吃这种“神奇碳水”,能缓解脂肪肝、帮助减肥!

1.全谷物推荐食物:燕麦、甜玉米、大麦、小麦、高粱。市面上未经加工的全谷类、种子类,大都含有抗性淀粉。一日三餐中建议保持1/4或者1/2全谷物的摄入,三餐中至少有一餐全谷物。小贴士:单纯地食用全谷物不易消化,与大米搭配更容易被接受。大米与全谷物按照1:0.5的比例做成米饭或煮粥,口感更好,还可控制血糖。

小林制药红曲保健品致命?药剂师:红曲发酵工艺各地都不同|封面科考队

谷物发酵而来的千年红曲《本草纲目》记载:“红曲主治消食活血,健脾燥胃。”红曲是用谷物为原料,利用红曲菌所培养出来的发酵产品。红曲在中国已经有上千年的生产、应用历史。按照《四川省中药饮片炮制规范》(2015年版)的表述,红曲是曲霉科真菌紫色红曲霉接种在禾本科植物稻蒸熟的种仁上发酵而成。颗粒状红曲而作...

中华文明探源:五千年文明看良渚,八千年起源看这里|草地周刊

除稻壳印痕和炭化稻米外，贾湖遗址中还出土了诸如翻土用的石铲、收割用的石镰、加工用的石磨盘和石磨棒等农业生产工具，构成了从耕种到收获再到谷物加工的一整套物证链条。这是淮河流域及以北地区年代最早且具有明确农具共存现象的稻作遗存，在中国也属于最早的一批。“农业起源是人类社会发展的重要转折点。农业出现标...

糖尿病患者要检查三餐主食中有无全谷物

在内分泌门诊上,我通常都会看糖尿病患者的三餐照片,了解患者的饮食情况。然而,遗憾的是,在患者的这些照片中我很少能看到全谷物。很多糖尿病患者全谷物吃得少2021年,哈尔滨医科大学李颖、孙长颢等学者在《CellMetabolism(细胞代谢)》杂志发表的“中国糖尿病营养防治的未来”一文表明:我国糖尿病主要饮食危险因素之一...

你见过绿色的大米吗?网友晒出照片,这是真营养还是真噱头?

1.回归原始:在选择谷物时,尽量多吃糙米,不要只吃白米饭。烹饪时尽量用蒸、煮等方式,避免油炸或加入其他富含油脂的食物。2.粗细搭配:在蒸饭时可以加入豆类、藜麦等粗粮,不仅可以丰富口感,也增加其它营养的摄入。一日三餐不必只吃米饭,可以用薯类、玉米等主食代替部分米饭的摄入量。

清末彩色老照片:灾民露宿街头垂死挣扎,清兵训练期间吸食鸦片

在这张照片中，可以清晰地看到清朝末年农村生活的一个常见场景(www.e993.com)2024年11月15日。两个农民用竹竿抬着一头猪准备前往集市上售卖。从照片中可以看出，农民们的脸上洋溢着期待和希望的微笑。他们知道，这头猪可以换来一笔可观的价钱，这笔钱可以帮助他们解决生活中的各种开支。这个照片所展现的场景，也是清朝末年农村生活的一个缩影。清...

俄罗斯饥荒下的孤儿、纳粹分子的公开绞刑现场|罕见历史老照片

这张老照片拍摄于上世纪20年代,在俄罗斯萨拉托夫火车站,摄影师德米特里·巴尔特曼特捕捉到了一个农家女孩收集谷物的场景。此时的苏联有数百万儿童因战争、逃亡、饥荒和疾病而成为无家可归的孩子。由于1921年爆发的饥荒,许多家庭无法养活自己的孩子,而有的是因为父母的去世使他们成为孤儿。

看看农村缴纳公粮的真实老照片, 公粮堆成山, 农民肩挑背扛去送粮

上缴军饷,这句话,早就写在了书本上。“交公粮”,是指按规定的比例,由农户向政府上缴的谷物。从秦代商鞅变法以来,这种体制一直沿用至今,已有2300多年的历史。以下是上个世纪初期农民交纳政府粮食的一套旧照。这是秦安县农民于一九五一年上交政府粮食的画面。

袁隆平的这些老照片,看着看着就哭了……

袁隆平的这些老照片，看着看着就哭了……这是1975年11月，袁隆平（右三）和同事李必湖（右一）在观察杂交水稻生长情况。在党和国家的大力支持下，全国有19个省、市、自治区先后组成科研协作组，开展群众科学实验，成功地育成了杂交水稻。新华社记者孙忠靖摄上面这张照片拍摄于46年前那时的袁隆平45岁他穿着...

高晓松瘦了26斤!6张照片看呆网友:卸下油腻,都像吴亦凡了

美国哈佛大学一项为期8年的追踪调查发现:每天都吃全谷物的人,要比只吃精制谷物食品的人体重轻1.1公斤。专家建议,用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。可以用流质食物(燕麦粥、粗粮粥、蔬菜鸡蛋汤等)代替主食,但要注意选择的食物应充分提供营养素。3、户外运动...