水煮牛肉像我这样做,好吃简单,下酒又下饭,自己在家也能做,有喜欢...

1、选用牛里脊肉,逆着纹路顶刀切成厚薄均匀的片。2、肉片放入碗中,加一勺盐、少许胡椒粉、半勺料酒,打入一个鸡蛋,抓拌上浆。3、再加入一勺生粉抓匀,淋上一勺食用油腌制10分钟。4、锅中热油,放入黄豆芽炒至断生,装入盘中备用。5、热锅凉油,放一勺豆瓣酱、一块火锅底料、葱姜蒜、干辣椒,煸炒出...

入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!

1.鱼片用料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟;黄豆芽和油菜洗净备用,姜蒜切片,干辣椒剪段备用。2.锅中烧油,放入姜片和蒜瓣煸香,加入火锅底料炒出红油,加入适量清水,煮沸后放入黄豆芽和油菜,煮至断生后捞出,铺在碗底。3.锅中汤水煮沸后,下入腌制好的鱼片,用筷子快速划散,煮至鱼片变白熟透...

黄豆芽减脂减脂餐怎么吃

3.水煮牛肉:牛肉富含优质蛋白质,还含有钙、磷、铁等微量元素,能为身体提供充足的能量,并增强体质。此外,由于牛肉也含有一定量的饱和脂肪酸,因此建议选择瘦牛肉来降低热量摄入。水煮牛肉时加入适量黄豆芽,不仅可以让口感更加鲜美,还能增加饱腹感,避免摄入过多热量。4.煎蛋卷饼:卷饼是由面粉制作而成,其中碳水化合物...

入伏后的饮食建议:少吃鸡牛肉,多食这三种肉类让你腿脚有力

建议菜:水煮活鱼材料:鱼肉500克,黄豆芽200克,青辣椒200克,生姜3片,大蒜5瓣,黑胡椒2大匙,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,淀粉,鸡汤,食用油。逐步法:1.将鱼排放入酒,酱油,胡椒粉及粟粉拌匀,约15分钟。将豆芽、油菜清洗干净,生姜、大蒜、青椒切成小段。2.锅内放入油,爆香姜片、蒜瓣,下锅翻炒出红油状,再放入适...

太原市市场监督管理局2024年第12期食品安全监督抽检信息通告

近期,太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料、食用油、油脂及其制品22大类食品281...

山东省济宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第7...

(一)济宁市任城区家家惠生活超市销售的标称为山东润政食品股份有限公司生产的石磨花生酱(生产日期/批号:2024-03-15,规格型号:300克/瓶),黄曲霉毒素B??不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年11月10日。(二)山东立国商业运营管理有限公司销售的标称为山东鹤来香食品有限公司生产的玉米面(生产日期/批号:2024-01-17,规格型号:600g/...

水煮牛肉家常做法,麻辣鲜香很下饭,吃上一口妙不可言

第四步:放入10g淀粉到牛肉片里面,继续搅拌,可以用手来抓均匀,牛肉的水分会被淀粉给锁住,从而再次保证牛肉鲜嫩的口感,最后,放入一点点的食用油,搅拌均匀,然后就可以放到一边腌制了,大概腌制个10分钟的样子就行了;第五步:将配菜准备好,小编准备的是自己喜欢的一些配菜,大家可以自由的搭配。200g黄豆芽清洗干净,上海...

非遗川菜教学!牛水煮、田园印象品牌创始人熊阿兵带来“水煮牛肉”

经典非遗川菜“水煮牛肉”麻、辣、嫩、烫、鲜熊阿兵做的这道“麻辣水煮牛肉”,用到的主料有牛里外脊肉片300克。辅料有青笋片100克、藕片100克、黄豆芽100克、红薯粉条150克、土豆片100克、芹菜段50克、蒜苗段50克。调料有料酒10克、郫县豆瓣20克、水煮底料40克、贵州满天星15克、贵州子弹头10克、规则...

原来做水煮牛肉这么简单

黄豆芽适量百叶适量生抽3勺辣椒油2勺花椒粒35g花椒面适量辣椒面适量白胡椒粉适量做法步骤1、1、1斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和3勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟。2、2、黄豆芽洗净掐尾,莴笋去皮切片,百页洗净切丝。起锅烧沸水,下黄豆芽、百页丝、莴笋片大火焯2分钟...

韭菜牛肉、水煮牛肉、嫩炸牛肉……做出来的牛肉不老还很美味!

水煮牛肉食材:牛肉,大蒜,生姜,大葱,干辣椒,黄豆芽,豆腐皮,生抽,老抽,料酒,耗油,鸡精,淀粉,豆瓣酱,火锅底料,植物油,盐。做法:1,首先将牛肉切成薄片放入碗中,放入适量生抽,老抽,料酒,耗油,鸡精,打入一个蛋清,再放入适量淀粉,用手充分抓拌均匀,锁住牛肉片里面的水分,腌制大约20分钟备用。