海南大学教授张家超获国家科技进步奖二等奖
6月25日一早,拿到国家科技进步奖二等奖的证书,海南大学教授张家超立即从北京飞回了海南:“说实话,作为一名青年科技工作者,拿到全国科技领域最高荣誉奖,我真的很激动,但眼下学院还有许多行政工作、教学科研任务等着我,一刻也不能耽搁。”今年38岁的张家超,是海南大学食品科学与工程学院副院长、热带多糖资源利用教...
把热带益生菌搬上老百姓餐桌 海南大学教授张家超获国家科技进步奖...
6月25日一早,拿到国家科技进步奖二等奖的证书,海南大学教授张家超立即从北京飞回了海南:“说实话,作为一名青年科技工作者,拿到全国科技领域最高荣誉奖,我真的很激动,但眼下学院还有许多行政工作、教学科研任务等着我,一刻也不能耽搁。”今年38岁的张家超,是海南大学食品科学与工程学院副院长、热带多糖资源...
潜心科研善为师——记海南大学热带益生菌产业技术体系首席科学家...
经过不懈努力,张家超和团队已初步建成华南地区规模较大的热带益生菌种业资源库,并将筛选获得的热带益生菌应用于功能性食品的开发等。薪火相传张家超担任海南大学食品科学与工程学院执行院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任、海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、中国食品科学技术学会益生菌分会理事等。
张家超:科学研究不仅要仰望星空,更要脚踏实地
经过不懈努力,张家超和团队已初步建成华南地区规模较大的热带益生菌种业资源库,并将筛选获得的热带益生菌应用于功能性食品的开发等。薪火相传张家超担任海南大学食品科学与工程学院执行院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任、海南省食品营养与功能食品重点实验室副主任、中国食品科学技术学会益生菌分会理事等。
2023年度海南省科学技术奖专业(学科)评审推荐项目公示 食品领域有...
张家超,孙志宏,翟齐啸,霍冬雪,李从发,张琳,姜帅铭,张增7稻属基因组变异与物种形成基因组学研究海南大学海南大学,中国科学院昆明植物研究所,华南农业大学,南京大学高立志,张杰,李伟,李奎,朱婷,刘云龙,张群洁,张昀二等奖1项12食源性糖蛋白有效富集及糖基化位点解析...
海南大学食品科学与工程学院副院长张家超:让热带益生菌搬上老百姓...
2015年,刚刚博士毕业的张家超来到海南,入职海南大学食品科学与工程学院,开始了热带益生菌的研究之路,至今已有7年时间(www.e993.com)2024年8月11日。当时海南在食品科学这一领域还处在刚起步的阶段,但已经表现出了非常好的发展前景和空间。这7年间,张家超在海南成家立业,扎根海南,自己也在此期间取得了一个又一个研究成果,2022年,张家超...
海南大学张家超教授为信阳师范学院生命科学学院师生在线讲学
11月29日下午,应生命科学学院邀请,国家优秀青年基金获得者、海南大学张家超教授在腾讯会议网络平台为生命科学学院师生做了题为"热带益生菌资源开发利用"的学术报告。报告在生物楼412会议室通过线上线下同时进行,生命科学学院部分教师及全体研究生、部分本科生等聆听了报告。本次报告会由生命科学学院徐永杰博士主持。
海南大学张家超:不忘初心做“小领域大专家”
海南大学张家超:不忘初心做“小领域大专家”科技日报记者王祝华实习生周超烨??孟思颖??张子森??梁现战5月30日,正值第七个全国科技工作者日,第十届海南省青年科技奖颁奖仪式同期举行,37岁的海南大学食品科学与工程学院副院长、热带多糖资源利用教育部工程中心副主任张家超带着激动、感恩、奋斗的心情,走...
食品领域2022年度海南省科学技术奖提名项目形式审查结果公示
海南大学海南大学,华中农业大学,湖南农业大学,周口师范学院一等奖聂立孝,彭少兵,王慰亲,陶冶,郑曼曼通过26热带益生菌多样性及其健康促进机制研究海南大学海南大学,内蒙古农业大学二等奖张家超,孙志宏,霍冬雪,李从发,姜帅铭,张增通过
翟齐啸/张家超/黄适Cell子刊突破:改善便秘的关键肠菌遗传因子 |...
翟齐啸+张家超+黄适Cell子刊:益生菌如何改善便秘?锁定菌株特异性背后的关键遗传因子CellHostandMicrobe——[30.3]构建长双歧杆菌(Bl)库,结合小鼠实验和细菌基因组分析,发现改善功能性便秘(FC)的Bl菌株,特异性携带能增强细菌利用阿拉伯聚糖的abfA基因簇;...