黔酒中国行|贵州将全力打造世界酱香白酒产业基地核心区!

众所周知,53度是自然生成,此时水分子与酒分子缔合得最牢固,此外,酱香型白酒酸度高、易挥发物资少、酚类化合物多、对身体伤害小,53度的匠心恪守,迥然于其他香型白酒。贵州白酒,是一杯财富酒。2018年贵州白酒以占全国白酒3.5%的产量,实现了全国白酒43%的利润总额、70%以上的出口创汇。随着消费层级不断升级,在全国白...

“复兴黔酒 碰杯中国”系列报道之九 | 贵州出好酒 “柔”动俄罗斯...

而众多奖项之中，2013年天朝上品荣获了“第16届俄罗斯克拉斯诺达尔国际酒展白酒金奖”足以让黔酒骄傲，毕竟是在俄罗斯这样一个嗜酒如命的国度拿到了金奖。柔和酱香“柔”动俄罗斯天朝上品何以打动这个嗜酒如命的国度？从中俄友好、和平与发展委员会健康生活方式理事会会长梁玉师的一次发言中，我们可以看出些端倪。梁玉...

贵州贵介:观察、闻香、品味三步品鉴酱香白酒

53度的酱香型白酒制作工艺,是贵介独特风味的源泉。从精选优质原料开始,到严格遵循“12987”酿造工艺(即一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒),每一个环节都凝聚着匠人的心血与智慧。这种复杂而精细的酿造过程,赋予了贵介酒体丰满、口感细腻、层次分明的特点。在时间的洗礼下,每一滴贵介都仿佛被赋...

大话“黔酒” | 茅台收藏10-30年能翻多少倍?

9.1990年贵州茅台酒(铁盖):445倍散瓶6瓶,到2022年实存32年估价:180,000–220,000元成交价:230,000(约38333元/瓶)当时售价:86元产量:1880吨1990年的贵州茅台酒的生产日期有两种方式,初期为盖印在背标的蓝色阿拉伯数字,中后期日期盖印在包装盒盖内侧的食品标签上。茅台收藏知多少?茅台酒收藏好了...

观酒周报|贵州酒博会展会规模创新高;郎酒官宣千亿目标;范世凯谈...

21世纪经济报道记者在现场了解到,今年酒博会线上线下共吸引了来自23个国家及地区近3200家参展商参展,报名采购商超过1.2万人。其中线上云展平台吸引超过1600家展商入驻,线下展览面积约10万平方米,吸引超过1500家企业参展,展览展示规模创历年新高。组委会方面透露,今年贵州酒博会启动招展仅一周时间预订率就超过70%,...

盘点1款酒就能撑起1款香型白酒,桂林、贵州、湖南纷纷上榜

1.缘得仿台酒(酱香型)53度据估计,这款酒出贵州后,喝过的人并不多,但在贵州本地小范围内却很受欢迎(www.e993.com)2024年11月28日。由于酒质极佳,许多饮酒者前来参观。这款酒的酿造工艺和原料选择都符合茅台的标准,很多喝过酒的酒友都会说它有点微妙的“茅台”风格,口感上和茅台酒有80%的相似。

「微酒现场」从不均衡奔向共同富裕,30家黔酒今聚首图谋产区共振

黔酒70年的“辉煌”和“不均衡”1949年，贵州白酒产业1000多家手工作坊，年产量不足1000吨。这是李保芳在会议外面的时光走廊上注意到的数字。“多年以后的今天，白酒已经发展成为全省十大工业产业中的第一产业。去年，贵州全省规模以上白酒产业完成总产值975亿元，占规模以上工业总产值的8%左右。”李保芳感慨道，“70...

一文读懂贵州白酒70年“简史”

贵州茅台酒酒精浓度由55度降至53度;贵州轻工业研究生成立;“毕节大曲酒”诞生。1963年贵州省评酒委员会和省轻工业厅联合召开评酒会,方酒、平坝酱酒、匀酒被评为省级名酒,董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒被评为省优质酒;国家食品工业部举行第二届全国评酒会评出“八大名酒”,贵州茅台酒、董酒入选。

贵州酱酒中的“蓝波湾”——破译柔和酱香白酒DNA

天朝上品2018年预计销售柔和酱香白酒5万千升,2020年突破10万千升销量,跻身于中国白酒第一梯队,力求走出一条差异化、大众化、规模化、集约化、品牌化、国际化之路,真正成为名副其实的大众消费卓越产品,尽快实现天朝上品在境外上市,为打造贵州白酒集体品牌、实现黔酒板块迅速崛起提供强力支撑。2018年1月9日,十一届全国...

新一届“十大名酒”出炉,看遵义产区的创新突围

黔酒一号·庄园-贵州黔酒股份有限公司百年糊涂老酱香酒·酱15号-贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业(集团)有限公司汉台酒-贵州汉台酒业有限公司此次获选产品基本上涵盖遵义市除贵州茅台酒股份有限公司之外所有主流酒企,且除酱香外还有董香和浓香产品入选;不仅有仁怀产区,习水产区、汇川产区、播州产区亦有产品位列其中,体现...