成都“非正经”苍蝇馆子,吃的是氛围感,本地大叔们的良心推荐!
老小区改造的苍蝇馆子,又不是正儿八经的门面,所以称它为“非正经”苍蝇馆子吧……价格中规中矩,味道可圈可点,虽也有美中不足之处,但是市井小馆,我们的要求也不能太高,况且百人百味,适口者珍,感兴趣的朋友还是值得去试一试!一群专业的律师,半罐水的吃货,不逐流、不清高,探寻市井美味,畅聊平凡人生!
“儿豁,真的好吃!”成都6家超好吃的苍蝇馆子,你吃过几家?
一家开在小区里的苍蝇馆子,相当有特色的炒菜馆,在当地开了很多年了,算得上有口皆碑!上菜速度快,大火爆炒,还有免费的米汤喝,每天生意都很火爆!韭黄肉丝那叫一个嫩滑爽口、油润咸香!烧肥肠也是值得尝试,甑子饭吃起来很有嚼劲,属于一家性价比很高的川菜馆!明园饭店位于一条烟火气十足的老街上,他家属于江湖...
汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”
扔盘子的哐当声、现场炒菜的摩擦声、煤气生火的呼呼声……就像上世纪农村做酒席的现场,店里的桌椅陈设更是随意,这里两张桌子,那里一堆饭盒,俨然一个“苍蝇馆”。没有菜名、没有标价、没有小票、没有叫号、没有收银台……一大盘一大盘的菜摆放在巷子两侧,食客拿起一个金属盘子就让打菜员开始打菜,用手指着那些...
饭张力拉满!在成都,没人能饿着走出这里!
·米汤饭开在十字口新华书店隔壁子的正经苍蝇馆子,直接把一条通道做成了一家铺面,空间窄且昏暗,但不影响每天中午都爆单。他们家最出名的就是家常菜配米汤饭,用甑子蒸出来的米饭颗粒分明,沥出的米汤又稠又香。端上一碗烧菜又或是素菜拼盘又是饱鼓鼓的一顿。·罐罐香开在安仁东街的小铺子,那一带以前有好...
彭州,配得上一声绵长的chir(吃)
开在十字口新华书店隔壁子的正经苍蝇馆子,直接把一条通道做成了一家铺面,空间窄且昏暗,但不影响每天中午都爆单。他们家最出名的就是家常菜配米汤饭,用甑子蒸出来的米饭颗粒分明,沥出的米汤又稠又香。端上一碗烧菜又或是素菜拼盘又是饱鼓鼓的一顿。
孙楠强烈推荐贵州酸汤!特意从黔东南打包给那英,网友:真的超下饭
豆米汤的浓稠,酸菜的脆爽,这两者的完美结合,滋味不要太爽!再配上辣椒蘸水,酸辣开胃,十分下饭!凉拌米豆腐米豆腐,在贵州是一道街头巷尾随处可见的美味(www.e993.com)2024年10月15日。上到高级餐厅,下到苍蝇馆子,都占据了重要地位。米豆腐冰冰凉凉、QQ弹弹,配上辣椒佐料简单一拌,在贵州当属夏季消暑神器,只有这么香了!
一瓶米汤快喝完一只苍蝇倒胃口
商报讯(记者杜高富)昨日,贵阳市民熊女士一家老小高高兴兴外出就餐,殊不知遭一只苍蝇倒了胃口,一大瓶米汤快喝完了,才发现汤里有一只苍蝇。据熊女士介绍,昨日,她和家人到位于龙洞堡朝纲路1号云关冷链市场内的“农耕印象碗碗香云关分店”吃饭。等待上菜期间,服务员送上一大瓶米汤。因为外面晴热,大家口干舌燥...
米汤,成都人的童年椰云
百年客家米汤饭地点:锦瑞路32号见过鸡汤饭豆汤饭了,还是第一次见米汤饭。小苍蝇馆子,开在不通地铁的锦瑞路。整条街都是餐馆,每家门前一方坝坝,撑着伞篷,米汤饭的招牌后面隐隐写着,“专治食欲不振”。老板是客家人,他说,他们传统的米饭也是甑子饭,老板娘爱喝米汤,所以起名米汤饭,专供甑子饭。大木桶直接摆...
成都“骨灰级”的苍蝇馆子,3盘菜下2碗饭,味道巴适,人均30吃撑
“毛起吃”有话说:这是一家纯粹的苍蝇馆子,村镇饭店的风味,注重环境讲究卫生的朋友,劝你还是算了!夏天热昏、冬天冷得抖那种,甚至还有鸡鸭狗之类的在你脚下乱窜,颇有农家风采!这家店在当地很有名气,据说老板是简阳人,在此经营了二十多年积累了不少好口碑,味道方面中规中矩,部分特色菜还是值得尝试。提...
行面、米汤、炉盔子……凉州美食中的哲学(上)
一锅米汤,熬得时间为3—4小时,旺火、文火,交替着熬。米烂心、豆烂骨时,将适量的面粉再加点淀粉,搅成糊状,不能有丝毫的面疙瘩,倒进砂锅中,用长木勺在米汤面上晃动,待面水慢慢与米汤接触,把长木勺再伸进锅里搅动,使面水与米汤彻底融合。将已切好的大葱花放进热油中,嗞嗞啦啦的响声伴着香味四溢。再将油...