入门级的孜然土豆片,操作简单,香辣开胃,吃过一次就念念不忘

锅中水烧开,把切好的土豆片放进去,煮到水再次烧开,再煮1分钟;把煮过的土豆片捞出放在冷水中;锅中烧油,油温5成热,把煮过沥干水分的土豆片放进去,煎至2面金黄,盛出备用;锅中留少许底油,转小火,加入蒜末、一勺豆瓣酱、翻炒出香味,然后倒入煎好的土豆片,翻炒均匀,加入准备好的孜然粒、熟芝麻、辣椒...

34款美味下饭菜分享,口味独特简单好学,做家人喜欢的菜肴吧

做法:1、排骨洗净,冷水下锅,放入2片生姜、适量料酒,焯水2分钟捞出清洗干净,沥干水分;锅内加入2勺植物油,放入冰糖炒出糖色,放入排骨煎至金黄色。2、加入可以没过排骨的清水,放入生抽、老抽、盐,大火烧开转文火慢炖;直到排骨熟透,大火收汁即可。3、土豆去皮洗净切成小块;另起锅放入少量植物油,放入土豆翻炒,加...

孜然土豆片:香脆诱人,味蕾的盛宴

制作孜然土豆片的方法并不复杂,首先需要准备好新鲜的土豆,将土豆切成薄片,然后用清水漂洗去除淀粉。接下来,将土豆片炸至金黄酥脆,控制好油温和时间,以确保土豆片的口感和颜色。最后,将炸好的土豆片放入碗中,加入适量的孜然粉和盐,轻轻拌匀即可。3.食材选择制作孜然土豆片的食材主要包括土豆、孜然粉和盐。土豆是...

干煸孜然土豆片:一道美味下饭的绝妙佳肴!

一、准备食材我们需要准备以下食材:土豆、干辣椒、葱姜蒜、孜然粉、盐、生抽、糖、食用油。二、土豆的处理首先,将土豆去皮,切成薄片,放入盐水中焯水,去除多余的淀粉,然后捞出沥干水分备用。三、煸炒过程锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入土豆片煸炒至金黄色,捞出备用。锅中留少许底油,放入干辣椒...

21款下饭菜推荐,营养健康可口解馋,为家人做大餐不错的选择

1.将土豆打皮洗净备用。2.将生抽、白醋、香油倒入碗中,取芝麻,辣椒酱备用。3.土豆切片。4.将土豆片焯水二分钟,到土豆片呈透明状,捞出放入凉水中冷却。5.把土豆片捞出控干水后,将生抽、白醋、香油调好的汁倒入土豆片上。6.撒上黑白芝麻。

学会这样做干锅土豆片,软糯香干,麻辣爽口,非常下饭!

我们开始调味,生抽两勺,蚝油一勺,白糖一勺,盐少量,继续翻炒均匀,然后再放入孜然粉,孜然粉要放多一些,翻炒均匀,再放入葱段翻炒均匀,就可以出锅装盘了,家里如果有熟芝麻可撒上一些,效果会更好(www.e993.com)2024年11月1日。好了这道干锅土豆片就做好了,麻辣干香,非常下饭,越吃越想吃,有喜欢的朋友们赶紧做起来吧。

土豆新吃法,不蒸不炖不油炸,鲜香麻辣,十分钟就能做出一道美味

土豆、盐、清水、辣椒粉、孜然、麻辣鲜、胡椒粉、麻椒粒、白芝麻、食用油具体做法:1.今天和大家分享一款麻辣土豆串,它的特点就是麻辣鲜香,口感爽脆,做法简单。我们准备一个土豆,洗净去皮,然后把土豆底部切下一片,扣在案板上,这样防止切的时候滚动切到手,我们把土豆尽量切成薄一点的片,也可以用削皮刀把它削成...

长春市绿园区青年路街道新竹社区:家门口的小碗菜,吃出社区幸福生活

与很多社区食堂采取自助、盒饭形式不同的是,这里是小碗菜的模式,水煮肉片、排骨玉米炖土豆、鳕鱼炖豆腐、四喜丸子、尖椒土豆片、孜然鸡胗……6种炖菜、4种炒菜、4种凉菜、5种主食,还有免费的紫菜蛋花汤和自制水煮水果罐头。记者在档口的价签上看到,凉菜2元、素菜3-5元、炖菜和肉菜6-8元,丰俭由己,伙食真挺“...

家常菜 | 香辣可口的孜然土豆片

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过年每天大鱼大肉,吃之前可以来一道美味开胃菜,孜然土豆片儿!

每次都是过年的时候会来更多的亲戚朋友，那一大家子人大概有一二十个人了，所以说如果分量特别小的话肯定是不够他们吃的，我每次做孜然土豆片儿的时候都会提前买上好几斤的土豆，才够做一顿饭的。不过人多了才开心，没事，我把张图片儿做好之后，大家都吃的特别开心，有说有笑的，还夸赞我厨艺又长进了！