地方猪叫好不叫座,如何“突围”?
今年8月,宁海县下发了《宁海县岔路黑猪全产业链高质量发展实施方案》,从政策层面对地方猪全产业链发展给予全力支持,鼓励更多的企业致力于地方猪的保种和养殖产业发展。政府出台扶持地方猪原种场建设政策,比如岔路黑猪省级原种场已在岔路镇建成,占地面积200多亩,政府补助1300万元;位于力洋镇的岔路黑猪保种场也将于今...
土生、土长、土黑猪,走进国家级淮猪保种场——浩宇牧业 | 衡威...
2012年安徽农业大学的殷老师(目前安徽省生猪产业技术体系首席专家殷宗俊教授)到寿县去讲课,我就带着猪的照片去找殷老师请教,这才知道自己养的是霍寿黑猪,才了解到这个品种的起源,后续殷老师派学生给我场建立系谱,我们才陆续开始了霍寿黑猪的保种工作。几十年下来与霍寿黑猪缔结了深厚的情缘。”霍寿黑猪照片2018...
城市里的年猪宴:如何用雪山黑猪探索年味的味道
在这个万家团圆的时节,带着「雪山黑猪·年猪礼宴」,希望这整整一年的等来的味道,可以慰藉这一年远离家乡的想念,庆祝来之不易的团圆,用肉之本味增添家的年味!
从边缘到顶流,中国黑猪走出至暗时刻?
黑猪产业要想保持健康的增长,市场的需求固然不可缺少,然而稳定的利润更是一个产业持续发展的重要推力。那么,在漫长的生猪产业链上,究竟该从哪里找利润?“我们购买高金的川藏特色黑猪生猪价格在3000~4000元左右,综合毛利不算高。”叮咚买菜副总裁、肉类事业部负责人CEO白登科表示,由于黑猪的生长周期在300天左右,养...
一口雪山黑猪,吃下的不仅是美味,更是几千公里外大自然的回馈
雪山黑猪,是大自然在北纬46°世界美食分界线上送给美食客的礼物,美味与健康都是源自大自然的馈赠。英国巴克夏黑猪“爱”上东北民猪,带给雪山黑猪优质的血统极品雪花瘦肉型猪英国巴克夏黑猪与世界八大优质猪种东北民猪共同孕育,赋予雪山黑猪高贵的混血血统,更带来纹理细腻的肌肉以及和牛般漂亮的大理石花纹,口感细腻多...
育国审良种 喂发酵饲料 养健康好猪
育肥后期则进行放牧饲养,投入品不添加抗生素和任何违禁药物,采用菌制剂、酶制剂和肽制剂等最新生物科技技术,增强黑猪免疫能力(www.e993.com)2024年10月26日。打破传统栏位饲养,采用大棚散养的动物福利方式养殖,使黑猪愉快成长,让猪肉自然鲜香。松辽黑猪(中猪)图片来源:由采访对象提供
体型大肉质好易饲养!我国本土黑猪沉寂多年,新品种掀起翻身仗!
为此,项目组专门从猪种遗传特性入手,从数十个地方的猪种中,选出了4个具有代表性的中国本土猪,然后和3个引进的猪种进行杂交实验,最终筛选出了新品种培育的亲本。按照“体型大、生长快、肉质好、省饲料”的培育目标,逐步攻克了之前黑猪品种的体型小、产肉量低的难题。
中国土猪味香健康,为何还要进口美国种猪?这点决定了国产地位!
其中31个品种处于濒危状态和濒临灭绝,比大熊猫还珍贵。而项城猪、定县猪、龙游乌猪、窄勒黑猪这四个猪种已经确认灭绝。既然国内种猪的数量完全不够,生产周期又长,面对市场庞大的需求,只好从国外进口种猪。从九十年代开始,中国开始陆续进口种猪,2023年,我国进口种猪数量达7429头,且都是坐着飞机来的,其中大约...
卖好烤肠,从养猪做起|猪肉|牛肉|零食|小吃|辛巴|肉制品|韩式烤肠...
肖欣:所有美食的一个必备条件就是低温慢养,所以北纬47°才是黄金美食线,鱼子酱、和牛、海胆、生蚝等等,包括我们的雪山黑猪都在那条线上,因为海拔高、温度低,自然环境里的病虫害也比较少。3.从烤肠品牌到肉制品品牌窄播:你们在和牧场协作的过程中,黑猪后腿肉以外的部分处理的风险具体是如何解决的?
罗牛山:公司生猪含白猪和黑猪的一条龙产品,公司2024年3月的生猪...
公司回答表示,您好,1、公司生猪含白猪和黑猪的一条龙产品,公司2024年3月的生猪销售均价高于去年同期;2、公司养殖成本受猪场类型、猪群健康、人员管理等因素影响,具体养殖成本可查阅公司历年披露的定期报告;3、公司将积极采取各项措施提高管理和生产效率,促进公司高质量发展。谢谢!