曾是送给周总理的“大使鱼”,肉质鲜嫩清香,却是土著鱼的毁灭者
比较大的虹鳟鱼可以段烤,就是先切成大小合适的段,在酱料中腌制四五分钟后,再上火烤,由于增添了酱料的香味,味道更加丰富。近似西式做法的锡纸烤极富想象力,配料简易上手,只需要洋葱、姜丝和盐,就能充分发挥出虹鳟鱼本身的鲜嫩和清香。查看大图倚炖是北方做鱼的一种普遍方法,就是先上糊、再油炸、最后炖,如此做...
金鳟鱼营养丰富,在家里自己制作,也一样鲜美入味,好吃
一般虹鳟鱼有三吃,生鱼片、鱼皮油炸、鱼骨头做汤。其实虹鳟鱼适合烤着吃,味道俱佳,只用食盐撒上烤制即可,味道是纯天然的,还有清香味。而经过我自己的品尝和比较,总结出这样的结果:金鳟鱼口感发脆,适合片生鱼片,纹理清晰诱人,沾上芥末汁食用,特别有满足感。清蒸金鳟鱼,口感细嫩,少腥味,肉多刺少,特别适合儿童和老人...
在怀柔,打卡刘亦菲同款咖啡!
渔家傲的炭烤虹鳟鱼是进店必点的招牌菜,肉质很嫩,不柴不干,烤制得非常入味!板栗红烧肉也不错哦,栗子香甜软糯,红烧肉弹嫩有嚼劲!亲然·大山咖啡,蓝天白云绿草地,喝杯咖啡好惬意,妥妥的治愈系咖啡店哦,还可以打卡神仙姐姐刘亦菲的同款,还不赶紧冲?强烈推荐拿破仑和栗子蛋糕,拿破仑的中层饼干酥脆,栗子蛋糕口感绵密...
鱼类营养价值:吃得健康又放心
虹鳟鱼,因其鲜艳的外表而备受瞩目,肉质粉红、细腻,与三文鱼的口感类似,令人垂涎欲滴。它的烹饪方式多样,无论是清蒸还是碳烤,虹鳟鱼总能保留其独特的风味与丰富的营养成分,尤以其高蛋白、低脂肪的特性受到人们青睐。尤其对产妇、老人及三高患者,食用虹鳟鱼更是益处颇多,有助于增强体力与改善健康。鱼肉的营养成分十分...
星级大厨帮扶,虹鳟有新吃法!京郊餐桌添了300道新菜
”周旭煜说,就拿山庄在深潭里养殖的虹鳟鱼来说,原本就有烧烤、生食、鱼汤等多种做法,但无论哪一种都只是让食客简单赏味,并没有更多附加价值。周旭煜为山庄开发的私汤鱼,将深潭虹鳟鱼现捞现杀后,鱼片摆盘,将烧至180摄氏度的鹅卵石放置在木桶中,再加上一些配菜,一并端到客人面前。上菜时当场把鱼片贴放...
辽宁本溪钓起来的虹鳟鱼现杀现烤,只要35元一斤,东北物价就是爽
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0008:5708:57辽宁本溪钓起来的虹鳟鱼现杀现烤,只要35元一斤,东北物价就是爽麦小兜开车去非洲说说你的看法0打开APP
辽宁本溪钓起来的虹鳟鱼现杀现烤,只要35元一斤,东北物价就是爽
辽宁本溪钓起来的虹鳟鱼现杀现烤,只要35元一斤,东北物价就是爽VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
【敦煌虹鳟鱼专栏】烹小鲜——烤虹鳟鱼
敦煌虹鳟鱼专栏烹小鲜——烤虹鳟鱼虹鳟鱼的吃法多种多样,每个人都可按自己的口味进行调试:红烧、侉炖、清蒸、尤以烧烤、吃生鱼片为最多,用鱼骨做汤别有一番风味。除了常吃的生鱼片和烤鱼,现在还有了水煮虹鳟鱼,连酥鱼头、酱鱼骨都能做了,绝对的变废为宝,誓将虹鳟鱼100%利用到底。
新科普|从深海到高原?权威专家:虹鳟鱼真不是三文鱼,煎烤风味最佳...
与大西洋鲑鱼差别并不大,主要差异体现于口感风味上。”他解释,淡水和海水的生态环境不同,鱼类所处的食物链也各有差异,“大西洋鲑鱼作为一种海水鱼,呈鲜层次更好,吃起来鲜味更明显;虹鳟鱼由于在淡水中养殖,在鲜味上可能略逊一筹。”不过,虹鳟也有其特有的风味,脂肪含量又较高,口感细腻肉质有嚼劲,特别适合煎烤...
炸花椒芽、烤虹鳟鱼、板栗鸡...农家乐爆款菜终于写入了五星级酒店...
在14道菜中,Kevin自己最满意的是外焦里嫩、肉鲜皮香的烤虹鳟鱼。“我们的鱼是当日捕捞的怀柔虹鳟鱼,现杀和处理后把鱼肉展开,加入辣椒、花椒、糖、盐、孜然等调料。先焗后烤,保留鱼最原本的新鲜和美味,”Kevin非常自豪地向界面新闻记者推荐,“如果我每天在餐厅只能吃一道菜,我就要吃(烤虹鳟)鱼。”...