牛排熟成,红酒醒发,“氧化”能让咖啡变的多好喝?
我们熟知的“冰博克”提纯奶、冷冻咖啡豆技术等等,从为了让咖啡可以更好喝,每一杯竞赛场的上咖啡呈现都是专业咖啡师们的经验和思考,最终这些优秀的实验性技术也会回馈给咖啡行业。这次2023CBC总决赛的季军苏旭东是我们的老朋友,同时也是比赛场上的“老炮”了,这次他的比赛主题很有趣,那就是“氧化”。氧化在餐...
买咖啡牢记3个窍门,好喝提神又不贵,弄懂再买,少花冤枉钱
所以,一定要看清楚包装日期,选择最新鲜的咖啡豆。生活小贴士:如果买回家的咖啡豆不能立刻使用,记得将其存放在密封、阴凉的地方,避免阳光直晒和湿气,这样能最大限度地保持咖啡的新鲜和香味。
最低3.9元!在上海市中心花个位数竟能喝到1杯咖啡!便宜又好喝,打工...
CubicCoffee三立方咖啡绝对在挑战咖啡价格下限!图大众点评@CUBIC3三立方咖啡官方图但创始人却说:即便是自带杯,5元/杯的美式,依然能有60%的毛利!这源于其在生豆采购上有规模优势!这家咖啡店一般开在创意园区或是写字楼下,简直就是魔都打工人的咖啡驿站。连锁咖啡品牌界的“卷王”!图大众...
明天下午,来罗湖!边喝咖啡边玩游戏
NO.12InYooCafe应有咖啡InYooCafe应有咖啡发源于咖啡之城汕尾,已经经营近十年,由大展咖啡大师工坊新鲜挑选咖啡豆,精心手工烘焙,产品只使用SOE单一精品咖啡豆,确保每一杯咖啡都浓香醇厚,尤其是美式咖啡广受欢迎。现场互动环节:市民可参加投篮游戏,每人有1次机会将球投入咖啡杯制作的篮筐之中,投中框即可获得危...
咖啡因不耐受,喝低因咖啡可以提神醒脑吗?
低因咖啡(Lowcaffeincoffee),顾名思义,是指通过特殊处理,或选用特定的咖啡豆,使咖啡因含量明显降低的咖啡制品,包括低因咖啡豆、焙炒低因咖啡豆和低因咖啡粉等。低因咖啡也被称作脱咖啡因咖啡(decaffeinatedcoffee),后者容易让人误解为咖啡因已被全部去除。实际上,低因咖啡并不是无咖啡因,只是去除了大部分的...
11件旅途打包必买的好东西!l 2月
NESPRESSO巡礼系列最近推出的两款来自我很爱的国家:伊斯坦布尔咖啡馆和威尼斯咖啡馆,不仅限定包装好看味道也非常异域,土耳其系列有着阿拉伯摩卡咖啡,融合东印度群岛和印度珍稀咖啡,口感浓烈,而威尼斯系列则来自悠久的哈尔地区,混合印度阿拉比卡咖啡豆,口感带有花香和木本香,是不是很想尝一下?
肯德基卖1.5L家庭装奶茶,茶饮店过年应该卖什么?
今年茶颜悦色联合咖啡品牌三顿半,推出茶咖礼盒,其中各含12枚茶颜悦色原液冷萃茶和三顿半超即溶咖啡,另外还有新年联名卡片、牛年刺绣贴、限定红包等,天猫旗舰店售价109元。值得一提的是,年货里的产品,都应该是消费者在过年场景里会吃到、喝到的,真正符合“年货”的定义。
家用咖啡机什么牌子的好,有哪些购买建议?
圣图M5-2家用咖啡机界面简洁,只要轻轻点击触摸屏的按键,无论是意式浓缩,卡布奇诺、还是美式、拿铁都能轻松制作,操作起来非常简单方便。意式浓缩油脂醇厚、拿铁奶香浓郁分层美丽~而且这款家用咖啡机中的咖啡豆研磨程度可以通过豆仓的旋钮调节,一共有五个档位,我一般放在3档,适中的口感,制作过程中点击屏幕可以调节咖啡...
小心别喝错咖啡!不同咖啡的咖啡因含量,居然能差 2 倍以上
不同咖啡豆品种,咖啡因的差距也相当大。阿拉比卡、罗布斯塔是目前市面上主要流通的两种咖啡豆。罗布斯塔种的咖啡因,是阿拉比卡种的2倍以上。阿拉比卡种的咖啡因含量通常为1.2%~1.6%,而罗布斯塔种的咖啡因含量为2.8%。有一些朋友在买咖啡时,还可能会发现一个细节:一些咖啡居然会标注自己的种植海拔?
夏季炎热提不起精神?试试这些好喝的“咖啡”,一扫“夏日困乏”
1、maxim咖啡。这种咖啡现在在韩国卖的是非常的火爆的,在韩国有很多的公务员,上班族学生的在工作学习的时候都是会选择这种咖啡的,虽然说是一种速溶咖啡,但是喝起来味道却是非常的好喝的,而且它采用的是韩国原产咖啡豆,采用中度烘焙,创造出来的咖啡香味是非常的浓郁的,所以这种咖啡在韩国是非常的受欢迎的,让很多喜欢...