猪肉美食十大排行榜大赏:哪道名菜让你欲罢不能?
在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时,也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品,让人百吃不厌。五、鱼香肉丝:四川特色的辣咸鲜酸甜鱼香肉丝,这道四川特色名菜以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。其辣咸鲜酸甜兼备的口味让人欲罢不能。葱姜蒜香浓郁的特点更是为这道菜增添了不少魅力。鱼香味的调制方...
年过50岁后,别太节俭,少吃猪肉,多吃这三种肉,强健骨骼身体棒
要多吃三肉:牛肉、鱼肉、鸡肉一、牛肉,牛肉被称为“肉中骄子”,营养极其丰富,味道鲜美,高蛋白、低脂肪,它是铁质宝库,能补气益血、强健身体,对中老年人身体健康很有益处,不过吃牛肉时尽量选用牛里脊、牛腱等瘦肉部位;或者搭配蔬菜,荤素搭配,营养均衡。推荐菜谱牛肉烧冬瓜原料:牛里脊肉1小块冬瓜...
营养专家推荐,这12道年夜大餐寓意满满、营养健康!
寓意:鸡这个名字与“吉”字谐音,恰好寓意着新年的吉祥如意。在年夜饭上,当这一道菜被端上桌,它不仅满足了味蕾的需求,更承载了人们对新一年家人的幸福安康、事业顺利的美好期望。原料:土鸡、鹌鹑蛋、枸杞、桂圆、莲子、红枣、调味料营养贴士:本道菜甜淡适宜,健脾养血,老少皆宜。莲子、桂圆、红枣、枸杞可...
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子真香
这道菜肴不仅简单易做,而且味道鲜美,香气扑鼻,令人食欲大增。下面,我将分享一份苦菜猪肉馅包子的详细菜谱,让您也能在家中享受到这道美味佳肴。推荐食谱:苦菜猪肉馅包子准备食材:中筋面粉500克,酵母5克,温水250毫升,猪肉300克,苦菜适量,生姜适量,葱适量,食盐适量,生抽适量,料酒适量,食用油适量,香油适量。具体...
看了苏轼的菜谱,才明白人生再难,也要好好吃饭
到了黄州吃猪肉,到了惠州吃荔枝,去了海南吃生蚝。翻遍苏轼的菜单,更是出现了老鼠、蛤蟆、河豚等稀奇古怪的食材。明明是四川人,苏轼却有着广东人的好胃口。但是,苏轼吃东西绝不仅仅是满足口腹之欲那么简单,他还吃出了自己的生活哲学。正如《风味人间》所说:...
荠菜、蒲公英靠边站,这菜清热解毒,养肝护心,可惜很多人当草!
这道苦菜玉米面团子,口感香软,苦中带甜,营养丰富,是一道家常美食,尤其适合春季食用(www.e993.com)2024年9月15日。推荐食谱二:苦菜猪肉馅饺子准备食材:苦菜、猪肉馅、饺子皮、葱、姜、食用油、盐、生抽、香油做法如下:1.将苦菜清洗干净后,控水,锅中加水烧开,放入苦菜焯水1分钟左右,沥水捞出,用凉水浸泡半天,去除它的苦味,然后挤...
“立冬不补,一年白忙”,记得多吃6样|山药|白菜|立冬不补|红薯|...
推荐食谱:白菜猪肉炖粉条1、炒锅中加入适量的植物油烧热,放入姜末爆香,加入一两/2两猪肉末翻炒至变色。加入酱油、盐调味。打开网易新闻查看精彩图片2、然后加入一大碗清水煮沸后,加入切好的白菜帮及浸泡过的粉条一起炖煮,最后加入白菜叶继续炖煮5分钟左右,即可盛出,临端上桌时撒上葱花提味、提香、提色...
2021年夜饭菜谱,10道猪肉硬菜好吃又解馋,学会了宴客不用愁!
1先把梅干菜多洗几遍用冷水浸泡几小时去除盐味不然很咸,我用的是这种矮的梅菜芯,不是碎碎的那种很干的梅干菜,这种口感更嫩没有老筋我很喜欢。2先用喷枪把五花肉的肉皮烧黑,我做猪肉基本都要这样处理一下,这样处理过的猪皮特别容易上色,而且去掉了猪皮里的脏东西,所以做好的猪肉一点也不腥味道更好。(如果...
家里请客吃饭必备的50道菜谱50道哦
猪肉篇1咕噜肉材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,再粘上干淀粉。
猪肉怎么做好吃 猪肉简单家常菜谱的做法大全
一、猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法:1.先将五花肉尖椒油盐鸡精豆豉都准备好,再将去滑肉切成薄片2.然后放入盐,倒入酱油,用力摔打至粘稠,再将小尖椒拍扁之后撕开3.再将油倒入锅里,放入肉片滑散至变色就可以铲出了。二、猪肉的简单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法:...