...委员会成立大会暨中国常州·首届“于发行”杯·精致小宴会菜品...
本次活动同期举办良之隆·2024第二届(秋季)淮扬菜食材电商节,将在现场为广大食材企业提供100个稀缺展台,展示包括淮扬菜在内的精品中餐食材和菜品,为淮扬菜食餐产业搭建一个供需对接、交流合作的平台。此外,本次活动还提供赞助冠名商机,目前,比赛冠名赞助和千人品鉴宴冠名赞助火热招募中。
一场“舌尖上的较量”!他们举办餐饮行业职业技能竞赛
烹饪完成后,选手们将菜品放到展示台,并面向评委与观众对菜品进行陈述。他们详细介绍了菜品的选材、制作过程和创意来源,展现了他们对美食的热爱和匠心独运。各位“大众品鉴官”收获了一场视觉和味觉的双重盛宴后,投下代表自己评选意见的金柿子,评选出最佳人气奖。评委严格评分大众评审试吃评委们从“厨艺技巧、整体...
天天满座,这款上过央视的菜品最受欢迎
在胡萝卜湘菜的大厅门口,火红的对联、挂着红色布条的树样展示台十分吸睛,一踏进店里就能感受到满满年味。拿卡牌选菜的方式既跟食客们产生了趣味互动,还给社恐“i”人更多轻松点菜的空间。透明玻璃另一侧,厨师在厨房内忙碌着,大火炝出湘菜的香和辣,让在座每位的食欲瞬间拉满,想要立刻埋头大快朵颐。“春节这几天...
意向成交超800万元 第十九届浙厨会实用菜品交流会在杭州举办
为全力推进本会餐饮单位高质量发展,使得协会在全省乃至全国餐饮行业具有一席之地,浙江总厨协会联合浙江浙餐商贸有限公司,共同举办了2023“浙厨会”年会暨“江湖浙菜”浙厨会第十九届实用菜品交流会等主题活动。通过这次活动,旨在推出一批能被市场广泛接受的实用菜品和包括精美预制菜在内的优质食材,丰富和扩大浙菜体系...
随州职业技术学院举办“美好食光”校园美食展示品鉴活动
5月22日下午,随州职院资产管理中心在西苑餐厅举办了一场“美好食光”校园美食展示品鉴活动,众多师生共赴一场多滋多味的美食盛宴。西苑餐厅师傅们凌晨4点就开始了忙碌,酱、卤、烹、炸等十八般武艺频繁亮相,各餐饮展台纷纷拿出自家绝活,85道菜式精彩呈现。珍珠肉丸、捞汁花甲、糖醋荔枝肉、炸响铃、新疆烤饼……一道...
联合利华出席北京健康大会,展示食品营养健康优秀成果
试点期间,通过数字化菜谱工具—优厨云优化热卖菜谱,并培训厨师掌握三减的烹饪技能,项目共推出100多道健康菜谱(www.e993.com)2024年10月22日。试点完成后,员工对食堂菜品满意度提升10%以上,与基线相比,食堂盐、油、糖使用量降幅20%以上。2024年5月,联合利华上海食堂获得由上海市卫生健康委员会颁发的“健康餐厅”证书。
千余套营养菜品组成学生餐阵营,机器人炒菜口感赛明火烹饪!城市...
展台一隅,一颗由艺术纸艺打造的橙色爱心吸引众人眼球——今年,光明校餐升级登陆进博会。数字化、无人化、简约化的智能学生餐时代来了!智慧管控平台对每一份学生餐都实现源头可追溯、配送可跟踪、制作可监控、营养可统计、口味可协调。电子大屏可见,两年来,根据学生不同年龄段已研发出千余套营养菜品,提供丰富...
中国农民丰收节 | 团场最美是丰收,师市职工群众这样庆祝···
此次庆祝活动别出心裁地设置了美食展示评比环节,成为活动中的一大亮点,团场21家餐饮经营者也带着各自的特色菜品参与展示、评比。“这样的活动给了我们展示和宣传自己特色的机会,我们竭尽所能把美食做好,同时也是一个与同行学习、交流的机会。”维多纳大酒店负责人韩建平说。在农副产品展销区域,各个摊位摆满了农场...
明天开始!不止音乐剧、话剧、画展、美食节……
甘肃特色菜品展台开制作喜迎建校115周年主题雕刻展台,于9月16日-17日展出,展示甘肃特色菜品。一是在榆中校区芝兰苑一楼制作《孔雀迎宾》雕刻展台,同时展出主题为“土豆宴”的甘肃地方特色食材菜品及小吃,结合展出河州特色菜品小吃和河西特色菜品小吃。二是在城关校区丹桂苑二楼制作《鲤鱼跃龙门》雕刻展台,同时展出主...
舌尖上的川味风暴来袭!“锦绣郫都,家乡味道”川味私房菜厨艺大赛...
川味私房菜厨艺大赛即将在龙湖蜀新天街登场期待热爱川菜和烹饪的你来参与此次厨艺大赛由四川饭扫光食品集团股份有限公司主办,郫都区郫筒街道双柏社区协办,旨在发掘社区厨艺高手,展示居民的烹饪风采;丰富社区居民的业余生活,增进邻里之间的交流与互动;同时倡导健康饮食理念,提升社区居民的生活品质。