网上买的白玉菇有酒精味,还能食用吗?原因解析
当白玉菇暴露在空气中,地脯壳素可能会挥发并释放出味道。另外,烹煮白玉菇的呼吸方式也会影响其味道。煮沸或炖煮白玉菇时,其中的一些化学物质可能会挥发并散发出难闻的味道。因此,如果您感到白玉菇的二氧化碳味道不好,可以尝试其他烹饪方法,如蒸煮或炒煮,这样可能会减少它所释放的挥发性化合物。如果您购买到的白玉...
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
这一道简单而营养丰富的白玉菇丝瓜汤,既保留了白玉菇的鲜嫩口感,又结合了丝瓜的清香,是一道滋补养颜的冬日暖汤。推荐食谱二:西兰花炒口蘑准备食材:西兰花、口蘑、大蒜、食用油、盐、鸡精做法如下:1.将西兰花掰成小朵,用清水浸泡,然后焯水备用。口蘑去根,清洗干净后,切厚片,大蒜剁成蒜蓉。2.在锅中...
建议50岁后,多吃8种“富蛋白”食物,提高免疫力,健康过春天|肉末|...
3.热锅凉油,油热后放入腌制好的羊肉片,小火翻炒至变色,捞出备用。4.热锅留底油,放入姜片、蒜末爆香,加入大葱段翻炒至断生。5.倒入炒好的羊肉片,翻炒均匀,加盐、胡椒粉调味即可。双菇炒小白菜材料:香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1...
春季,牢记“4不碰,6多吃”,增强免疫少生病,为入夏打好基础|少生病...
1、芹菜炒白玉菇我还配了一点木耳和火腿,这个菜炒出来就是很清爽的,我一般都会焯下水了再炒;打开网易新闻查看精彩图片2、锅里油热了就加点蒜爆香,先炒一下火腿,然后把菜都倒进来,大火翻炒个1分钟,打开网易新闻查看精彩图片3、调味加点盐、鸡精、胡椒粉,出锅前淋点淀粉水,稍微的勾下芡就可以盛出来...
1月6日小寒,老人说“小寒吃三宝,不把医生找”,“三宝”指啥?
三、菌菇菌菇,包括香菇、平菇、杏鲍菇、白玉菇等,富含蛋白质、维生素和矿物质,被认为具有养生保健的功效。在小寒时节,食用菌菇有助于提高免疫力,增强抵抗寒冷的能力。推荐食谱:韭菜炒平菇准备食材:韭菜、平菇、生姜、干红辣椒、生抽、盐、香油、食用油。做法如下:1.将韭菜和平菇清洗干净,将韭菜切成适当的...
补钙“最快”的8种食物,建议中老年人常吃,腿脚有劲身体好|丝瓜|...
食材:丝瓜1根、白玉菇100克、青豆50克、火腿50克、黑木耳10克1、黑木耳1小把,加温水泡发后洗净,然后撕成小片备用;白玉菇1盒,去掉根部后洗净,然后掰成小朵备用;青豆80克,剥开后洗净(www.e993.com)2024年7月19日。火腿200克,洗净后切成小块儿。2、丝瓜两条,洗净后去头去尾,刮皮后再切成菱形块儿。加清水泡着,避免氧化变黑。
爱心盒饭丨香嫩多汁,好吃不膻的牛羊肉,秘诀在这里→
食材清单:羊肉、牛肉、葱白、姜、青辣椒、红辣椒、杏鲍菇、香菇、白玉菇选择鲜嫩多汁的羊后腿肉。制作步骤葱爆羊肉01葱白、青辣椒、红辣椒滚刀切,姜切片。02顺着羊肉的纹理将肉均匀地切成0.2毫米厚度的肉片。03油锅里下入羊肉片、花椒粉和酱油,煸炒备用。04切好的葱白、青辣椒、红辣椒、炒好的...
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
杭州市三墩小学的孩子们这周也已经是今年秋天的第二次吃板栗了。10月8日的菜单分别有板栗黄焖鸡、小炒白玉菇和酸汤牛肉。学校分管后勤的刘老师说,板栗烧鸡作为当季的菜品,具有丰富的淀粉和蛋白质,所以抓紧时间在上周和这周各安排了一次。除了板栗,还有白萝卜也在最近开始采购,清炒萝卜丝、牛腩炖白萝卜都安排上了...
转阴后,中老年人要忌嘴:少吃猪肉羊肉,多吃它,低脂高蛋白
准备一口砂锅,倒入食用油,油热后,放入姜蒜炒香,放入一勺豆瓣酱,炒出里面的红油,把洋葱、白玉菇均匀地铺入锅里,再放入泡好的粉丝,再把鱼块一片一片的放入锅里。打开网易新闻查看精彩图片剩下的料汁也倒入锅里面,沿着锅边淋入一瓶啤酒,盖上盖子炖煮十分钟。
冬天它两是绝配,太好吃,比猪肉补中益气,比羊肉强筋壮骨!
玉菇炒牛肉这道菜口感很棒,食材也比较简单,做法也不复杂。它比猪肉补中益气,比羊肉强筋壮骨,冬天做一道玉菇炒牛肉,真的是非常不错的哦!玉菇炒牛肉的制作方法食材:白玉菇四两、牛肉三两、青椒两个,红朝天椒三个(爱吃辣可以多加几个朝天椒,不吃辣的建议不要加)、花椒粒约二十粒、干淀粉适量、鸡...