黑龙江大哥来家里聚餐,5菜1汤惊艳众人,网友:缺媳妇吗?

猪肉炖粉条猪肉炖粉条应该是东北风味中最具家常的美味,虽然这次在食材方面没有买全,但大哥在调味手法上进行了一定改良,不仅融入了一些当地特色的菜肴,而且还把味道调成了甜鲜款式。也正是因为这样的口味特色,桌间的两位女生吃了之后赞不绝口,甚至调侃大哥有么好的手艺,是不是缺老婆呢?猪肺萝卜汤猪...

秋天要多吃青萝卜,教你6个好吃做法,清肝火助消化,好吃又营养

1、青萝卜切片加入盐和糖抓匀腌制,花生提前泡发煮10分钟2、大料放入干锅炒香,加入调好的料汁,煮开放凉备用3、蒜和小米辣改刀切片,萝卜腌好后过水清洗,加水以上材料混合,密封腌制一晚!第二天就可以吃到脆嫩爽口的萝卜咸菜啦,冬吃萝卜夏吃姜,脆脆凉凉的超级下饭!五、萝卜猪肉炖粉条食材:萝卜、猪肉、粉条...

吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭

胡萝卜则在这漫长的炖煮过程中,缓缓释放出自然的甘甜与丰富的营养,两者相互渗透,成就了这道菜的独特风味。轻舀一勺汤汁,色泽红亮诱人,羊肉入口即化,肉质间带着淡淡的香料气息,既去除了羊肉的膻味,又增添了层次分明的风秋冬时节,一道温暖人心的胡萝卜炖羊肉,不仅是大自然赋予的味蕾盛宴,更是滋养身心的佳肴。这道...

进入秋天,建议少吃发物,多喝这八道汤,润燥润肺,健康过秋天

胡萝卜削掉外皮,洗净后切成滚刀块。3、将猪骨、胡萝卜、姜片、无花果先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入苹果继续炖煮二十分钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。六、玉米马蹄猪骨汤准备食材:猪骨,玉米,马蹄,胡萝卜,姜片。做法步骤:1、猪...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

十、猪肉炖粉条:肉香浓郁,粉条滑嫩猪肉炖粉条,作为东北菜的代表之一,其深厚的文化底蕴和独特的口感,让人一尝难忘。这道菜源自四川,却在东北这片土地上焕发出新的生机。唐朝时期,薛仁贵将军将其带到东北,经过长时间的演变和发展,逐渐形成了独具东北风味的猪肉炖粉条。

放这些食材,让荤汤更鲜香

图片来源:pixabay羊肉汤加料:玉米、白萝卜、胡萝卜入冬后,很多人都想吃点羊肉,既御风寒又可补身(www.e993.com)2024年11月10日。羊肉营养丰富,蛋白质含量高达20%左右,血红素铁的含量相对猪肉和牛肉更多。不过,羊肉身上有股膻味,有人爱有人厌。因此想要炖好羊肉汤,食材选择很重要。可优选内蒙大草原的羊肉品种,处理时用水浸泡冲洗,加入姜片、...

宝宝鼻窦炎适合喝什么汤

核心提示:宝宝鼻窦炎可以适量喝萝卜排骨汤、丝瓜瘦肉汤、鱼腥草汤、川贝炖雪梨、银耳百合莲子汤等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应及时就医。宝宝鼻窦炎可以适量喝萝卜排骨汤、丝瓜瘦肉汤、鱼腥草汤、川贝炖雪梨、银耳百合莲子汤等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应及时就医。

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐。此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。

汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味

“江南人特重白萝卜炖汤,常与排骨或猪肉同炖。白萝卜耐久炖,久则出味。或入淡菜,味尤厚。”我们家也做萝卜炖汤,不过我妈一般用红萝卜炖,尤其大年三十因为要守岁,我妈会提前用砂锅炖好保温。晚上接近12点,全家去3楼烧纸磕完头之后,一人一碗萝卜炖排骨(除了我妈以外,她熬不了夜,早早睡下)。

水果中的“全科医生”,家里一定要常买

3.苹果炖猪肉食材:苹果、猪肉、胡萝卜做法:猪肉切块后水煮5分钟,再倒入苹果、胡萝卜,加适量水,用中火慢炖2小时左右,出锅前加少许盐等调料调味。功效:猪肉中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸,而苹果中的多酚正好能在一定程度上减少人体对这两种成分的吸收,降低高血脂的发生风险。苹果的酸甜味道还有解腻去腥的功效...