一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃
配菜:豆角150克、芹菜1颗、黄豆芽100克、猪肉180克、食用油适量、老抽2勺、生抽1勺、豉油2勺、盐1勺、十三香半勺、胡椒粉半勺、香油1勺、豆芽适量〖制作步骤〗1、先做手擀面,中筋粉150克、盐1克、水70克,边加边搅拌,面盆上周围和盆底也用筷子刮一刮;上手揉面,这样很轻松就可以揉出手光、盆光的...
三伏天,多吃这4种高铁菜,道道巨好吃!第4道别错过!
然后再把调好的料汁加进来,快速翻炒,翻炒均匀就可以出锅装盘了。三、番茄丸子汤猪肉也富含血红素铁,搭配富含维生素的西红柿,身体更容易吸收,准备一块五花肉,也可以是前腿肉,清洗干净去除猪皮,剁成前腿肉肉馅放入碗中。在准备一块生姜,切成姜末,一根小葱切成小葱花,切好都给他放进肉馅里面,接下来加适量...
猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!
1.猪头肉炒青椒:清新又解腻青椒的清爽与猪头肉的鲜美,那简直就是天生一对!炒的时候,先把猪头肉煸炒出香味,再放入青椒快速翻炒,最后加点盐调味,一盘色香味俱全的猪头肉炒青椒就出锅了。这道菜不仅味道好,而且青椒的清新还能解腻,让你吃了还想吃。小贴士:选青椒的时候,要选肉质厚实的,这样炒出来的口感...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
访谈结束后,费良慧现炒了一盘“辣椒炒肉”。作为“费大厨辣椒炒肉”(下称:费大厨)品牌创始人,1981年出生的他,是一位地道的湖南衡阳“大厨”。这道菜自然也是他的拿手菜,尽管炒菜用的铁勺似乎不太趁手——费良慧摄影:邓攀翻炒过程中,他多次在灶台上“倒磕”勺柄。费良慧特别在意器具的使用。比如,盛...
鸡胸肉炒什么菜减肥
鸡胸肉炒什么菜减肥核心提示:鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询营养师或医生。鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询...
元旦小长假聚餐,建议八道肉菜美食别错过,补钙强身,营养搭配好
1.鸡腿去去清洗干净,然后加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒碎、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用,2.清洗干净大葱,然后切成小段备用,接着调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺蚝油和少许的白糖,再搅拌均匀即可(www.e993.com)2024年9月16日。3.热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿两面金黄后,再淋入调好的酱汁一...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么
费良慧:辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先,这个菜荤素搭配,特别符合现在年轻人的消费特点;第二,辣度刚刚好,全国消费者都能接受。第三,你看这个辣,它是青辣椒的辣,鲜辣,干辣椒的辣比较燥,红辣椒是一种辛辣,相比起来,鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就...
伏天进补,可以多吃八道下饭菜,下饭开胃营养足,增强体质抵抗力
打开网易新闻查看精彩图片准备食材:瘦肉、尖椒、姜蒜末、小米辣、剁椒、辣椒面。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉切丝,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、切好尖椒碎、姜蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
蛋白肉如何做减脂餐好吃
减脂期间可以吃蛋白肉做的减脂餐,因为其热量较低且富含优质蛋白质。通常可将蛋白肉搭配蔬菜、水果等食材一起烹饪,如凉拌黄瓜、清炒西兰花、烤洋葱、蒜蓉蒸虾仁、番茄牛腩等。一、配菜1.凉拌黄瓜:用适量的黄瓜和少量芝麻酱制作成凉拌黄瓜,口感爽脆,味道香甜,能够帮助增加食欲,促进消化液分泌,增进肠胃蠕动,有助于...
中秋家宴,精选8道团圆菜,有荤有素营养高,招待亲朋倍儿有面子
1、选择肥瘦相间的五花肉,可以先冷冻一下,然后再切成5毫米厚的大肉片。2、加入20克葱姜水,加入生抽、白糖、蚝油、胡椒粉抓匀腌制20分钟。3、趁着腌肉的时间来做米粉,锅中倒入大米和糯米,放入八角、花椒、小茴香、丁香,放入一些橘子皮,小火翻炒,炒至米粒泛黄盛出来。