200余道农家菜品同台打擂,十大经典农家菜出炉
10月10日,以"传承经典·品味农家"为主题的2024"交通银行杯"海派农家菜大擂台颁奖仪式在上海图书馆东馆顺利举行。上海市农业农村委员会党组成员、副主任黎而力出席本次活动并致辞。黎而力指出,海派农家菜是推动乡村产业转型升级的重要一环,对弘扬乡村美食文化,促进和美乡村建设具有重大而深远的意义。
作为安徽人,你对“十大名宴”了解多少?来,山东老乡讲给你听
其中,既有传统的名菜如清蒸银边鱼、松鼠鲤鱼等,也有创新的菜品如翡翠鱼片、鱼丸汤等。4:大明洪武宴。大明洪武宴,顾名思义,是以明朝开国皇帝朱元璋的年号“洪武”命名,源自其故乡安徽凤阳。此宴的创制,是依据朱元璋由逃荒要饭的流浪儿,继而出家为僧,后投奔农民起义军,南征北战,最终建立大明王朝。此宴以历史为线索...
福建菜馆正式携手己悦茶事,打造八闽餐茶文化全新体验
福建名产白鹜鸭只取蛋黄部分,与蟹肉、伊比利亚火腿丝、银芽一同炒制,白鹜鸭蛋带来扑鼻香气,新鲜红树林蟹肉带来只属于海洋的鲜甜,伊比利亚火腿丝的加入使香气更加富有层次。锅气与香气共同升华,令到场来宾大呼过瘾。福建武夷山金交椅肉桂与香气突出的菜品做搭配,橙红明亮的岩茶金交椅肉桂正式登场。这款来自武夷山...
普洱茶柿子一起吃吗
柿子与普洱茶的健益处也相得益彰,柿子可以帮助消化、降血脂、抗衰老而普洱茶则有助消化、减肥、降压等多种功效。这道美味的搭配与健益处并存的菜品,无疑给咱们的生活增添了一份色彩与活...普洱茶跟柿子能一起吃吗:早餐时普洱茶与柿子同时食用是否安全?普洱茶和柿子能否一起食用一直是茶饮爱好者和饮食研究者关...
港式茶餐厅,困于“港风”
无独有偶,8月15日,中国香港人气茶餐厅“红茶冰室”观塘分店正式结束营业。《星岛环球》报道显示,闭店前夕有近百名食客排队等候入座,不少顾客都表示十分可惜。在企查查,以“茶餐厅”为关键词进行查询,符合“餐饮”国标大类条件的,共有40255条相关结果;其中,登记状态异常(注销、吊销)的有2.3万+条,占...
国家税务总局吉林省税务局第二税务分局物业管理服务项目采购需求...
——按采购人要求做好有关档案管理工作,建立设施设备维护检测记录、运行值班日记等物业档案管理内容(www.e993.com)2024年10月13日。2.房屋本体维护管理(1)通用要求及范围——按照各地的规章要求执行,如当地为《房屋建筑使用安全检查技术规程》(DB11/T1004),定期对房屋结构、外墙面、屋顶、公共通道、门厅、楼梯、上下水系统、供电设备等部位日常...
让早茶更有文化传承!“食在广州”茶市类认证标准开启征求意见
“当前,餐饮消费者不仅注重菜品,还越来越注重文化体验。”他认为,征求意见稿中市场反馈及消费者综合评价与特色服务板块的比重设置是合理的,前者能够使得获得认证的餐饮企业在消费者群体中获得广泛认同,从而引发自发性的口碑传播,同时增强了对企业的社会性监督,有助于督促企业进一步提升服务品质,而后者则提供了茶市类餐饮...
“绿叶子”成了“金名片” 茶旅融合 能有多少想象力
“远观尘世,脚踩茶园。何家寨露营基地充分融合了信阳‘山水茶城’四大元素。在这里,游客可以看山、看水、看风景,品红、品绿、品毛尖。”信阳吉小象何家寨露营基地董事长冯俊说。基地还将信阳茶文化与信阳餐饮文化相结合,推出了茶叶类的相关菜品,让游客吃好喝好休息好,深度体验茶文化。茶园变“公园”,茶区变...
食说·茶马古道丨油呛民国菜——你眼中的杂草 我口中的美食
近期,宁洱县融媒体中心将通过“宁洱发布”微信公众号陆续推出“食说·茶马古道”系列融媒体产品,让我们随着马帮特色饮食,感受曾经人欢马叫的茶马古道……民国菜又名野茼蒿、革命菜。明朝的《救荒本草》中就记载野茼蒿,一种味美的野菜,口感清脆、味道清香。全株可入药,味辛,性平。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿...
2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”
从新品的元素来看,椰子和柠檬是当月茶饮品牌上新的热门元素。其次,龙井元素热度较高,不少茶饮品牌相继推出含有龙井的新品。比如,古茗推出了龙井玉青团;奈雪的茶推出了霸气龙井青提、明前龙井奶茶等;英歌魂推出了春生龙井鲜奶茶、春生龙井桂花酒酿等。咖饮:新品数量略有下降,上新产品种类较为集中...