小心中毒!正大量上市……
新鲜黄花菜,可能引发中毒后果不容小觑黄花菜又名“金针菜”,属于萱草类植物,可欣赏,可食用,可入药。烹调得当的黄花菜美味可口,是不少人的心头好。它富含膳食纤维,有助于调节血脂、稳定血糖,还能为我们提供丰富的胡萝卜素、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养。不过,鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐...
萱草“母亲花”和“忘忧草”
后来人们开始区分萱草属的不同物种了。到了明朝,基本上已经可以把观花的萱草和食用的黄花菜区分开来。味道比较鲜美的“金萱”,很可能就是如今最常见食用的黄花草,也称作金针菜。在中国,萱草是为人赞颂的“忘忧草”。它靠什么让人“忘忧”?流传着三种说法:一说忧思不能自遣,故欲树此草,玩味以忘忧;一说萱草嫩苗...
黄花菜的美味密码
待蒸透之后,黄花菜花蕾就会逐渐变软,此时便可取出,一根根摆在草席或高粱箔上晾晒。在阳光下,黄花菜佝偻着身体,由软变硬,由青变黄,散发出温润金黄的迷人光泽,在人们的饮食中呈现出独具一格的风味。原标题:黄花菜的美味密码来源:科技日报
湖南省七十年代老照片
祁东县是金针菜的传统产区,在“以粮为纲,全面发展”方针推动下,全县总产量比丰收的去年增产三成多,达到三百多万斤。1975年怀化洪江镇幸福路小学有一支由学生们组成的木偶业余文艺宣传队,利用课余时间,编排了一些小型木偶节目,为工农兵和少年儿童演出,受到热烈的欢迎。1976年湖南第一师范学校长沙市二十多万军民...
潘玮柏宣云多套婚纱照惊艳婚礼现场,美得令人陶醉!
婚礼现场的照片中,潘玮柏和宣云的甜蜜互动让人感受到他们之间的幸福和默契。据传两人有一个可爱的女儿,但尚未得到证实。但无论有没有孩子,夫妻俩的幸福和满足都成为了人们羡慕的对象。3潘玮柏和宣云的婚礼现场,展现了惊艳的婚礼造型。尤其是宣云身穿多件婚纱的照片被曝光,美得让人窒息。这场婚礼无疑是一场...
产后常吃5种催乳食物,新妈妈再也不用担心奶水不足!
黄花菜又叫金针菜,中医说它性平、味甘,有通乳发奶、清热利湿、明目安神等功效,对于刚生下宝宝的妈妈来说,十分有利于产后恢复(www.e993.com)2024年9月17日。黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜,刚刚采摘的鲜黄花菜绝不能直接食用,应先将黄花菜蒸熟、晾干后,才可以用来烹调菜肴。推荐食谱:黄花菜猪蹄汤...
国际甲状腺知识宣传周:甲亢
可常吃花生、苏子等具有抑制甲状腺素合成的食物。火盛者可用西瓜、菜豆、芹菜、金针菜等凉性食物。阴虚者可用有滋阴功能的食物,如木耳、桑椹、甲鱼、鸭等。脾虚者可用健脾止泻的食物,如山药、芡实、苹果、大枣、芥菜等;多吃含钾高的食物,也应食用富含钙和磷的食物;...
一盘“秋葵”下肚夫妻进ICU 这些“毒菜”别误食
黄花菜,又名金针菜、真金花,属百合目百合科多年生草本,因其味美,含有丰富的维生素、磷、钙、铁等物质,成为了家喻户晓的美味佳品。黄花菜图/视觉中国干黄花菜无毒,而鲜黄花菜中秋水仙碱含量丰富,后者在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱,刺激消化系统引起中毒症状。患者食用鲜黄花菜后数分钟至10余小时内出...
一把栗子一把枣小的跟着大的跑
“宜男草”就是萱草,是一种百合科萱草属植物,别名“谖草”、“金针菜”、“黄花菜”、“鹿葱”等。萱草最早的文字记载见于《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草,言树之背。”意思是:哪儿能找到谖草,种到北堂后院中。这首诗写一位女子思念她远征的丈夫,她之所以要在北堂种谖草,是想减轻对丈夫的思念,因为传说这种...
夏季调理饮食解暑护脾胃
金针菜、东瓜、冬瓜子等;性味甘凉或性平、可清热解毒或者清热祛暑的食物有荷叶、牛蛙肉、茶汁、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、甜瓜、高粱、芹菜、苋菜、菱、甘蔗、马兰头等;具有清热之功的食物还有菊花、苦瓜、香蕉、荸荠、生萝卜、茄子等;可清热利湿的食物有青菜、芹菜、金针菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠等。