小而精的宝藏产区,一帖秒懂露喜龙葡萄酒
另外,IGPd'Oc奥克餐酒(白葡萄酒,桃红葡萄酒,红葡萄酒)也覆盖露喜龙产区露喜龙天然甜AOP包括:lRivesaltes里韦萨特(琥珀,石榴红,瓦红,桃红,陈年葡萄酒)lMaury莫利(白,琥珀,石榴红,瓦红,陈年,特定陈年葡萄酒)lBanyuls巴纽尔斯(白,桃红,红,琥珀,瓦红,特定陈年葡萄酒)l...
葡萄酒的颜色有几种?喝葡萄酒要注意什么?
一、葡萄酒的颜色有几种葡萄酒大体有三种颜色,即市面上最常见的红葡萄酒、略少见的白葡萄酒和更少见的桃红葡萄酒。红葡萄酒由于是由带皮的葡萄直接发酵而成,所以含有果皮中的单宁物质,呈深红色,主要有玛瑙红、棕红和砖红几种,随着放置时间变长,葡萄酒内部的单宁物质进一步发酵使颜色变得更深,香味也更浓郁,所以...
好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!
这支酒呢,名字叫杰森巴顿·鲸喜半甜白葡萄酒,原产地是西班牙。已经卖了很多年了,在本地酒行特别火。在西班牙的星级餐厅,也经常能见到这支酒的身影,一瓶能卖到80欧(600多元)。而且它从上市开始,拿奖就拿到手软。全球范围内的金奖都拿了五个。2019年TOPWINE葡萄酒大赛金奖OROCERTAMENTOPWINE201...
葡萄酒挑选全攻略,轻松选购不踩雷
红葡萄酒:口感丰富,适合搭配红肉、奶酪等重口味食物,常见的红葡萄酒,如赤霞珠、梅洛、黑皮诺等都是优质选择。白葡萄酒:口感清爽,适合搭配海鲜、鱼类和轻口味的菜肴,常见的白葡萄酒,如长相思、雷司令等品种备受欢迎。桃红葡萄酒:口感适中,介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,适合搭配多种食物。起泡酒:适合庆祝场合或作...
为什么葡萄有不同的颜色?不同颜色的葡萄原来大有奥秘!
第一、红葡萄常见的葡萄种类:红提打开网易新闻查看精彩图片红葡萄色泽是暗红色的,是红葡萄酒的重要原料之一,其含有的逆转酶是普通品种中最丰富的,有着软化血管、活血化瘀的功效,尤其是适合老年朋友们食用。第二、紫色葡萄常见的葡萄种类:巨峰葡萄、玫瑰香...
全球消费降级!德国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的雷司令,现在一瓶...
半甜白葡萄酒小莱茵瓶不浪费开团价:118元/375ml*4瓶(手提礼盒)????点击下图即可购买????-01-百年传承,点滴珍贵来自德国莱茵黑森产区雷司令是德国古老的葡萄品种,它的产区就是德国莱茵黑森地区(www.e993.com)2024年10月18日。这个区域根据河流流向,分为上、中、下区,其中精华的在河流中段,而雷司令的葡萄酒庄园,就位于...
葡萄酒也有“身材”?带你认识葡萄酒的酒体
图片来源于摄图网3、丰满酒体:这类葡萄酒在口中的感觉比较浓郁、厚重,多为高酒精度、高单宁的红葡萄酒和一些经过橡木桶陈酿的白葡萄酒。典型的丰满酒体葡萄酒包括法国著名的波尔多、纳帕谷,意大利的巴洛等。这类酒适合搭配重口味的食物,如红肉、奶酪等。其主要特征有:...
葡萄酒搭配秘籍:让你的餐桌瞬间升级
图片来源于摄图网一、了解葡萄酒的基本分类在探讨葡萄酒与美食的搭配之前,我们需要了解葡萄酒的基本分类。按照颜色划分,葡萄酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒通常含有丰富的单宁和酸度,适合搭配重口味的食物;白葡萄酒则以其清爽的酸度和果香著称,适合搭配海鲜、鱼类等清淡的食物;桃红葡萄酒则介...
这座被葡萄代言的城市,贡献了全国九成以上的葡萄干
进入7月,吐鲁番市63万余亩葡萄陆续进入了丰收季,晶莹剔透的葡萄挂满枝头,种植户们正忙着采摘、装箱、发货,一派繁忙火热的景象。图为阿曼夏村的葡萄园内葡萄挂满枝头。刘宇杰摄这里不仅盛产葡萄还孕育了“吐鲁番葡萄”“吐鲁番葡萄干”和“吐鲁番葡萄酒”三个国家地理标志产品全国约十分之一的鲜食葡萄都源自...
《食品科学》:北京农学院李德美教授等:红葡萄酒的花色苷:来源、呈...
李德美*和贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司的范雪梅*等人针对红葡萄酒中的花色苷类物质,对其来源、呈色、在葡萄酒中的发生的反应,以及在葡萄酒各个生产阶段的变化和对红葡萄酒颜色的影响进行综述,以期对花色苷以及葡萄酒呈色相关领域的研究进展进行梳理和汇总,同时为我国葡萄酒研究者及行业人员提供理论基础和...