李锦记(新会)食品有限公司广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号合肥天鹅湖畔幼儿园合肥草菇老抽(酿造酱油)1.75升/瓶...

2024上半年的五款热门酱油,你厨房的是哪一款?|厨邦|调料|酱汁|...

三、厨邦酱油:晒足180天,天然发酵的鲜味保证“晒足180天”的广告语,让厨邦酱油在众多品牌中独树一帜。特别是其“厨邦酱油特级鲜生抽”,凭借优良的品质和注重天然发酵的理念,在注重健康和鲜味的消费者中拥有稳定的市场。厨邦酱油以其独特的晒露法制酱工艺,确保了酱油的天然鲜味和丰富营养。在2024年上半年,它很可...

北京市消费者协会调味品比较试验报告

(2)产品细类:酱油产品随着消费需求的变化出现了产品形态的细分,市面上有“生抽”、“老抽”、“味极鲜”等满足不同消费者增鲜、上色、佐餐等需求的产品,建议消费者在挑选商品时,根据需求选择不同产品。(3)工艺信息:酱油酿造工艺主要包括低盐固态发酵和高盐稀态发酵。目前市面上产品的发酵工艺以高盐稀态发酵为...

【福建】宁德市食品安全监督抽检信息公告(2023年第13期)

DBJ23350900372036056ZX50李锦记(新会)食品有限公司广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号古田县旺翔超市福建金标生抽(酿造酱油)500毫升/瓶2023-02-08调味品宁德市市场监督管理局DBJ23350900372036135ZX51江苏恒顺醋业股份有限公司江苏省镇江市恒顺大道66号宁德市蕉城区漳湾壹店购副食品便利店...

安徽省淮北市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第26...

252阳西美味鲜食品有限公司广东省阳江市阳西县厨邦西路1号淮北市相山区惠易多超市长山路店安徽精制料酒1.75L/瓶,≥10.0%vol2024-04-18调味品253佛山市海天(高明)调味食品有限公司广东省佛山市高明区沧江工业园东园淮北市相山区仟佳惠全日鲜超市安康路店安徽特级金标生抽(酿造酱油)500mL/瓶202...

贵州省铜仁市市场监管局公示2023年食品安全监督抽检结果(第7期...

中国质量新闻网讯11月7日,贵州省铜仁市市场监督管理局公示2023年食品安全监督抽检结果(第7期市级流通环节食品)(www.e993.com)2024年11月3日。本期抽检饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、速冻...

浙江省建德市市场监管局食品安全监督抽检信息通告(2024年第2期)

近期,建德市市场监管局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、酒类、粮食加工品、食糖、食用农产品(6.280,0.11,1.78%)、蔬菜制品、速冻食品、调味品等21类食品182批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格179批次、不合格3批次。不合格项目涉及倍硫磷及二氧化硫残留量。具体情况通告如下:...

综合评价:三井儿童酱油及海天金标生抽较好 厨邦垫底

欣和、加加、珠江桥等3款酱油最不“鲜”,其氨基酸态氮含量均为1.0g/100mL;厨邦的味精(谷氨酸钠)含量是最高。珠江桥金标生抽王铵盐占比最高,品质较差。在防腐剂的使用方面也仅有千禾及欣和未检出苯甲酸(钠)及山梨酸(钾)这两种防腐剂,其余均有使用。

“伊例家”金标生抽并非酿造酱油!消协测试调味品发现鸡精中盐含量...

涉及好记、千禾、鲁花、厨邦、老才臣、伊例家、李锦记、东古、欣和、海天、太太乐、金龙鱼等常见品牌。依据GB/T18186-2000《酿造酱油》、企标和产品明示质量要求进行检测。检测结果所检项目均符合产品执行标准要求。伊例家品牌名称为金标生抽(调味料)的产品,经查询其执行的企业标准和配料表,其实质为以酿造酱...

近三年酱油抽检报告:海天、千禾、厨邦、味事达等被抽检次数较多

“合格榜”方面,海天、千禾、厨邦、东古、味事达、欣和等知名品牌近3年的抽检合格次数较多,这说明大品牌的酱油质量情况良好。比如,佛山市海天(高明)调味食品股份有限公司生产的海天酱油精选生抽、海天金标生抽、海天黄豆酱油等产品累计432批次抽检合格。千禾味业食品股份有限公司生产的千禾头道原香酿造酱油、千禾原汁酱...