别碰!别吃!警惕野生菌中毒

连吃两种“索命毒王”医生在仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现,老张很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇:3朵白色的鹅膏菌类,俗称“白毒伞”,号称毒蘑菇界的“头号杀手”。主要影响肝功能,可导致肝功能衰竭,严重可致死。另外3朵灰褐色的是亚稀褶红菇,也是一类高致死毒蘑菇,主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭,严重可使心...

重庆夫妇吃了从小贩手中买的菌子后,被送进抢救室!这种菌,云南也有…

这种毒菌看似人畜无害、可可爱爱实则心狠手辣!昨日(13日)一则#小贩手中买野生菌吃完进了抢救室#话题引发众多网友关注近日,重庆的刘女士夫妇在小贩手中买了几株野生菌,对方称是从附近山林中刚采摘的。结果,夫妻俩煮了汤喝下后,很快便头晕呕吐。经过医院抢救,二人才脱离了危险。经查,这种有毒的野生菌...

吃野生菌要注意,这些毒菌不能碰!

不是任何品种的野生菌都能吃下面这些毒菌不能碰小斑豹鹅膏它含有毒蝇鹅膏菌相似的毒素及豹斑毒伞素等毒素。食用30分钟之后发病,主要表现为副交感神经兴奋、呕吐、腹泻、大量出汗、流泪、脉搏减慢、呼吸障碍、体温下降、四肢发冷等。网孢海氏牛肝菌虽然也叫牛肝菌,但是它长长的“脚杆”让它不同于可食用菌群,...

24个云南常见毒菌(毒蘑菇)科普

24个云南常见毒菌(毒蘑菇)科普野生菌中毒的症状有哪些?1.典型症状胃肠炎症:可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者出现吐血、脱水、昏迷等症状;神经精神症状:表现为精神错乱、幻觉、神经兴奋或抑制等;血液系统症状:可能出现溶血性中毒症状以及急性贫血等;内脏损害症状:患者可能出现肝脏受损的表现,如肝肿大,...

街边买的野生菌,朋友几人吃完出现腹泻、呕吐……警惕!又是这种毒菌

又是这种毒菌鹅膏菌错当鹅蛋菌及时送医救回一命又到了吃菌的季节,最近很多人都收到了短信提醒,不要采摘买卖食用自己不熟悉难辨别的野生菌。菌子虽然鲜美,但是食用也要谨慎。5月29号晚上,曲靖罗平的周女士和七个朋友,吃了从街边买的野生菌,第二天凌晨,所有人都出现了腹泻、呕吐的症状。周女士等人被确诊为...

贵州常见的食用野生菌和致命毒蘑菇

贵州地区常见的不能食用的毒蘑菇毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌(www.e993.com)2024年11月16日。目前,我国已报道的野生毒蘑菇有400多种。由于毒蘑菇的形态多种多样,部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家都很难肉眼辨认,老百姓更是很难根据其形态来鉴别是否有毒,因此每年全国各地都有因误采误食毒蘑菇而中毒的事件...

采菌子出圈了!山上出现人比菌多的情况不乏毒菌,食用可市场购买

上午8点，记者开始沿着登山步道向林中进发。记者转而走向野道，不久后在一堆腐木下发现几朵菌子，但并非紫花菌，因外形相似，无法确定是否有毒。经当地人辨认，确认为毒菌，不可食用。深入林中后，记者发现远处有零星的蘑菇，大部分呈白色，并非常见的鲜艳毒蘑菇。通过识图辨物，确认此为鹅膏菌，误食会导致肾衰竭。

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

常见的毒蘑菇还有这些千万别碰！鲜艳的蘑菇才有毒？毒蘑菇的认知误区！误区一：颜色鲜艳的菇才有毒？仅凭蘑菇的外观来判断其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌，实则是致命的“白毒伞”！然而，外表漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。误区二：虫子不吃的才有毒？事实上，著名的毒菌豹斑毒...

【安全提示】食用野生菌安全提示

3.保留样本,将野生菌样品或照片提供给专业人员作为救治参考。4.餐饮服务单位一旦发生野生毒菌引起的食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告市场监管部门,做好事故的调查处理工作。最后提醒广大群众:要增强健康安全意识,在享受美食的同时,务必注意食品安全,切勿盲目追求野生菌的美味而忽视其潜在的风险,不采摘、出售...

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

常见野生菌的营养价值牛肝菌牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,味道香甜可口,营养丰富。其中,白牛肝菌、皱盖牛肝菌(黄癞头)等是国内外有名的食用菌。牛肝菌富含菌菇多糖、含硫化合物等挥发性风味物质和呈鲜味氨基酸、核苷酸等非挥发性风味物质,因而具有独特的风味,深受人们喜爱...