长在玉米上的“毒瘤”:看起来十分恶心但价格堪比黄金,你见过吗
都说女大十八变,越变越好看,但是这句话放在玉米黑粉菌的身上,反而是“背道而驰”了,它则是越长大越难看了,甚至让人根本想不出来夸它的词语。但其实,我们也可以换一种角度来看待它,比如说把它当做是玉米身上长出来的蘑菇,是一种寄生在玉米身上的真菌,甚至是一种可食用的真菌。这样想的话,有没有感觉会好...
防不胜防!猪身上最“毒”的部位,国内早已禁售,但仍有多人在吃
槽头肉就是我们所指的淋巴肉,阜阳的许多制造商用槽头肉替代五花肉来制作梅菜扣肉,并且还是预制菜品。根据“卧底”记者所拍摄的照片,一些厂家将冷冻槽头肉直接放置在室外,等其解冻后再切成均匀的肉片装入碗中。从表面上根本无法分辨出与五花肉的任何差异,这主要是因为员工已经事先修剪掉了槽头肉显著的特征。槽头肉本...
鸡身上哪块肉最值得吃?鸡爪没上榜
禽类的肌肉纤维数量,出生后就已经决定了,而后天肌肉的增长,就得靠纤维变粗来实现啦。鸡胸肉是鸡身上最发达的一块肉,毕竟鸡也是要扑棱飞几下的,所以纤维就很粗,口感上自然不会太柔软细嫩。撕开鸡胸肉,就会发现里面丝丝分明。图片来源:站酷海洛再说说鸡胸肉的含水量,它也决定着肉是否鲜嫩多汁。生鸡胸肉的含...
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
第三名:里脊肉里脊肉相对较为嫩滑,是猪身上比较瘦的一部分。它的肉质细腻,口感十分爽滑。里脊肉适合炸里脊、溜肉片、炒等多种烹饪方式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。...
兰州小伙到洛阳吃席,谁知一道菜上桌,宾客纷纷离席,到底咋回事
肉片嚼起来软烂入味,肉汤色泽鲜亮,一口肉搭配着一口汤使用,真是让人欲罢不能,回味无穷。清蒸魴鱼这是洛阳家家户户几乎都会制作的一道家常美食,魴鱼又名叫做月亮鱼亦或者是武昌鱼等等。它的肉质紧实,经过大锅的蒸煮后,倒是别有一番风味,没有了鱼身上所带着的腥味,反而在热油的激发下,散发出了独特的鲜味,深...
今日养生方|小小竹笋功效多,中医推荐这样吃!
鲜竹笋切成薄片,放入开水中略煮片刻,捞起放入清水,浸泡,再用植物油、肉片爆炒,加适量食盐调味即可(www.e993.com)2024年10月14日。点评:清热消痰镇静。春笋鲫鱼汤材料:鲫鱼一条,春笋、姜片、蘑菇、黄酒和食盐适量。做法:1.将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;2.爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下;...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
随着“哗——”一声,刚煸过的黑猪肉被倒入热油翻滚的铁锅中。油脂与高温碰撞的瞬间,厨房里爆发出更加激烈的声响。晶莹的肉片伴着螺丝椒上下飞舞,香气喷薄四散。再淋上几样配菜,片刻间,一道口感鲜辣、脆滑的辣椒炒肉就出锅了。访谈结束后,费良慧现炒了一盘“辣椒炒肉”。作为“费大厨辣椒炒肉”(下称:...
入夏后,被“湿气”缠住的身体,全靠这8样食材,排出湿气祛水肿
2、锅中加油,烧至五成热时放入腌制好的猪肉片,用中火慢慢煸出油脂,肉片微微卷曲,颜色变得金黄时,加入拍碎的大蒜和切段的辣椒,快速翻炒均匀;3、放入准备好的扁豆,快速翻炒均匀,加入适量的盐和生抽,让扁豆的颜色更加鲜亮,然后倒入少量水,盖上锅盖,焖煮大约五分钟,直至扁豆熟透;...
“锌”是男性之宝,年过50,常吃6种高锌菜,精力充沛身体更强壮
四、口蘑炒肉片??食材:瘦肉、口蘑、蒜苗做法:1、瘦肉切薄片、加如图调料抓匀腌制20分钟2、水开下口蘑焯水2分钟后捞出沥干3、热油把瘦肉炒变色后捞出4、锅内留底油炒香蒜苗梗,再加口蘑炒香,加一勺酱油和蚝油,翻炒入味,加入瘦肉、蒜苗适量清水炒匀即可。
自带“青霉素”的4种菜,建议:3天吃1次,身体少生病,温暖过冬|白...
1.白萝卜洗净后刮去老皮切成薄一些的片,辫子鱼去除鱼鳃、内脏和鱼鳞清洗干净,在洗净的辫子鱼身上均匀的改上花刀。打开网易新闻查看精彩图片2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,下入白萝卜翻炒均匀,烹入料酒和一品鲜酱油,把白萝卜炒至变软后添汤。