年夜饭预订火爆 餐饮市场“热气腾腾”

知味园是一家在本地经营了十几年的老牌餐饮店,该店负责人告诉记者,不少市民为了能够在春节期间顺利陪伴家人吃上一顿热热闹闹的团圆饭,在今年中秋节前后便已纷纷来电预订蛇年新春年夜饭的包厢。“我们春节预订的话,从除夕晚上到正月初六已经全部订满了,现在没有空桌了。”知味园私房菜负责人季恩明说。与此同时...

开业直击!猪肉婆千灯湖店爆满,佛山餐饮品牌大扩张

如今,猪肉婆私房菜千灯湖店的加入,提供可赏、可玩、可叹美食的场景,将进一步擦亮桂城“美食+文旅”的城市品牌名片。|猪肉婆私房菜千灯湖店实景|佛山楼市发布摄值得一提的是,千灯湖的商圈浓度还在不断飙升。一方面是新商业体还在陆续补充,如桂城夏西改造项目——千灯里,规划打造集艺术、演艺、餐饮和市集于一...

这个国庆,餐饮人终于回了一口血!火爆背后,暗藏3大“新机会”……

以职餐记者前往的北京园博园灯会为例,东来顺就在灯会市集设置了档口,相较于其他摊位,它的顾客排队是最多,人气是最旺的。职业餐饮网总结:客流下降、生意下滑一直是今年以来餐饮的“主旋律”。十一长假,在文旅的催热下,餐饮终于迎来了久违的“红火”。但这种“火爆”较为集中在景区餐饮、头部餐企、特色餐厅。

国庆假期长沙餐饮市场火爆 客流量和营业额均有提升

国庆假期长沙餐饮市场火爆客流量和营业额均有提升国庆长假接近尾声,长沙餐饮消费市场仍旧“热辣滚烫”。餐饮商家在菜品和场景上不断创新,客流量和营业额均迎来提升。新开张的东茅街茶馆迎来史无前例的客流高峰,跃升为游客的热门打卡点。茶馆连续几天日间客流量破万人,只得采取取号排队的限流措施。“好不容易抢...

国庆餐饮市场火爆:火锅店午市客流增四成,茶饮品牌多门店爆单

九毛九集团的太二酸菜鱼品牌总营业额超1887万;总接待人数超24万;总排队取号大约有4万个;其中营业额最好的是太二深圳金光华门店,营业额突破9.5万元。10月1日中午12时30分,位于北京大兴荟聚的费大厨辣椒炒肉同时段等位超过400桌。上海各商场的费大厨更是排队火爆,一号难求。目前上海区域已开业门店数达24家,上海荟聚...

景区餐饮门店火爆 鲁菜成游客必选项!餐饮消费预估3日迎来高峰

鲁采餐厅负责人王学东也表示，假期前两天，餐厅营业收入较平常增加了30%—40%，整个消费客群以游客为主(www.e993.com)2024年11月5日。随着外地游客相继到来，侯明敬预估，10月3日会出现餐饮消费高峰。在恒隆广场，2024年济南米其林食遇美食节正在如火如荼地进行，吸引着来自全国各地的美食爱好者。美食节将持续到10月4日，涵盖鲁菜、粤菜、川菜、...

放号就秒空,有品牌2个多月卖超90万份,贵州酸汤锅成餐饮界新“流量...

此外，在电商平台上，酸汤风味火锅底料、酸汤米粉等产品也销售火爆，不少品牌的销量都突破10万。记者29日在某电商平台发现，一款售价为7.24元(券后)的玉梦红酸汤贵州酸汤凯里番茄火锅底料，目前销量已经超过50万。据餐饮大数据研究与认证机构NCBD(餐宝典)今年7月发布《2024上半年中国火锅品牌价格监测报告》，国内现存...

“中药+餐饮”火爆,年轻人的朋克养生方式有哪些?

中药奶茶是最近才开始火爆的一种饮品,它将年轻人喜欢喝的奶茶与传统中药文化结合在一起。这不仅因为它有着养生的功效,还因为其独特的味道和口感受到广泛的欢迎。中药奶茶一般含有草本植物、茶叶和生牛乳等,例如银荷奶茶加入了薄荷和金银花,有清热利咽的作用;保和奶茶则含有茯苓和芡实,能健脾祛湿。

深度走访五座餐饮旺城,探秘 “金九银十” 真相

随着湘菜连锁品牌进京、造势,湘菜势能大爆发。据此前环球时报报道,据不完全统计,目前北京的湘菜馆数量超5000家,湘菜餐饮年总产值超400亿元,带动湘菜供应链条产值250亿元。3."排队王"、首店新店造势,生意旺盛费大厨辣椒炒肉排队火爆,不多赘述。另一家比较火爆的,是新店阿大排档,这是主打"传承上海...

地摊经济爆火,餐饮摆摊却难“暴富”

表姐卖鲜榨果汁、表弟卖鸡蛋肉汉堡,每天收入三四百元。"利润比较可观,时间又自由,说不定还能做个自媒体账号。"小婷畅想自己除了摆摊,还能做做自媒体。曾经开餐饮店的老板,也关了店铺,加入摆摊行列。喵哥便是其中之一,高光时刻,他的36家店曾创造五六百万的月流水。