豆瓣及其四十多种菜品做法

在锅中倒入油加热,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油放入五花肉肉片,姜片翻炒至五花肉变色加入适量的料酒,酱油,糖进行调味然后放入红青椒翻炒,稍有变软即可最后加入青蒜段翻炒均匀就可以啦!做法四来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉250克;葱姜蒜适量;豆瓣酱1汤勺;胡萝卜适量;青蒜(或大葱)2根;花雕酒2汤勺...

37款下饭菜推荐,好吃有营养,味道很经典,抽空尝试一下吧

3.锅中放油烧热,放入姜片、花椒粒爆香,倒入五花肉炒至变色4.加入适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,加入适量的盐即可青椒炒鸡材料:带骨仔公鸡500克,辣椒50克。蒜子、红油、小米辣圈、料酒、酱油各10克,盐3克,姜片、蒜片各12克,红辣椒8克,色拉油25克。做法:1、将仔公鸡宰杀制净,切成大块,辣椒洗净切段;...

38款经典下饭菜推荐,有荤有素营养又健康,家人吃得津津有味

材料:海虾、蛋清、豆芽、青瓜、姜蒜末、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、香菜、料酒、淀粉、盐、花椒、干辣椒做法1、虾去壳和虾线洗净备用,用刀前端将虾拍扁后剁碎。准备好香料,干辣椒剪成小段,蒜瓣去皮切成蒜末,姜切末备用。豆芽,香菜洗净,青瓜洗净切片备用。2、虾泥加入蛋清,少许料酒和盐,用筷子朝一个方...

...试试吧|剁椒|葱花|肉丝|料酒|姜丝|香葱|豆瓣酱|五花肉_网易订阅

食材:杏鲍菇250克、五花肉70克、芹菜100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2小勺、糖1小勺;做法:1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用,五花肉切片备用,姜、蒜切成薄片,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。2.炒锅倒少许油,油温至八成热时,...

四川省郫县豆瓣股份有限公司疫情防控与生产两不误

本报讯(张东)近日,四川省成都市发生新冠肺炎疫情。在这个特殊时期,四川省郫县豆瓣股份有限公司(以下简称郫县豆瓣公司)一边抓好疫情防控,一边加速生产保供,以实际行动守护千家万户“烟火气”。在亚洲最大、占地约1.8万平方米的天然发酵晒场上,700余个发酵条池中的豆瓣酱原料在智能系统的操控下,进行着自动翻搅。发酵...

55款下饭菜分享,鲜香好吃下饭开胃,每天做几道,心情美美哒

3、锅留底油,80度时下入麻椒、干辣椒、豆瓣酱,保持约100度的油温,煸2分钟至出香,加入高汤,下入滑好的牛蛙,加入剩余各调味料,大火煮1分钟,下入黄瓜,翻炒均匀,最后淋明油,下鲜花椒即成(www.e993.com)2024年11月6日。青椒炒肉丝食材:里脊肉、青椒、大蒜、胡椒粉、老抽、淀粉、料酒、蚝油、白糖、鸡精...

三人的周末午餐,有荤有素,烧鳕鱼烤猪蹄和蛋挞,都是儿媳爱吃的

午餐:芹菜炒干子+莴笋炒鸡丝+豆瓣酱蒜子烧鳕鱼+香烤猪蹄+猪蹄萝卜汤+蛋挞布丁第一道:芹菜炒干子我们小姑娘很爱吃芹菜,所以今儿4块8毛钱买了一把芹菜,准备摘一半搭配白干子炒一盘中午吃,余下的明儿吃;可到家后老伴儿打开芹菜,准备摘理时发现:扎在外面的芹菜很漂亮,但在里面却放了碎菜梗和碎菜叶来以...

整理26款鲜香菜肴推荐,吃不够的味道,养胃暖胃又开胃,试试吧

做法:1.土豆切片,冲洗干净,沥干水分;郫县豆瓣酱剁碎;青红椒切片。2.起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶,下入郫县豆瓣酱炒出红油,下入洗净沥干的虾煎至发红变色。3.烹入料酒和生抽,倒入热水,加一点糖,大火煮开,下入土豆片大火煮开,转中火煮至土豆变色熟透,下入青红椒,用盐和味精调味,...

家常风味菜肴30道分享,经典做法简单易学,有空做给家人尝尝吧

材料:鸡胸肉1块,柿子椒1个,郫县豆瓣酱3勺,盐2克,玉米淀粉2勺,葱姜蒜适量做法:1.鸡胸肉切片,加入2勺玉米淀粉抓匀。2.柿子椒切片,葱姜蒜切丝备用。3.锅中放入适量食用油,油热后放入鸡胸片煸炒至鸡片颜色变白,盛出备用。4.锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜丝煸香。