今日十月朝,提醒老年人:1不去,2不宜,3不吃,4要吃,安全过冬

推荐菜品:芹菜炒豆干主要食材:芹菜,豆腐干。调味料:食用油,食盐,鸡精。操作步骤:1,芹菜摘洗干净,切成小段备用。豆腐干洗净切丝备用。2,锅中加入食用油,油热后放入豆腐干,煎至四面金黄后,加入芹菜一起翻炒均匀。3,炒至芹菜断生,加入食盐调味,鸡精提鲜,再加入少许开水烧开,即可出锅。2,吃鱼类。

豆腐干是怎么制作的?

接下来就是制作豆腐干的最为关键的一步——点浆。点浆是将石膏粉加入到煮好的黄豆浆中,搅拌均匀后让其凝固成豆腐脑状。这个过程中需要注意石膏粉的用量和搅拌的均匀度,否则会影响到豆腐干的口感和品质。点浆完成后,将豆腐脑倒入布袋中,用重物压榨去水,使豆腐脑中的水分被挤压出来,形成豆腐干。最后一步是切...

马桥豆腐干开新店!就在七宝古镇!

马桥豆腐干七宝古镇店位于北固弄12号，古朴典雅的装修风格与古镇的整体氛围相得益彰。店内摆满了各式各样的马桥豆腐干制品，包括经典的五香豆腐干、风味独特的臭豆腐以及久煮不烂的油豆腐等，琳琅满目，让人目不暇接，吸引了大量游客和当地居民前来品尝。马桥豆腐干最早起源于明末清初时期，以纯手工制作、独特的煮制...

秋冬季节,这3种菜要常吃,杀菌抗炎,排毒减肥,帮助提高免疫力

推荐菜品:蒜黄炒豆干主要食材:蒜黄,豆腐干。调味料:食用油,食盐,鸡精。操作步骤:1,蒜黄摘洗干净后,控干水分,切成小段备用。豆腐干洗净后,切成长条备用。2,锅中加入食用油,油热撒上少许食盐防粘,然后再放入豆腐干,煎至四面金黄后,加入蒜黄炒匀。3,炒至蒜黄断生,加入食盐和开水,大火烧开,出锅前加...

一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好

增豆:北豆腐南豆腐含“豆”量不同核心信息建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品,一日三餐,可选择不同的大豆及其制品。20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。加奶:每日一杯奶不能用含乳饮料代替...

羊角豆腐干传统制作技艺——传统草药卤制而成 唇齿之间片片留香

羊角有三宝:豆干、老醋、猪腰枣(www.e993.com)2024年11月4日。羊角豆干产于“中国豆腐干之乡”——重庆市武隆区羊角古镇,以镇为名,得名“羊角豆干”,距今已经有数百年历史。

上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!

马桥豆腐干马桥豆腐干是闵行的特色美食,由豆腐再加工制成,闻之豆香十足、捏之松软Q弹、尝之鲜嫩美味。蒲包干顾名思义,蒲包干的外形就如一个蒲团一般,又圆又厚实,凉拌、炒菜或者作为小零食都很合适。兰花豆腐干兰花豆腐干形似兰花,因为在制作过程中加入了八角、桂皮、花椒等香料,香气浓郁,口感筋柔。

【每周一膳】苦瓜炒香干 有助健脾祛湿、开胃消食

图片来源:视觉中国现代研究表明,苦瓜富含苦瓜多糖、皂苷、多肽、黄酮类化合物等多种活性成分,具有辅助降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力及预防肥胖等保健功能。本方源于民间,各地都有使用。方中以苦瓜为主,合入养阴清热、健脾祛湿的豆腐干,以及开胃消食的辣椒组成。另外,辣椒不仅开胃消食,可改善暑季的食欲不振,...

医生绝对不会告诉你,清肺王,润肺化痰,隔三差五吃,咳嗽躲着走

打开网易新闻查看精彩图片By天山可可配料:毛芹菜100克、豆腐干(香干)2块、水发木耳100克、植物油适量、精盐适量、姜5克、青红辣椒2个烹饪步骤:1.主料:毛芹菜150克、水发木耳50克、香干150克辅料:植物油30克、盐8克、姜2克、味级鲜3克、鸡精2克、红辣椒1个...

注意,江苏通报17批不合格食品,含粉皮、牛蛙、豆干、饮用水

10、五香豆腐干（500克/袋）、山梨酸及其钾盐（500克/袋），安徽省淮南市豆味食品有限公司生产，宿迁工业园区哈园联家生活超市销售；江苏省宿迁市苏州宿迁工业园区以山梨酸计，实际测定值：1.05g/kg（食品安全及相关标准规定值≤1.0g/kg）；■关键物质问题分析与解读：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）具有广泛的...