山西月饼的馅料寓意十全十美,农村中制作月饼的木质模具最富地方特色
山西月饼的馅料寓意十全十美,农村中制作月饼的木质模具最富地方特色“无糖月饼”也会升高血糖?健康吃月饼医生有建议马来西亚华侨:血脉亲情剪不断,清明节是我跟故乡潮州的一个联系七百多年时间里,这条中轴线记录了无数个国之最高礼仪父亲去世家道中落,少年葛洪并未沉沦,他立下了人生第一个志愿敦煌乐器·乐...
笔架社区开展中秋节制作手工月饼暨反邪教、禁毒宣传活动
为了让社区居民感受中秋佳节的传统节日文化,9月12日下午,柳北区钢城街道笔架社区工会开展“我们的节日——中秋”手工月饼制作活动。活动现场,志愿者将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当,详细讲解并示范了冰皮月饼制作的方法及过程:揉面团、包馅、放模具内按压成型。志愿者拿起一个冰皮饼皮包上馅儿做起了示...
体验冰皮月饼制作,增进邻里交流
随后,活动进入了制作冰皮月饼的环节,在党员志愿者的悉心指导下,居民们纷纷化身为“月饼大师”,选择自己喜欢的月饼模具,将糯米粉、粘米粉等原料与各种口味的馅料巧妙融合,通过揉面、包馅、压模等步骤,制作出一个个色彩缤纷、形态各异的冰皮月饼。“冰皮月饼制作简单,放进冰箱冷藏后清凉爽口,我一定会带回去给家里人...
中秋节 南山公园动物们吃上花式月饼大餐
来源:胶东在线胶东在线9月17日讯(通讯员贾琳琳)中秋节是中华民族的传统节日,吃月饼是传统习俗,动物园里的小动物们当然也要吃月饼啦!中秋节当天,南山公园特邀请10组家庭给动物们制作属于自己独一无二的月饼,并亲手饲喂动物,让动物们也美滋
旗帜小记者走进于小菓点心模具博物馆
(旗帜小记者们亲手体验月饼制作方法)(于小菓点心模具博物馆馆长于进江为旗帜小记者颁发证书)于小菓点心模具博物馆馆长、当代艺术家、收藏家、著名设计师于进江说:于小菓点心模具博物馆创立于2019年,位于北京市朝阳区“最美乡村”高碑店新村,美丽的京杭大运河畔,面积约为800平米,博物馆现收藏10000余块中式点心模具,这些...
90后学霸斯坦福毕业,回国当“厂长”,一年卖出2个亿
就像今年我们在1688上卖月饼,我们不会去做最低价,因为成本放在那里,我们坚持把品质做好,不为短期的量,而去牺牲长期的一些东西(www.e993.com)2024年9月25日。只有一个正向的好的循环,你才有合理的利润,才可以吸引好的人才。我们基本上很多利润都是投回到公司里去的,这样才会有好的发展。
古人过中秋节,怎么发“朋友圈”?
▲清月饼模子(两件)故宫博物院藏据《清宫膳食档案》记载,清宫在八月十五前后几日都要制作月饼,模具大小不同,纹饰图案各异。月饼模子上,还能看见广寒宫↓▲清月饼模子(两件)故宫博物院藏清代“桂序昇平”年画中,有一个4层的大月饼。瞧↓月饼的最上层还摆了一个桃!
中秋遇上“超级月亮”!如何拍出大片?文案怎么配?火速收藏→
月饼式”糕点实物“唐宝相花月饼”可以说是今天月饼的雏形距今已有1000多年历史表面的宝相花纹看起来十分精致↓据《清宫膳食档案》记载清宫在八月十五前后几日都要制作月饼模具大小不同纹饰图案各异月饼模子上还能看见广寒宫↓清月饼模子(两件)故宫博物院藏清代“桂序昇平”年画中有一个4层的大月饼瞧月饼的最...
【非遗“新生”??】AI“画饼” 匠心守护中秋传统
绵阳市级非遗月饼模具制作技艺“80后”代表性传承人杨春艳,原本师范毕业,因家庭变故,转行接过了父亲手中的木雕工具,开始制作月饼模具,并对月饼模具进行创新和应用延展。为了满足顾客的需求,杨春艳紧跟时代步伐,每一年都会对月饼模具的做工和纹饰进行创新,同时提供定制服务,根据顾客喜好设计新的月饼模具图案。近年来,她大...
火到限流!队却越排越长……
??提浆月饼糖浆极重火候先制糖浆,糖浆经过滤提纯后才可与面和在一起,形成浆(面)皮。制浆时要将定量的水和糖(一般为5:2)用文火熬制。由国庆说道,过滤后的糖浆兑入适量的饴糖,继续熬制。“当兑入饴糖后的糖浆温度达到105℃左右时,真正成浆,留待和面备用。”糖浆温度在42℃左右时和面制作出的月饼口感最...