20余款家常菜分享,有荤有素,有汤有菜,道道经典,快点试试吧
1、猪肉和肉等量的西红柿,以及同样等量的尖椒,生姜,大蒜。尖椒选择辣度高的,切碎,西红柿用开水烫后去皮,对切,去籽切碎备用,猪肉剁碎,加入盐,水淀粉,料酒拌匀;2、锅里下一小勺油,爆香姜末和一半分量的蒜末,入肉末,尽量滑散,炒至断生,炒好的肉末盛起待用;3、锅里下一小勺油,中火爆香剩下的一半蒜蓉,下...
处暑后,可以安排这5道汤,滋补营养提高抵抗力
四、番茄娃娃菜豆腐汤材料:番茄:2个;娃娃菜:200克;嫩豆腐:1块;姜:3片;大葱:1根;盐:适量;白胡椒粉:适量;油:适量步骤:1.准备材料:番茄洗净,切块。娃娃菜洗净,切成适当大小。嫩豆腐切块。姜切片,大葱切段。2.炒番茄:热锅凉油,放入姜片和葱段炒香。加入番茄块,翻炒至出汁。3.炖...
春季养肝护肝,建议多吃7菜1汤,滋补肝脏身体棒,家人爱吃
豆腐肉沫所需材料:瘦猪肉末:约200克,嫩豆腐:一块,姜末:适量,葱花,料酒:少许,生抽:适量,老抽:少许(用于调色,也可不用),盐:适量,白胡椒粉:少许,淀粉:适量,食用油:适量做法:1.准备食材:将嫩豆腐切成小块,用淡盐水浸泡一会儿防止破碎;猪肉末加入料酒、生抽、少量淀粉搅拌均匀腌制10分钟。2.炒制肉沫:...
入秋后,常给孩子喝这6道汤,好喝补钙又补铁,促进孩子骨骼生长
4、西红柿去皮切薄片,炒时加点盐易出汁,配菜可加木耳或金针菇,喜欢稠一点的可以加淀粉水六、上汤娃娃菜食材:火腿肠、皮蛋、海鲜菇、白玉菇、生抽、蚝油、娃娃菜做法:1、火腿肠、皮蛋切小块,娃娃菜撕成小块。海鲜菇、白玉菇加1勺油和半勺盐焯水3分钟,捞出沥水2、锅烧热,加1勺油,加小葱段爆香,加入皮...
夏天容易便秘,推荐八道家常菜,清热降火促消化,润肠通便效果好
2、娃娃菜清洗干净切成小块,摆放在盘子的底部,撒上一点食盐搅拌均匀。再将牛肉铺在娃娃菜上,冷水上锅蒸15分钟左右即可。3、娃娃菜牛肉蒸熟之后取出来,撒上白芝麻和葱花即可上桌开吃。秋葵炒肉末食材:秋葵10根,猪肉500克,姜1小只,蒜半只,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量做法:1、秋葵洗净,切成薄薄的小星星...
感谢这7套家常菜,让我在家里的地位噌噌噌往上涨!
碗中打入2-3个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,然后将鸡蛋液倒入豆腐中;4.起锅烧油,油热后倒入蒜末爆香,然后倒入肉末炒至变色,盛出备用;5.起锅烧油,油热后倒入鸡蛋豆腐,开小火慢慢煎一下,等鸡蛋液半凝固后再慢慢推动,先不着急翻面;6.将炒好的肉末倒入锅中,轻轻滑动一下,然后倒入调好的料汁,开大火继续煮,煮至...
夏天气温高常出汗,建议多吃八道碱性菜,补充盐分,维护酸碱平衡
食材准备:娃娃菜、金针菇、蒜末、鸡腿、黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入适量的黑胡椒粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净娃娃菜和金针菇,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煸炒至鸡腿肉熟透后,盛出备用。
十道金汤,开启寿山福海今冬滋补季
用鱼肉粒、肉馅、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝、青豆、腰豆和金汤制成的这道金汤锦绣黄鱼球,富含优质蛋白、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁、钾等矿物质,能够补肝益血、润肠通便、补虚健脾、益智安神。08.金汤娃娃菜煮猪肚将猪肚压软烂切丝,辅以胡萝卜碎,娃娃菜加金汤炖煮,软嫩鲜滑,鲜香可口。这道菜富含...
春养肝,病不沾,建议大家多吃八道养肝菜,疏肝养肝,健康少生病
食材准备:木耳、胡萝卜、娃娃菜、蒜末。做法流程:1.木耳提前泡软,然后清洗干净备用,再将胡萝卜去皮清洗干净,接着切成薄片准备好。2.起锅烧水,水烧开之后,放入胡萝卜和木耳一起焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。3.清洗干净娃娃菜,然后切成小段备用,接着把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆...
张红甫教你做,宝宝营养面条娃娃菜肉沫汤面一口下去满满营养
1,里脊肉用辅食机打成肉沫,放入姜丝去腥,放入一勺酱油,一勺辅食油,抓匀腌制15分钟。打开网易新闻查看精彩图片2,锅中倒油,放入肉沫炒散变色盛出备用,另起锅放入娃娃菜翻炒,炒软后加入清水。3,水开下面,面煮熟后放入肉沫,搅拌均匀就可以出锅了。