陕西咸阳武功产业链让“麻花村”有更多新“味道”

合作社成立后,北韩村做的第一个大胆尝试便是引进2台现代化的生产设备,在传统手工麻花的基础上丰富品种,增加标准化、规模化和自动化生产的火锅麻花和不同口味的大麻花。把麻花制作从手工作坊搬进生产线,从发面开始就要重新尝试。北韩村监委会副主任韩满春说:“使用过去配方醒发的面,经过机器制作出来的麻花口感不好。

张桂革 | 滕州味道

他炒出的辣子鸡辣中有香,辣而不过,吃起来虽满头大汗却欲罢不能,当时有句话赞扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里,客坐十里外”。这手艺也是一传十、十传百,在鲁南一带广为流传。这位叫徐子华的师傅怎么也没有想到,他当年创出的这道菜,现在能火到这等地步!在滕州人当中,喜欢做饭的,要是炒不出一盘子像样的...

美的味道 | 是哪个小馋猫的 DNA 又动了?(??ω??)

/糖麻花/伍佑糖麻花作为传统地方美食,至今已有300余年的历史,是盐城地方非遗美食文化的代表性符号之一,也是一代又一代盐城人的匠心传承。伍佑糖麻花状如双龙盘旋,小巧玲珑,以香、甜、酥、脆著称。因其有不同于一般茶食的特点,百年来不为食客遗弃。“糖麻花制作技艺”还入选省级非物质文化遗产。/麻虾酱/上世纪...

魔都10月演出指南_上海_舞剧_文化广场

开心麻花爆笑发颠新戏《谢同学不杀之恩》演出时间:2024.9.30-10.20演出地点:小剧场9月30日-10月20日,开心麻花爆笑发颠新戏《谢同学不杀之恩》在艺海剧院小剧场爆笑来袭。这部更适合打工人体质的发颠喜剧,融合了超前精神状态和超癫爆笑热梗,有讽刺!有悬疑!有反转!剧情发展让现场观众惊呼“这什么鬼”!小透...

绝对不能错过!10种重庆特色小吃,哪一种最受欢迎?

3.陈麻花陈麻花,这款源自重庆的传统小吃,凭借其酥脆的口感和别具一格的风味,早已在食客们的心中占据了一席之地。这款美食以面粉、蜂蜜和香油为基石,经过精心烘烤,便化身为一道诱人的佳肴。陈麻花的外观金黄诱人,宛如秋天的落叶,每一片都散发着丰收的喜悦。轻轻一咬,外皮酥脆如冬日的雪花,内里则柔软如春天的云朵...

大戏看北京6月24-30日文艺资讯丨“七一”特别奉献

10梦系红楼——《红楼梦》全版主题音乐会北京民族乐团时间:6月28日地点:北京音乐厅看点用民族音乐“述说”红楼里的点滴生活,回味着始终绽放光芒的经典(www.e993.com)2024年11月9日。一曲《枉凝眉》多少相思泪;宝黛的深情与无奈,叹尽了贾府最后命运的《葬花吟》;《宝黛情》《晴雯歌》《题帕三绝》等红楼梦中经典音乐作品将通过民族器乐...

新春灯会、动物马戏嘉年华、非洲部落狂野派对……德州精彩文旅...

齐鲁网·闪电新闻2月6日讯2月6日,记者从德州市文化和旅游局获悉,为了方便广大市民和在外乡亲寻年味、赏民俗、过大年,让广大外地游客“乘兴而来,满意而归”,德州市文旅部门策划了内容丰富、形式多样、群众参与度高的特色活动和精品线路,为市民和游客奉上丰富多彩的文旅“大礼包”。

从赛道到餐桌,为天津马拉松跑者推荐美食|小吃|炸糕|煎饼|烧饼|...

煎饼果子:天津的早餐经典“呦呦切克闹,煎饼馃子来一套”,这句曾经风靡校园的说唱词。天津的煎饼果子与山东的煎饼果子大相径庭,天津版使用了大颗粒的绿豆,摊出的煎饼柔韧光洁,豆香四溢。特别是将煎饼卷上棒槌馃子或果篦儿,再刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱和辣油,最后撒上芝麻和葱花,口感丰富,让人垂涎欲滴...

女神李子柒麻花馓儿时的记忆抹不去的味道网友最爱吃了

9月16日10:34近代史袁世凯冯国璋3演技太差,被观众骂了?9月15日19:00西野七濑白石麻衣枢密院十号:韩国今天发射的导弹,背后的故事太狗血9月16日00:17军事竞备导弹弹道导弹10美英澳为对付中国宣布了一个消息让法国人非常不爽9月16日11:36国际安全格鲁1629屡屡在台湾问题上“碰瓷”的他这次“...

桂发祥:古法传承独具匠心 缔造经典老味道

一九二七年,天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺,掌柜刘老八,字号“桂发祥”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街,故得名“桂发祥十八街麻花”。精于点心制作的刘老八,久经尝试,研究出了将什锦馅料融于麻花之中,使产品呈现条酥而不懈,馅溢而不散,均匀饱满,紧致有序,造型周正,金黄通透的...