秋季蘑菇营养争霸赛
口蘑既可以切片后炒肉片、炒鸡蛋,也可以切成块后烧豆腐,还可以中间挖空后塞入肉馅蒸烤,或者跟鸡肉、排骨一起炖汤。香菇,有助补充膳食纤维和维生素D。香菇膳食纤维含量丰富,其中,鲜香菇含量高达3.3克/100克,高于多数常见蔬菜。香菇富含麦角甾醇,这种物质在阳光照射后转变为维生素D。数据显示,干香菇中维生素D的含量为蛋...
平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香
6.继续炒制:待鸡蛋开始凝固时,用铲子轻轻翻动,注意不要过度翻炒,以保持鸡蛋的嫩滑。7.调味出锅:在鸡蛋完全熟透后,根据口味加入适量的盐和胡椒粉,再翻炒均匀,即可盛出享用。(1)鸡蛋不宜炒得过老,可以在鸡蛋半熟时关火,这样更加嫩滑。(2)平菇可以根据个人口味替换为其他io.zmwhcb蘑菇,如香菇...
【903营养】五颜六色的蔬菜,你吃对了吗?
其实我们可以在不改变饮食习惯的情况下,巧妙的增加一些蔬菜量,如在粥里面加入胡萝卜、香菇等,也可以把肉包子换成菜包或菜肉包,喜欢西式早餐的朋友还可以适当增加生菜、黄瓜、番茄的用量。2.与荤菜搭配当然,蔬菜不一定只能单独烹调,我们还可以将其适当加入到荤菜中,比如鸡肉油菜、蘑菇肉片、空心菜炒肉、豇豆肉末、...
伏天炎热,6道高蛋白菜安排上,浑身有劲精神足,补虚增强体质
1,需要准备的食材:鸡胸肉,鲜香菇,杭椒,鸡蛋2,把鸡胸肉切成片,放入葱姜、白胡椒粉、生抽拌匀,再放玉米淀粉拌匀待用;香菇洗净切片,杭椒切圈,鸡蛋磕入碗里打散3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成块后铲出。倒入鸡肉炒变色铲出4,锅里再加点植物油,放葱花炒香,倒入香菇炒到无水汽,油润5,倒入鸡蛋块、...
别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...
黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。
“夏补钾,体不乏”,常吃5种高钾食物,让您手脚有劲、精神足
菌藻类食物如蘑菇、金针菇、香菇、银耳、木耳等,被称为“天然的钾元素宝库”(www.e993.com)2024年10月19日。这些食物含钾丰富,是我们人体补充钾元素的重要来源。如每100g的蘑菇含钾量高达300mg以上!口蘑炒肉沫食材:口蘑、肉沫、辣椒、葱姜蒜、调味料。做法:1.将口蘑清洗干净切片,把葱姜蒜、辣椒切好备用;...
新年第一周,来社区食堂尝尝鲜!
黑椒牛仔骨、清蒸白鲳鱼、酱油籽虾、三鲜烩肉皮、湘味小炒肉、宫保鸡丁、秘制卤肉、蒜苗肉丝、毛豆米丝瓜、五香素鸡、清炒菠菜、鲜肉包、香菇菜包、大肉包、生煎、锅贴、油条、麻球、粢饭糕、南瓜饼、小米糕、米饭饼、红糖馒头、葱油拌面、雪菜肉丝面、辣肉面、辣酱面、素浇面、大排面、白米粥、小米粥、甜豆浆、...
百姓饭桌上的香菇炒肉片,教你3个小技巧,香浓滑嫩,过口难忘
4.再次启动锅,倒入适量的食用油,将腌制的猪肉片加入油中加热,并在小火上快速搅拌肉片。继续搅拌直至肉片变色,然后加入切好的生姜片和大蒜片。葱和白色部分不断炒制并散发出香气;5.炒香后,加入香菇和切碎的红辣椒,在高火下搅拌以充分刺激蘑菇的香气,然后开始调味,加入适量的盐,酱油,然后迅速搅拌均匀。调味料打...
大厨分享肉炒猴腿蘑菇,爽滑鲜香味美,拌饭拌面都好吃
营养好吃下酒又下饭,大人孩子都爱吃APP打开为您推荐:家里面有没有这么呵护的老公呢APP打开为您推荐:简单又好吃的香菇炖鸡腿,超级下饭有了它,一锅搞定APP打开为您推荐:女:楞着干嘛,快拍我啊APP打开为您推荐:口蘑肉片你试试这样做,蘑菇鲜美肉片滑嫩,好吃又漂亮APP打开为您推荐:现在好人真...
秋吃蘑菇正当时!一张蘑菇地图,带你看全国特色吃法
推荐吃法:肉片烧口蘑。口蘑适合调味、烹炒和煲汤,在烹饪搭配上,口蘑宜跟肉片、豆腐、虾等一起吃。但烹饪口蘑不宜添加味精和鸡精,因为口蘑本身就有鲜味成分。推荐吃肉片烧口蘑,可以增强体质;或者口蘑西兰花,利于美容减肥。4.江苏杏鲍菇:有助于降低血糖...