别碰!别吃!警惕野生菌中毒

医生在仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现,老张很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇:3朵白色的鹅膏菌类,俗称“白毒伞”,号称毒蘑菇界的“头号杀手”。主要影响肝功能,可导致肝功能衰竭,严重可致死。另外3朵灰褐色的是亚稀褶红菇,也是一类高致死毒蘑菇,主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭,严重可使心脏受损。老张的经历并...

专家面对面|探秘自然界隐形“杀手” 警惕野生毒蘑菇

蘑菇中毒是我国食源性疾病中病死率最高的一类急症。多因误采误食毒蘑菇所致。刘媛媛提醒，6-9月雨水充沛，是野生蘑菇生长旺期，同样也是蘑菇中毒高发期，有家庭聚集和群体发病的特点。认好毒蘑菇防患于未然目前科学界对毒蘑菇种类和毒素认知尚不完全，我国已知有毒蘑菇435种，常见的蘑菇种类有鹅膏菌属、环柄菇属、...

夜问丨菌子煮熟后还会引起中毒吗?误食毒蘑菇该怎么办?

AI答：煮熟的菌子仍然有可能引起中毒。因为野生菌中毒几乎是因化学毒素引起的，而许多毒素的化学结构比如鹅膏毒素都相当稳定，高温或油炸都不能将其破坏，如果野生菌中混有毒菌子，高温烹煮的方法是不能避免中毒的。毒蘑菇的毒素成分各异，中毒后出现的症状也不相同。中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症...

不要采、不要买、不要吃!这16种毒菇近期疯长,建议收藏

5月17日，记者从国家化学中毒救治（湖北）基地、湖北省中西医结合医院（湖北省新华医院）获悉，目前毒蘑菇正处于快速生长阶段，其中16种有毒蘑菇需要提高警惕。该院专家提醒广大市民，不要采摘野生蘑菇，切勿在路边摊贩购买野生蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，更不要轻信他人，轻易买来食用。大青褶伞这种毒...

食用毒蘑菇中毒事件频发!医生提醒“路边的蘑菇千万不要采”

“每年这个季节,我们急诊科所有医生的心都是悬着的,生怕有人又乱吃野生蘑菇中毒!”急诊科副主任丁晨彦副主任医师介绍,近日浙大一院就先后收治误食毒蘑菇10人,8人是吃了自行采摘的野蘑菇,1人是网购云南“见手青”,还有1人是吃了云南朋友寄送来的“见手青”。

健康科普 | 别吃~有的毒蘑菇真的会要命!

03保留毒蘑菇样本或照片进食前、剩余、呕吐物等的蘑菇样本尽量保存一起送医;采摘、进食前请拍照留存,以备中毒后判断(www.e993.com)2024年11月16日。在此再次提醒大家切勿自行采食野生菌食用野生菌后一旦出现胃肠道或精神等症状请立即就医!!!审核:娜姐主编:敏儿编辑:阳阳...

AI科普丨远离毒蘑菇 不做“菇勇者”

AI科普丨远离毒蘑菇不做“菇勇者”雨季来临,野生蘑菇进入生长旺季。野生蘑菇味道鲜美,却也存在着很多有毒品种,民间流传着很多辨别毒蘑菇的方法,比如看颜色和形状,看有无生虫等,其实都不可靠。食用野生蘑菇后,如出现恶心、头晕、呕吐、腹泻、幻视、幻听等症状时要及时就医,并尽可能携带剩余蘑菇的样品或照片以备...

德阳市人民政府

一起食用过毒蘑菇的人,无论是否出现中毒症状,都应该就医,避免错过最佳治疗时机。就医时,及时告知医生野生蘑菇食用史。最好携带未食用的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片,以便确定野生菌的种类,判断预后。肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”,患者这时候特别容易忽视病情而不愿意就诊,而此时体内已经出现严重的肝肾功能...

用AI软件识别毒蘑菇?AI犯错后,人吃下了毒鹅膏,差点要了命……

2022年,澳大利亚的一群研究人员就分析了3个声称可以用AI来识别野生蘑菇的APP,也就是让AI单纯通过一张照片来判断蘑菇的毒性。结果他们发现,这些APP对毒蘑菇的准确识别率只有约50%。表现最好的正确识别率为67%。其中,APP有概率认不出毒性极强的毒鹅膏菌,甚至还错误识别了一两次。一位美国的医生就提到,近几年,虽...

不要吃野生蘑菇!易中毒!!

不要吃野生蘑菇!易中毒!!●南充日报社全媒体记者王治钦前几周,南充雨水丰沛,使得蘑菇生长迅速,不少市民在朋友圈发出各地长蘑菇的照片,更有胆大的市民将自己采集的蘑菇拿回家烹饪食用,因而蘑菇中毒的案例有所上升。7月17日上午,今年43岁的嘉陵区居民许先生专程到仪陇乡下采集蘑菇。他自认为对蘑菇有一定的了解,...