躲过“蛋荒”,中国鸡蛋的实力在哪?

目前，中国是世界上最大的鸡蛋生产国与消费国。有统计数字估算，中国人每年至少吃掉4000亿枚鸡蛋。在“大农业观”“大食物观”以及“种业振兴”的引领下，中国的蛋鸡行业不仅早已满足14亿多人的吃蛋需求，并且还让越来越多人吃上了国产品种蛋鸡下的“中国蛋”。从“吃蛋难”到“全球最大生产国”在中国历史性地...

中国经济样本观察·企业样本篇丨闻鸡起舞青山间——圣农集团白羽...

白羽肉鸡是最常见的肉鸡品种,吃得少、长得快,生产效率高,占我国肉鸡半壁江山。“国外企业曾经长时间掌握祖代种鸡的定价权,鸡苗价格由最初每羽15美元涨到前几年的50美元,国内企业没有任何讨价还价能力。”傅光明说,引进的国外祖代种鸡携带多种疾病,带来极大生物安全隐患,而且供给不稳定,国内企业很难做长期发展计...

中国,有多少种“鸡”?哪个品种好吃?今天全读懂,来,涨知识了

1:海南文昌鸡,名扬四海,是中国四大名鸡之一,源于海南省文昌市,其历史可追溯至明朝,传说中因受到明代理学大家丘浚的赞誉而名声大振。文昌鸡生长于椰林环绕的田园之间,以天然谷物和椰子喂养,得天独厚的地理环境与精心饲养,造就了其独特的品质与风味。文昌鸡,烹制时,多采用清蒸的方式,最大程度保留鸡肉的原汁原味,辅...

高产蛋鸡哪个品种最好

由于这些特点,海兰白鸡在养殖业中得到了广泛的应用。3.罗曼褐蛋鸡:罗曼褐蛋鸡是一种大型高产蛋鸡品种,其年产量可以达到320-360枚。罗曼褐蛋鸡不仅产蛋性能好,而且鸡蛋品质优良,口感好,因此深受消费者喜爱。4.迪卡白鸡:迪卡白鸡是一个适合大规模养殖的品种,年产量可以达到300-340枚。这种鸡的适应性强,生长...

问计!旧院黑鸡→中国名鸡 | 渴望破局,万源黑鸡的迷茫与希望 | 每...

从独自闯荡到集结7名大学生联合创业,在旧院黑鸡产业中,刘晓岗被誉为最懂营销、最会讲故事的人。刘晓岗和“百里坡”也成为目前旧院黑鸡产业中的代表性人物和品牌。除此之外,当地政府也在积极努力塑造旧院黑鸡品牌。在各方的共同努力下,旧院黑鸡已囊括中国地方优良品种、中国地理标志保护产品、国家“有机产品”...

从0到200亿的“中国鸡王”傅光明

那个年代，鸡还是一个比较珍贵的食物，像光泽当地就有“舅舅来了才能杀一只鸡”的说法，傅光明觉得养鸡可能是一门好生意，饲养时间短，市场又有需求，于是，而立之年的他选择拉上家里的两个兄弟，下海去养鸡(www.e993.com)2024年11月1日。原光泽种鸡场主要领导合影(左起:傅高明、傅光明、李文迹)刚开始没有资金，就去银行贷款，贷了2万元，...

“国鸡”起飞!佛山研发的“中国芯”白羽肉鸡最新世代走向市场

佛山从零起步,三十年攻克白鸡“中国芯”,打破白羽肉鸡的外国垄断。2021年底,“广明2号”通过国家首批白羽肉鸡新品种审定,主要生产性能与国外品种持平,在抗病力、肉品质等部分性能优于国外,实现我国白羽肉鸡品种“从0到1”的突破。从1到无穷凝聚合力加速产业化...

三黄鸡和白条鸡的区别?哪种做大盘鸡好吃?

在中国的鸡肉市场中,三黄鸡和白条鸡是两种非常常见的鸡肉品种。虽然它们都是鸡肉,但它们在许多方面都有显著的区别。本文将从品种特点、饲养方式、营养价值、口感风味等方面,对三黄鸡和白条鸡进行详细的比较和分析。一、品种特点三黄鸡,顾名思义,其特点在于羽毛、喙和脚均为黄色,因此得名“三黄”。这种鸡种在中...

中国鸡苗大王,被低估了

白羽肉鸡行业同生猪业一样,均具有一定周期性,但价格往往波动更大,时间相对更短。2012年以来,行业大致经历了五轮周期。其中,时间最短为14个月,最长高达36个月。以史为鉴,主导周期切换的因素主要有三个方面。其一,中国祖代鸡苗长期依赖进口,倘若引入地发生禽流感,可能导致14个月之后的白羽鸡供给发生明显收缩效应。

遥遥领先!中国农大率先“吃鸡”!

一起探索关于鸡的科技力量NEWS实现快大型白羽肉鸡国产品种“零”的突破我国是位居全球第二的肉鸡生产大国。在肉鸡当中,大家最常谈及的就是白羽肉鸡。在2021年以前,国内没有自己的白羽肉鸡品种,但白羽肉鸡在中国的市场占有率却高达50%以上!为打破国外对于白羽肉鸡种源的垄断,拥有自己的白羽肉鸡种源至关重要!