秋冬要多吃白菜,热乎乎地炖一锅,鲜香又暖胃,上桌连汤汁都不剩

今天和大家分享一个白菜粉丝千张煲,主要原材料是白菜、千张和粉丝,白菜用的就是普通的大白菜,粉丝可以用龙口粉丝、红薯粉丝等等,我用的是自家做的红薯粉丝,口感劲道爽滑,千张有的地方也叫干豆腐或者豆腐皮,千张分为薄千张和厚千张,一般选用厚千张,千张使用黄豆做成的一种豆制品,是有豆腥味的,为了吃起来口感更好更...

3道“高钙汤”要常给孩子喝,比骨头汤经济实惠,营养高长个快

与虾皮紫菜鱼丸汤一样，这道海蛎子豆腐汤也可以根据个人的喜好加入一些额外的食材。比如，可以加入一些胡萝卜丁或者其他蔬菜，为孩子提供更丰富的营养。小白菜虾仁豆腐汤这道汤的主要材料有豆腐、小白菜、鲜虾、盐、料酒、白胡椒粉、植物油、小葱和淀粉。首先将鲜虾去壳虾线，腌制一会儿，然后将小白菜切成小块，豆腐...

大白菜炖豆腐是一道家常美食,既简单又营养,深受人们的喜爱

首先,我们需要准备以下食材:大白菜半颗、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉等调料。接下来,我们开始制作。首先,将大白菜洗净,切成块状备用。豆腐切成约2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入大白菜翻炒,炒至大白菜变软出水。此时,...

...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅

食材:豆腐皮三张、大白菜半颗、五花肉、葱、姜、八角、十三香、盐、鸡精、料酒、生抽做法:1、五花肉切片,葱切段,姜切片,白菜切成段,豆腐皮切菱形片备用2、热锅冷油放五花肉,中小火煸炒出油至金黄色3、放一点十三香、料酒和葱姜炒香,倒入白菜根炒软后再放白菜叶和豆腐皮4...

三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘

菜谱一:豆腐皮烧金针菇材料:豆腐皮200克,金针菇100克,大蒜3瓣,辣椒1个,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,盐适量,水淀粉适量,食用油适量。做法如下:1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油...

寻“味”山东年,聊聊山东人的“爱豆自信”

山东人民对豆腐的喜爱,体现在每日寻常的生活中(www.e993.com)2024年11月3日。早上一碗热乎乎的豆腐脑,中午炒个豆腐皮,晚上一份香喷喷的路边摊煎豆腐。到了过年,炸个豆腐,炖个大菜,煎炸蒸煮中烟火气息四散,年味儿也在美食的香气中愈渐浓厚。作家林海音在《中国豆腐》一书中写道:“有中国人的地方,就有豆腐。做菜做汤,配荤配素,无不适宜...

冬天吃鱼吃肉,不如吃它,高脂高钙高蛋白,营养滋补,美味又健康

它们不仅用料简单,制作方便,而且味道各异,可以根据个人口味的喜好调配。比如,炖豆腐脑,可以加入一些虾皮和腰果,使其更加丰富和美味。另外,炒豆腐皮,可以加入一些蔬菜和香菇,增加口感和营养价值。不论是涮锅、炖煮还是炒炸,豆制品都能为我们的冬季生活增添一份美味和营养。

白菜食疗方:白菜干豆腐皮红枣汤治咳嗽

用油盐调味佐餐食用。煮熟、煎汤、绞汁服均可。每次常用量大白菜干50~100克,鲜大白菜100~500克。可清肺热、润肺燥。专家点评:大白菜干豆腐皮红枣汤适用于支气管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃热肠燥、大便干结等病,但肺气虚寒所致的咳嗽痰白而多、脾气虚寒所致的腹泻大腹痛者,不宜服用。

“饺子王”:大白菜包饺子不用挤水不出汤,味道鲜美不损失营养

▋食材:大白菜半颗,鸡蛋3个,干豆腐皮适量,中筋面粉500克,清水260克,大葱1根,蚝油2大勺,香油适量,鸡精1小勺◆◆◆制作步骤:1、准备好所需要的食材,就可以开始制作了。取出厨师机搅拌桶,加入面粉和清水,放回厨师机1档揉成团,换成3档揉成光滑的面团待用,没有厨师机用手揉。包饺子,一份合格的...

大白菜也能养脾胃 秋冬肺燥咳嗽喝白菜豆腐汤

秋冬季节大便干结、肺燥咳嗽的人可以喝白菜豆腐皮红枣汤。准备大白菜1000克、豆腐皮50克、红枣10个,将白菜洗净、切段,与洗净的豆腐皮、红枣一同放入锅中,加适量水同煮至软烂,加适量盐调味即可食用。