论苕皮的花样吃法,哪个比得过重庆人!

油炸是越来越少了,没有烧烤那么吃香。可不论炸多久,都软糯十足的苕皮。苕皮很厚很软,薯粉味道很香,炸好后自己在旁边刷辣椒面,好吃到不行。煎苕皮小豆腐从贵州流行到重庆,因为口味相近,在重庆也一度很火。“苕皮星人”在吃小豆腐的时候,发现了苕皮新大陆,虽然没有夹任何佐料,但是煎得滋啦滋啦作响,...

烧烤盛宴,解锁食材清单,点燃味蕾狂欢!

其他蔬菜如韭菜、藕片、干豆腐、卤豆干、四季豆、秋葵、魔芋片、金针菇、口蘑、莴笋片、黄瓜片、平菇、大青椒、面筋、娃娃菜、魔芋块、海带小结、豆腐皮、杏鲍菇、苕皮、千页豆腐等,更是为烧烤桌带来了无限的创意和可能。每一种蔬菜都能在炭火的炙烤下变得香嫩可口,让人欲罢不能。四、水果类食材:炭火上的甜蜜...

网友吐槽重庆烧烤价格是火锅的两倍,区市监局:加强监督,商家可考虑...

据该网友描述，其在大竹林附近吃烧烤，一份素菜只有几片，价格要4元起步，随便点几串都贵得吓人，九街有些地方的烤串价位甚至高达14元。网友表示不解，“现在重庆文旅这么火，大家都在呼吁要把烧烤价格打下来，能不能出一个市场指导价？”九派新闻注意到，社交平台还有重庆网友表示“吃烧烤都只敢吃豆干苕皮”“吃...

秋游绵阳 峰巅观斓 || 三台这么大,值得去看看!——三日游篇|古镇|...

更别提那独具特色的烤苕皮,软糯的苕皮里面包裹着酸萝卜、葱花等馅料,外面再刷上一层酱料,吃起来口感丰富,别有一番风味。地址:三台县涪滨路和会仙路交叉口西北260米。门口道路两侧停车区域均可停车。串串篇六婆串串推荐菜品:牛肉、脆肚、腰片地址:三台县滨江名都河堤边久和砂锅串串推荐菜品:香菜牛肉、...

甄稀第四届全国解辣节(川渝站)火热进行中 快来为重庆辣力指数上分

天棒老火锅坚持重庆传统老火锅精髓选料熬制底料,推荐现烤手工苕皮、肥肠炒饭。值得一提的是,门店在受欢迎的天棒解辣特饮中加入了甄稀冰淇淋,水果搭配冰淇淋的冰爽,让你一秒降温又解辣。甄稀解辣节:推出解辣饮品套餐3选2(天棒果肉冰沙、天棒特饮、甄稀挚恋草莓冰淇淋)。

“新”系群众,高新警方为民服务步履不停

3月23日,出租车司机张先生跑进含谷派出所值班室,称有乘客遗落了三箱用于烧烤的苕皮在其车后备箱内,希望能找到失主(www.e993.com)2024年11月12日。民警将遗失货物交给失主刘先生。高新警方供图华龙网发当日,张先生接到一个打车订单,将乘客送达目的地后,张先生发现该乘客遗落了三个纸箱在后备厢中。“当时打开箱子后发现里面全是烧烤苕皮,...

凡人微光·温暖山城| 粉丝从0到36万 网红摊主小张老师:只有热爱...

烤苕皮成“顶流”,最高单日卖出18000元“给我们正宗的武隆苕皮上一层一级菜籽油,再来给我们的苕皮来一个咸鱼大翻身。”张琴穿着白色衬衫配黑色背心外搭橙色围裙,梳着寸头,熟练地翻烤苕皮,微胖的身体有节奏地摇摆。乍一看,张琴卖的产品和其他摊位大同小异,苕皮、QQ肠、果汁,为何偏偏她生意就格外好?只要你在她...

网红摊主小张老师:只有热爱,才能热卖

烤苕皮成“顶流”,最高单日卖出1.8万元“给我们正宗的武隆苕皮上一层一级菜籽油,再给我们的苕皮来一个咸鱼大翻身。”张琴穿着白色衬衫配黑色背心外搭橙色围裙,梳着寸头,熟练地翻烤苕皮,身体有节奏地摇摆着。乍一看,张琴卖的产品和其他摊位大同小异,苕皮、QQ肠、果汁,为何偏偏她的生意就格外好呢?只要你在她...

淄博烧烤热度不减,四川烧烤苕皮快速出圈!

报告同时显示，按照11%的CAGR计（参考历史增速），到2026年，烧烤市场规模将近4000亿元。如何掘金两千亿的烧烤市场，成功出圈的淄博烧烤无疑给我们提供了一个很好的模板。但也必须看到，千亿级烧烤市场不止一种解法。全国烧烤看淄博烧烤苕皮在四川提起川渝，多数网友的第一反应是“火锅之都”，事实上，川渝烧烤的...

国庆小吃都吃啥·苕皮,川渝烧烤灵魂作

据同事介绍,苕皮在川渝烧烤界是王者般的存在,是红薯粉的一种,常制作成片状食用,可涮着吃,而盛极一时的新式吃法是烤着吃。烤苕皮口味颇丰、丰俭由人!首先拿出一张薄薄的苕皮,素苕皮可加上泡好的红萝卜、还有川渝特色的折耳根、酸豇豆等;荤苕皮可加上牛肉、肥肠、鸡爪等进去,调好馅料放在炉子上炙烤,刷油并...