8道营养蒸菜,祝你蒸蒸日上~

1.鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片。2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。3.锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。4.把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中多余汤汁,把葱丝撒到鱼身...

鲈鱼蒸蛋,餐桌上的小清新,美味不油腻!

入锅蒸煮:将腌制好的鱼肉卷起来摆放在蒸碗中,再倒入调好的蛋液(或鱼汤与蛋液的混合物)。大火上锅蒸6-8分钟,具体时间根据火力大小和蒸锅性能调整。调味出锅:蒸好后取出蒸碗,撒上葱花、小米椒丝等装饰物。淋上适量蒸鱼豉油增加咸鲜味,最后淋入热油爆香即可。小贴士鲈鱼蒸蛋的关键在于火候的掌握,既要保证鱼...

假期结束,美食不打烊攻略快收好!附宝藏神器

烟机搭载智能变频巡航系统,拥有20m3/min大吸力,950Pa大风压,实现顺吸畅排,即使再多辣椒都不会被呛。05肉末蒸蛋营养丰富的微波炉肉沫蒸蛋,是超多人的心头好,老少皆宜。加了肉沫的蒸蛋,比普通的蒸蛋营养更是高了一个层次。采用奥田微蒸烤集成灶WZKM5-SD微波蒸功能,做法非常的简单。双动力开启,蒸汽弥补...

立冬过后,多吃这八道高蛋白食谱,提高身体素质,健康安稳过寒冬

1、鲈鱼处理干净切成薄片,加入一点食盐和淀粉,抓拌均匀腌制片刻。2、鸡蛋打入碗中搅散,加入食盐和1.5倍温水,再次搅拌均匀,过筛到蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。3、鸡蛋液冷水上锅蒸十分钟,蒸熟后铺上腌制好的鲈鱼,再蒸五分钟左右。4、鲈鱼鸡蛋蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,淋上生抽和热油即可端上...

夏天补钙吃蒸菜,八道菜谱建议收藏,热量低不上火,助孩子长高个

三、虾仁蒸蛋准备食材:虾仁,鸡蛋,玉子豆腐,韭菜。做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,再用厨房纸吸干水分。加入料酒抓匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中,加入1.5倍的清水搅打均匀。韭菜清洗干净切碎。3、玉子豆腐切成厚一点的片,再均匀摆放在盘子上围成一圈。然后倒入鸡蛋液,盖上保鲜膜,用...

方太智能蒸箱E5,4大烹饪模式让你一键做大厨

方太智能蒸箱E5,1.4L大容积水箱搭配40L大容积,一次即可蒸出一家人的量~4大烹饪模式让你一键做大厨~当然更厉害的就是专门为中国家庭定制的9大烹饪模式(www.e993.com)2024年11月14日。闸蟹、鲈鱼、蒸蛋、对虾、扇贝、排骨、米饭、蒸饺、包子,不用担心蒸不熟,更不用担心蒸不好~按1下,蒸出好滋味~...

20道的夏季家常菜,简单下饭,几分钟就上桌,全家老少吃的不停筷!

1:把鲈鱼切块,加味精,料酒,盐,淀粉后,搅拌均匀腌制4~5分钟即可。2:锅中水烧开后,下入面条,捞出备用。3:把切好的鲈鱼平铺在盘中,抹上黄辣酱,鲜花椒,蒸锅上汽后,放入鲈鱼,大火蒸8~10分钟。4:鲈鱼出锅后,放入煮熟的面条,撒上少许泰椒和鲜花椒,最后,把少许热油淋在上面。