这部十六年前的纪录片,揭露了美国食品工业的内幕|食日谈 Vol.33
也许就是这一部《食品公司》(Food,Inc.)。作为一部上映于2009年的纪录片,本片揭露了美国食品工业的内部运作,特别关注食品生产过程中存在的健康、环境等问题。上映当年,就引起舆论的关注,并提名奥斯卡最佳纪录片奖。一转眼十几年过去了,2024年春季,续集《食品公司2》在北美上线。今天,工业化养殖、营养单一化、种...
知乎“灯塔计划”纪录片《科技味蕾》上线 探秘工业化食品黑科技
人民政协网1月9日电1月9日,知乎“灯塔计划”的入选项目、探秘食品黑科技的纪录片《科技味蕾》在知乎正式上线。影片由食品研发工程师、知乎答主钱程制作,是一部专门介绍“工业化食品”的系列影片。全系列共8集,每一集具体介绍一种工业化食品,前三集《螺蛳粉》《辣条》《预制菜》将于本月相继上线。钱程在知乎...
6部高质量健康饮食纪录片!快来收藏你的电子榨菜~
对于想要通过锻炼获得健康长寿的人来说,《锻炼的真相》无疑是一部值得一看的纪录片。《万物滋养》纪录片《万物滋养》是一部深入探索中国自然之美、风物之美以及中国人特有的滋补哲学和滋补智慧的纪录片。《万物滋养》系列纪录片以平等的态度和微观的视角,深入探寻了为人体带来无限生机的“植物食材”的故事。纪录...
奇·趣纪录片|人类与疾病——老惦记你的“贼”(下)
纪录片中还说食品工业的市场营销人员发现过去几十年,食物中糖分含量增加,销量也随之增加,食品公司食品技术员说:“糖相对比较便宜,可以平衡商品成本”。当然也不必对糖避之不及。生活中的食用糖,也同时是治病的药物。如红糖具有益气、缓中、化食作用,能治疗妇女月经后期、经行不利、经血色暗红有血块。白糖和冰糖...
知乎「灯塔计划」纪录片《科技味蕾》上线 探秘工业化食品黑科技
1月9日,知乎「灯塔计划」的入选项目、探秘食品黑科技的纪录片《科技味蕾》在知乎正式上线。影片由食品研发工程师、知乎答主钱程制作,是一部专门介绍「工业化食品」的系列影片。全系列共8集,每一集具体介绍一种工业化食品,前三集《螺蛳粉》、《辣条》、《预制菜》将于本月相继上线。
成都康河机械设备有限公司入围大型纪录片《发现者》专题节目
成都康河机械设备有限公司入围大型纪录片《发现者》专题节目,发现者,纪录片,中国食品,成都康河机械设备有限公司
吴声年度演讲:赚钱的4大方向,12大预测
3.新治愈:专注力商业与有机食品回流我们更加去关注自我的生理和心理健康,专注力的保护和找回成为需要被重视的服务,有机食品本身成为安全感来源,以及更加积极主动的自我解压小环境的建构。商业方法二:诚实的原创力华莱士·斯特格纳说:天赋不能被传授,只能被唤醒。
“酶你不可”——《中国品牌档案》解读山东谦诺创新举措
11月8日,《中国品牌档案》播出了一部题为《酶你不可》的纪录片节目,将观众带入山东谦诺生物科技有限公司的世界,探索了这家生物科技企业如何通过创新酶制剂,为食品工业带来新的机遇。酶制剂:食品工业的绿色加工助剂山东谦诺生物科技有限公司,坐落于山东,是一家专注于酶制剂的生物科技企业。该公司的研发实验室专注...
现代餐馆的前世今生——知识社会的实验室
纪录片《主厨的餐桌》第一季剧照。1973年,正当亨利·戈特与克里斯汀·米洛提出新料理十诫之时,丹尼尔·贝尔在美国出版了关于未来研究的专著《后工业社会的来临》。贝尔的预言涵盖广泛。他提出当二十世纪向二十一世纪过渡之时,工业社会——这种将机器与人协调一致来生产商品的形式将会消失,代替它的是一个后工业化的世...
藏在味蕾里的科技,“锅气”都可以预制
此次上线的探秘食品黑科技的纪录片《科技味蕾》,无论是从切入视角,还是从内容创作上,都给大众带来了不一样的体验和认知,既有助于消除大众对工业化食品的误解和恐慌,同时也让大众看到了工业化食品,诸如柳州美食螺蛳粉等地方特色美食,通过工业化生产,对推动经济、社会发展带来的积极意义。