吃了小区野蘑菇,浙江一对夫妻双双被撂倒…血液检测出“剧毒”!
浙江也不例外,梅雨季节到来以后,山里、草丛、花盆、墙角等阴暗潮湿的角落也经常生长出一些真菌菇子,但这些“光鲜亮丽”菌子真不是什么“善类”。家住湖州的张大爷(化名)两口子在小区散步,看到了草坪上一片如雨后春笋般冒出来的菌子,看上去白白嫩嫩,外形形似香菇,越看越喜人。老两口商量后,一口气全摘回了家,炒...
寻味中国|走!去云南吃最野的菌子
寻味中国|走!去云南吃最野的菌子-时下正值云南“野生菌季”,几场雨水过后,山林之间,牛肝菌、鸡油菌、干巴菌、青头菌、扫帚菌……各式各样的菌子纷纷冒出了头。这些山野珍味,不仅是云南人每年必吃的季节限定美食,也吸引了众多外地游客慕名前来尝鲜解馋。不只是吃,捡
云南野菌子四种,米其林同款的鲜
长得像枯木的干巴菌,一直属于云南菌里最贵的一档。靠天吃饭,产量上不来,所以物以稀为贵。它的烹饪,最麻烦的一步是清洗。这菌子裹着松针长,所以里头总藏着许多泥土、石子。但贴心如我司,已经嘱咐农户给大家掰好了再发货~(快夸我们!!看上去皱巴巴的,其实内里藏着汁水。闻起来有一股浓烈...
这些菌子太“野” 千万别做“菇勇者”
每年7至8月,高温多雨,恰是野生菌生长旺盛的时节。这时候吃菌子中毒的事件在云南省高频次发生,不少人打着旗号:“去最美的云南,吃最野的菌子,看最酷炫的小人”,还有人说:“在云南,没体验过菌子中毒的生活是不完整的……”“菌子比VR眼镜便宜,中毒后看到的画质还好。”“好奇小人到底什么样,吃多少毒菌...
又到捡菌子的季节,云南人吃野菜有多野?绿的都是菜,动的都是肉
一方面,野菜野菌子被视为纯天然无污染的食物受到追捧;另一方面因吃野菜野菌子住进医院的新闻又频频发生。在城市绿地里挖野菜来吃,到底安全不安全?市场和平台上售卖的野菜野菌子都是哪里来的?昆明有全世界品种最多的野菜市场,云南人是怎么把野菜经营起来的?
吃最野的菌子!在云南,吃菌子带来的100种幻觉:先菌子后小人
吃最野的菌子!在云南,吃菌子带来的100种幻觉:先菌子后小人又到云南人一年一度的蘑菇盛宴时节,这也是他们一年一度的“野生菌试毒大赛”(www.e993.com)2024年10月19日。四月底,云南的雨季如期而至,蘑菇们纷纷在山上探出脑袋,为云南人带来了一场与菌菇的狂欢。随着这场盛宴的开启,医院也开始比平日里忙碌了许多。甚至可以说,这一时节成为了...
菌子季的云南人,吃最野的菌子,试试自己会不会“先菌子后小人”
尽管每年都有大量的中毒事件发生,但云南人对蘑菇的热情却从未减退。他们依然热衷于上山采摘蘑菇,享受着寻找和发现美味的过程。可以说是吃最野的菌子,只为了试试自己会不会“先菌子后小人”。在云南人看来,采摘蘑菇不仅是一种乐趣,更是一种对生活的热爱和追求。
吃菌子的快乐又回来了!牢记4个“不吃”→
立即就医:凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者,都应立即就医。最好携带剩余野生菌样品,以备鉴定野生菌的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。原标题:《吃菌子的快乐又回来了!牢记4个“不吃”→》...
美好生活在云南|从山野到舌尖,“菌子猎人”的寻味之旅
寻找“菌子宝藏”清晨的第一缕阳光透过薄雾,洒落在广南县者太乡的田野上。李春万早早地起床,穿上一身轻便的衣服,背上竹篓,拿上柴刀,准备进山“寻宝”。还没进山,李春万就已经可以嗅到空气中弥漫着一股潮湿的泥土气息,夹杂着青草和菌子的芬芳,这是雨后山林特有的味道,也预示着今天将会有不错的收获。“...
生食菌子更够味?专家提醒煮熟吃更安全
牛肝菌中毒占比过半。黄晨阳强调说,目前还没有快速识别毒蘑菇的金标准,即便是经验丰富的采集者,也可能因外观相似而误判。远离菌子中毒,最好的方法是选择食用人工栽培的食用菌,或是能识别的种类。而在野外,无论生吃还是煮熟,不认识的野生菌都不要吃。记者/李建来源:中国消费者报...