营养不良发病率约八九成!胃癌术后还需科学饮食
饮食从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量,使各种营养的摄入逐渐与机体需要相适应。患者尽量不要吃太硬、过热、过冷、酸辣、油腻的食物,应戒烟、戒酒,少吃辛辣刺激食物。患者需注意蛋白质、维生素和矿物质等营养素的补充,以支持身体修复受损组织、增强免疫功能,并遵医嘱定期复查。例如,蛋白质是细胞修复和新...
联合国粮农组织总干事发文呼吁 全面落实“食物权”构建膳食体系新...
此外,全球超过28亿人无力负担健康膳食,这是造成各种形式营养不良的主要原因。屈冬玉认为,我们需要广开渠道,加强农林牧渔产品供应,保持市场运作开放畅通,让品种多样、富含营养且经济实惠的食物出现在千家万户的餐桌上,提高人们的幸福感和满足感。这不仅关乎满足人们的营养需求,也可确保我们的农业粮食体系走高效、包容、韧...
对眼睛好的五种食品,常吃,眼睛舒服,管用的
鸡蛋,这个我们日常生活中常见的食材,却是平民化的眼黄金。每当我看到那金黄色的蛋黄,就仿佛看到了它们为我的眼睛带来的无限活力。蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素,与菠菜有异曲同工之妙,能有效保护我们的眼睛免受伤害。此外,鸡蛋还富含优质蛋白质、维生素A和B族维生素,这些营养素对维持眼部健康至关重要。为了让...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
芋头是薯类里,能量最低的,能量为56千卡/100克,只有土豆的67%,营养的其它方面倒没啥优势。4、山药推荐作为主食的山药是那种蒸煮之后口感粉糯的山药比如铁棍山药,而不是那种蒸煮炒后口感都很脆的菜山药,这是因为主食给人体提供的最主要的营养是碳水。口感粉糯的山药淀粉含量在15%~20%之间,跟土豆、红薯接近,...
地球上营养最丰富的11种食物,你应该把它们放入你的餐单
我们每一天所能吃入肚子的食物是有限的,为了最大限度地吸收营养,明智地使用卡路里预算是有意义的,最好方法就是简单地吃那些含有大量和多种营养素的食物。1鲑鱼(三文鱼)并非所有的鱼都是一样的。鲑鱼含有最多的欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸对身体的最佳功能极其重要。它们与改善健康和降低许多严重疾病的风险...
央广营养课 | 高血脂患者必看!吃对食物,血脂稳稳下降
吃对食物,血脂稳稳下降央广网北京8月20日消息(记者智陈阳实习记者华君怡)根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》及《中国血脂管理指南(2023年)》显示,我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%,相当于每3-4个成年人中就有1个高血脂患者,因高血脂导致的心脑血管疾病患者以及其他并发症患者也不...
饮食与情绪:食物中的营养素如何影响我们的情绪
食物与情绪之间的联系是一个复杂且多面的关系。营养素确实可以通过影响大脑化学物质来影响我们的情绪。例如:1.复合碳水化合物:如全谷物、褐米和马铃薯,可以有助于提高血清素水平,这是一种与平静和幸福感相关的神经递质。2.蛋白质:含有酪氨酸和色氨酸,这些氨基酸分别有助于多巴胺和血清素的生产,这两种化学物质...
"营养均衡,助力运动表现:运动达人的饮食哲学"
一、营养均衡的重要性营养均衡是指饮食中各种营养素(如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质)的比例适当,能够满足身体在运动、恢复和生长过程中的各种需求。对于运动达人来说,营养均衡是提升运动表现、预防运动损伤和促进身体恢复的基础。二、运动达人的饮食原则...
一周儿童食谱:食物的匮乏与过度
关于饥饿和肥胖之间的故事永远不只是吃什么和不吃什么那么简单,它们通常是一枚硬币的两面:人们无法吃到有营养的食物。观察这一张张来自全球的一周儿童食物清单,隐藏在“丰盛”背后的“匮乏”一目了然。吃或不吃从娃娃开始的事几年前,我曾经发起一个“一周你所用的垃圾”的拍摄项目,让我的家人、朋友和邻居将...
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。