最懂中国菜的外国人:剑桥女学霸,痴迷中餐30年
作为前菜的皮蛋,曾让扶霞浑身发麻,然而,这真的只是前菜而已。那次用完餐后,她去了“臭名昭著”的清平市场,鲜肉类的区域里,笼子里关着獾、猫、貘等动物;药材摊上摆着成堆晒干的蛇、蜥蜴、蝎子和苍蝇。突如其来的降维式打击让扶霞意识到,在中餐领域,自己的味蕾还是个小婴儿。不过,初生牛犊不怕虎,在中国...
人间烟火·味道衡阳|冯国华:湘菜出海,衡阳菜先行
冯国华做过一些疯狂的事情,比如把一辆房车改装成厨房,拉着二三十人在湖南各地的菜市场,买当天的新鲜食材,在房车上烹饪;他还计划要做一本书,收录衡阳所有的苍蝇馆子、食材产地等等,挖掘民间美食。“衡阳炒‘麻拐’(即田鸡)是这个地球上最好吃的,衡阳粉也是,好多衡阳人下高铁第一件事不是回家,而是去嗦一碗筒子骨粉。
繁华背后的苍蝇小馆,不起眼但真好吃!
蘭心餐厅不接受预定,饭点想来吃不出意外都要排队,工作日的中午依旧人气爆棚,因为大多是4人桌,所以两人用餐的话时常需要拼桌,好在出菜速度是较快的,翻桌率也是真高!NO.3/黄浦区栋栋私房菜▌“人均只需要60的私房菜”作为地地道道的上海菜,别看他没有什么大的门头,俗话说的好“饭香不怕巷子深”!
夹缝中的半间店,却是温州土著百吃不厌的饭摊之一!
一口猪肝汤热热的滑下喉咙,才觉得这顿饭圆满了!猪肝嫩的刚刚好滑软绵香,不得不再次感叹,唯有食材的新鲜和手艺的恰到好处,才能有这美味。温州本土人家烧饭摊一口菜一口饭都是家里的味道温州的家烧菜吃的就是那个锅气,上桌那股子热烟一定要趁热吃!每日新鲜采购的食材,街坊邻居下来一吃便知道东西好坏。
回顾“成都苍蝇馆”,顾客坐满,上菜论车不论盘,三轮推啥你吃啥
据店老板透露,这座位于河边的苍蝇馆从1947年新中国成立之前就已经开始营业了,至今已经有七十六年的历史。在此处吃过饭的人在被问道味道如何时,无一不伸出大拇指点赞,对这家苍蝇馆的喜爱之情更是溢于言表。与大家平常到饭店里面吃饭不同,在这里是按盘子收钱的,想吃什么自己拿就行,类似于自助餐的模式。并且...
男孩喊话学校饭菜有问题,却遭学校批评教育,网友:这谁能吃的下
有网友调侃,学生们打的汤里有两只苍蝇算是肉菜了,有些夸张但也是真实发生的(www.e993.com)2024年10月15日。要是食堂的卫生条件好的话,会出现这样的情况吗?当然不会,都是有孩子的人,让别人家孩子吃这样的饭,真的安心吗?就算是预算有限,不吃太贵的肉菜,好歹也要保证食物的干净程度吧,谁说素菜就不好吃?那是他的厨艺不到位,赶紧回去进修...
趣话苍蝇馆子
这时候,苍蝇馆子如同一所免费的餐饮学校,教你如何做豆花、如何做沥米甑子饭,你也可以站在炒锅边,看大师傅如何炒家常菜。这里的师傅不怕人偷艺,这些菜也没有什么诀窍秘密,持家的主妇会,高档酒楼的厨师更会。但是,凡在苍蝇馆子吃过的人都忍不住会说,这么简单的菜,比大酒楼的还香、还鲜、还好吃!
喜耕田故事:儿子发现饭里有苍蝇,母亲仔细一瞧:这是炒糊的菜叶
桶餐到班孩子们吃得香吗?9月27日15:22|北京晚报校领导学生们稻花香里说丰年|“粮”辰美景“丰”味十足9月26日16:16|新浪黑龙江大豆粮食9.27蛋价落多少落几天,豆粕来回涨落,玉米抄底回稳,淘鸡随蛋价波动!9月27日12:04|市场资讯产经豆粕玉米上海产业援藏模式研究③易地搬迁稳得住,发展产业...
饭里有头发,菜里有苍蝇,有些人就餐,不是为了吃饭,而是讹餐厅
近日杭州一男子往罐头里放蛆,向餐厅恶意索赔,被拘留5日!饭里有头发,菜里有苍蝇,有些人就餐,不是为了吃饭,而是讹餐厅!餐饮店遇到这样的情况,实在是太多了,现在人人都是自媒体时代,大家拿起手机就可以在网络上发布消息,如果是真实的那无可厚非,但是如果以“讹人”的态度去做这件事,不管最后结局如何,...
学生研学游时午餐吃到苍蝇?宣城宣州区教体局:一学生发现菜品中有...
4月23日下午,宣城市宣州区教体局通过网络公开回复了家长反映的“小学生研学饭菜里有苍蝇”一帖。回复中表示,该局高度重视,立即展开调查。在征得老师、家长和学生意见的基础上,宣城市二小决定4月19日组织五年级学生开展航空科技研学。经多方考察,选择具有多年研学经验的宣城四小宝研学旅行有限公司作为此次研学的承办公...