秘鲁人吃中餐,爱“重口味”

01秘鲁利马唐人街的中国城酒楼,生意火爆,当地人在普通家庭平均每周会吃一次中餐。02中餐馆的名字和菜名采用中文和西班牙语对照,如“大把炒菜”和“诸侯鸡”。03秘鲁中餐受到广东移民的影响,以粤式风味为主,同时改良以适应当地口味。04除此之外,秘鲁当地美食也受到中国美食文化的影响,如秘鲁炒牛肉和烤牛心。05...

菜肴换了新名字 粤菜已被大改良——秘鲁人吃中餐,爱“重口味”

当地时间14日,跟随秘鲁生活类视频博主温迪,记者一行来到了利马唐人街,里面有一个生意火爆的中餐馆——中国城酒楼。进入“中国城”,一个嵌有迎客松水墨画的红木屏风映入眼帘,入口右手边的区域挂着烤鸭,左手边的玻璃柜里则陈列着菠萝油包、蛋挞等面包甜点。整个店面以红木色为主,墙上挂有“大展宏图”“吉祥如意”...

湖南夫妻理发店因“听劝”爆火,邻居:不怕被打扰,周围生意也好起来了

湖南夫妻理发店因“听劝”爆火，邻居：不怕被打扰，周围生意也好起来了近日，因“听得懂话”爆火的理发师李晓华成为了邻居们的焦点，热闹的店铺氛围会对周围居民产生什么影响？11月4日，潇湘晨报记者实地探访湖南怀化靓点理发店。在门口帮忙招待各地而来的顾客的周旋告诉记者，自己是李晓华夫妇的邻居，“我住在这里。

湖南夫妻理发店因听劝爆火,周围生意也变好,可以分享收益吗

尽管人气高涨，但理发店的价格保持不变，男性顾客30元，女性顾客45元。此外，这家理发店的火爆还带动了周边商家的生意，如早餐店、中餐店等，整体提升了街区的商业氛围。案件发生以后，有网友表示，这年头，做服务行业的门槛是不是太低了？一个理发师因为“听得懂话”就能火遍全网，这到底是在表扬他的专业技能还是...

不降价、不买流量,中餐迎来史上最重要发展机会!

很遗憾,今天没有一个中餐品牌真正进入全球的主流市场、主流人群。海底捞没有,进入美国市场10多年仅有13家店。很多中餐品牌在海外的主要消费群体依然是华裔群体、留学生群体,但华裔只占全美不到2%的人口。品牌如果不能赢得主流市场和主流人群的青睐,这是有问题的。

尼泊尔兴起中餐:咖喱之外有拉面

对于喜爱中餐的尼泊尔友人来说,黄二东夫妇经营的鸿翔饭店早已小有名气(www.e993.com)2024年11月24日。黄先生的家乡在中国河南省,2004年携妻女赴尼经商,10多年来学会一口流利的尼泊尔语。他的当地雇员则会用中文讲出五花八门的中餐菜名。黄先生的中餐馆在尼泊尔算得上“老资格”,联合尼共(毛主义)主席普拉昌达等不少政要都曾在该店用餐。几年...

开业当天取号人数超2700人,费大厨杭州首店火爆开业

据悉，费大厨辣椒炒肉2003年创建于湖南衡阳，是行业内首个聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，费大厨秉承中餐大厨文化，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，从长沙火爆一线城市，是首个从湖南走出去，在北上广深均开设有直营门店的湘菜连锁品牌。杭州首店是费大厨继成功布局北上广深苏等城市后入驻的又一座新城市，标志着费大厨...

不卷价格,单店投资千万起,这个餐饮品牌火了10年

米村拌饭的火爆是突然的,当人们反应过来时,它已经开了上千家店,但它火爆以后,在全国范围内,也迅速开出了很多米X拌饭,基本也是一比一复刻米村。在米村拌饭还没涉及到的县市,率先开出的米X拌饭们生意也非常红火,米村拌饭几乎“毫无护城河”可言。如果是单店投资几十万元的小店模型呢?做小店模型最大的问题,就是...

中餐出海,东北菜闷声发大财

除了“中国城”,东北菜馆还出现在新加坡的各个角落,很多商场、居民社区都有东北菜餐厅,且大部分生意都比较火爆。比如,在新加坡西部主要聚集区之一的Jurong区域,就有一家很火的东北菜馆“友间厨房”,主打各类炒菜、干锅、汤锅和烧烤。在新加坡东部加东区域,也有一家经常排队的“中华锅王”,主打东北小炒和麻辣香锅。

“生意好到不敢发朋友圈”,这一火锅品类成“抢客大户”

在很多鱼蛙火锅店,更多是品类单一售卖,而把不同“河鲜”进行组合,首先给顾客的感受是多且值,有鱼有蛙,可以吃出不同风味。从经营成本来说,不同种类的鱼成本不尽相同,混合之后,总体成本可以很好地控制。2、近30种小吃凉菜、20+素菜免费,一个字“值”...