入门级的孜然土豆片,操作简单,香辣开胃,吃过一次就念念不忘

锅中水烧开,把切好的土豆片放进去,煮到水再次烧开,再煮1分钟;把煮过的土豆片捞出放在冷水中;锅中烧油,油温5成热,把煮过沥干水分的土豆片放进去,煎至2面金黄,盛出备用;锅中留少许底油,转小火,加入蒜末、一勺豆瓣酱、翻炒出香味,然后倒入煎好的土豆片,翻炒均匀,加入准备好的孜然粒、熟芝麻、辣椒...

孜然香浓,土豆片脆——火爆孜然土豆片

土豆处理:将土豆清洗干净后削去外皮,切成薄片。为了去除土豆表面的淀粉,可以将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分。辅料准备:大蒜切片或切碎,生姜切丝,小葱切段或切葱花备用。如果使用孜然粒,可以将其稍微研磨一下,以便更好地附着在土豆片上。煎炒土豆片:锅中倒入适量食用油,油热后下入土豆片,中...

孜然土豆片:香脆诱人,味蕾的盛宴

制作孜然土豆片的方法并不复杂,首先需要准备好新鲜的土豆,将土豆切成薄片,然后用清水漂洗去除淀粉。接下来,将土豆片炸至金黄酥脆,控制好油温和时间,以确保土豆片的口感和颜色。最后,将炸好的土豆片放入碗中,加入适量的孜然粉和盐,轻轻拌匀即可。3.食材选择制作孜然土豆片的食材主要包括土豆、孜然粉和盐。土豆是...

干煸孜然土豆片:一道美味下饭的绝妙佳肴!

一、准备食材我们需要准备以下食材:土豆、干辣椒、葱姜蒜、孜然粉、盐、生抽、糖、食用油。二、土豆的处理首先,将土豆去皮,切成薄片,放入盐水中焯水,去除多余的淀粉,然后捞出沥干水分备用。三、煸炒过程锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入土豆片煸炒至金黄色,捞出备用。锅中留少许底油,放入干辣椒...

学会这样做干锅土豆片,软糯香干,麻辣爽口,非常下饭!

下面我们开始制作:把土豆切成稍微厚一点的片,放入盆中备用。青椒切成滚刀块,胡萝卜切成菱形片,洋葱切成片放入盘中备用,葱切成菱形段,大蒜拍扁,切小块,姜切丝,全部装盘备用。五花肉切成薄片,装入盘中备用。土豆片上放入适量淀粉,然后搅拌均匀,使每片土豆上都均匀地裹上一层淀粉。

家常菜 | 香辣可口的孜然土豆片

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过年每天大鱼大肉,吃之前可以来一道美味开胃菜,孜然土豆片儿!

每次都是过年的时候会来更多的亲戚朋友，那一大家子人大概有一二十个人了，所以说如果分量特别小的话肯定是不够他们吃的，我每次做孜然土豆片儿的时候都会提前买上好几斤的土豆，才够做一顿饭的。不过人多了才开心，没事，我把张图片儿做好之后，大家都吃的特别开心，有说有笑的，还夸赞我厨艺又长进了！

大厨教你做孜然土豆片,孩子最喜欢这个味,看着都流口水

期间要不断地翻动土豆片防止粘锅土豆片炸至稍微有点酥脆后捞起锅中留少许底油,加入一勺豆瓣酱紧接放入蒜末、红干辣椒,花椒、姜末一同翻炒至香倒入炸好的土豆片,加入少许清水放入大蒜段,青椒圈、翻炒收汁,加入适量孜然粉起锅后加入少许点缀品即可享用。好了,一道美味的孜然土豆片就做好了,不仅好吃而且还...

简易快手的孜然土豆片,再也不用帮衬路边摊,吃着特过瘾

土豆2个,油随意,盐随意,辣椒粉随意,孜然粉随意步骤:打开网易新闻查看精彩图片1、土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),...

孜然土豆片的做法

原标题:孜然土豆片的做法超简单、超经典的家常菜,味道微辣,带有孜然的香味,不错的开胃菜哦,#get√#下来![抱抱]