腐竹和它是绝配,“高钾”高蛋白营养不缺席,随手一炒,开胃下饭
油热先下入肉片炒香,炒出油脂,炒到发黄下蒜片、葱花,这个时候可以加点老抽,一勺豆瓣酱,上上色,炒出酱香味,再下腐竹西葫芦,炒匀后再加点蚝油、来点松鲜鲜,继续翻炒,把食材炒断生。再下入辣椒,翻炒均匀。炒至充分入味。炒至辣椒断生就可以出锅装盘。多种食材搭配,营养不缺席,这做的角瓜炒腐竹不出水更入味...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!
1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单吧。
31款佳肴精选,味蕾升级,解馋解腻,美食当前,尽情享受吧
3、锅底放油,油热后放入猪肉末炒至变色,然后放入葱姜、郫县豆瓣酱和小米椒炒香4、接着放入豆腐煸炒,翻动不要太大,防止豆腐炒散5、盖上盖焖煮一下,太干可以稍微加点水,6、最后放入蒜苗段,调入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精炒匀,蒜苗炒软就可以出锅了黄瓜凉拌海蜇食材:黄瓜、海蜇、小米辣、辣椒粉、蒜末...
腐竹炒肉这样做才好吃,肉片嫩滑香、腐竹豆香浓郁有韧性
首先我们把腐竹折成小段放到冷水中浸泡半个小时,如果实在赶时间可以改用温水浸泡15分钟左右。注意,千万不能用开水或热水浸泡,否则腐竹就碎了。里脊肉切片后用淀粉腌制10分钟。小葱切段、大蒜拍碎装盘备用。热锅下油,先把蒜末爆香,再倒入里脊肉一起爆炒三分钟。看到里脊肉已经变色,就可以倒入泡好的腐竹翻炒两分...
美食推荐:五味牛肉,南乳猪手,荷兰豆烩虾球,肉丝拌腐皮
材料:猪肉、腐皮、青红椒各100克,虾米、盐、酱油、醋、香油、味精、食用油、蒜泥各适量。做法1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。
苹果也能炒出美味,几道特色家常菜制作方法,希望能满足您的味蕾
1.干腐皮浸软;2.鲮鱼起肉,切成肉碎(成小粒状),虾仁、猪肉也切碎(www.e993.com)2024年9月7日。3.花椒用白锅炒香后,研成粉,马蹄、蒜白、切碎,鸡蛋打成蛋液;4.把鱼肉、猪肉捞匀,搅至起胶,加入除粘米粉外的所有配料,充分拌匀,视干湿程度加入适量的粘米粉,因为水分太多不好卷,加了粘米粉可增加粘性;...
客家名菜大全,有图有菜谱!看完口水止不住……_腾讯新闻
1、羊肉切成4厘米见方小块,洗净,放入干锅中翻炒至水分收干备用。2、锅中倒入高汤,放入八角、桂皮、姜片、红枣、甘蔗头、去皮荸荠、腐竹转小火加盖焖煮3小时。3、加入香菇和调料再煮5分钟,最后勾芡,撒上香菜点缀即可。附注:由桂皮、八角及老姜构筑成的香气,有效消除了羊肉的腥膻,入口后风味极为香醇。
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1、羊肉切成4厘米见方小块,洗净,放入干锅中翻炒至水分收干备用。2、锅中倒入高汤,放入八角、桂皮、姜片、红枣、甘蔗头、去皮荸荠、腐竹转小火加盖焖煮3小时。3、加入香菇和调料再煮5分钟,最后勾芡,撒上香菜点缀即可。附注:由桂皮、八角及老姜构筑成的香气,有效消除了羊肉的腥膻,入口后风味极为香醇。
冬天之后,吃白菜不如吃它,营养高好消化,孩子大人都爱吃
青椒腐竹炒肉片的详细食谱所需食材:准备几根干腐竹(腐竹又名腐皮,是目前市面上常见的豆制品,口味非常独特,有浓郁的豆香味,经过简单泡发后就能食用,可以炖和炒着吃),准备梅头肉150克左右,选购新鲜的薄片青椒(喜欢吃辣可以用杭椒和尖椒),生姜一大块,准备大葱和小葱少许,少许水淀粉,清水和温水若干,小苏打半勺...
泡腐竹,不要直接放水里泡,学会饭店的方法,不夹生,泡发快
首先我们用温水将腐竹,木耳浸泡至泡发,再切一些葱花,洋葱,肉片备用,锅中加入适量的油,油热之后放入肉片煸炒,将肉片炒至发白之后放入葱花,生抽,翻炒均匀,再放入木耳翻炒,将木耳炒至噼里啪啦响声过后放入腐竹,翻炒均匀,可以少加一点水,这样不容易糊锅,最后放入洋葱,十三香,适量的蚝油,翻炒均匀即可出锅泡发腐竹...